Běžec Filippo Pellegrini užíval prášek z červené řepy Stamox během náročného tréninkového bloku v extrémním horku. Tady je, co se stalo.
„Se Stamoxem jsem zaznamenal výrazně lepší regeneraci, něco, co jsem předtím neznal. Včera, v extrémním horku a s únavou z předchozích dnů, jsem si myslel, že při intenzivním tréninku onemocním. Místo toho jsem měl pocit lehčího průběhu a okysličení, jaké jsem nikdy předtím nezažil.“
Toto jsou slova běžce Filippa Pellegriniho po náročném tréninkovém bloku v rozpálených podmínkách. To, co cítil, není magie. Je to fyziologie oxidu dusnatého.
Tento článek rozebírá vědecké poznatky stojící za jeho zkušeností — a vysvětluje, proč jsou dusičnany ve stravě jedním z nejvíce zkoumaných prostředků na podporu regenerace ve vytrvalostním sportu.
Snížená spotřeba O₂
Dusičnany ve stravě snižují množství kyslíku potřebné k vytvoření stejného výkonu. Prakticky to znamená, že svaly spotřebují méně energie k udržení stejného tempa nebo výkonu ve wattech.
Přelomová studie z roku 2009 autorů Baileyho a kol. publikovaná v časopise Journal of Applied Physiology zjistila, že dusičnany ve stravě snížily spotřebu kyslíku při submaximálním cvičení až o 5 %. Novější výzkum, včetně studie Senefelda a kol. z roku 2020, potvrzuje, že suplementace dusičnany konzistentně zlepšuje efektivitu cvičení napříč různými typy aktivit.
Méně promarněného kyslíku. Více uchované energie. Toto je vědecky prokázaný fakt.
Okysličení svalů v extrémním horku
Trénink v extrémním horku představuje jedinečnou fyziologickou výzvu. Krev je odváděna do kůže kvůli ochlazování, čímž se snižuje množství kyslíku dostupného pro pracující svaly. Únava přichází dříve. Námaha působí větší.
Dusičnany pomáhají zachovat okysličení svalů i při vysokých nárocích na termoregulaci. Studie Ortiz de Zevallos et al. z roku 2020 prokázala, že suplementace dusičnany ve stravě zmírňuje pokles okysličení svalů během cvičení v horkých podmínkách. To je mechanismus, který stojí za Filippovým popisem „okysličení, jaké jsem nikdy předtím nezažil“.
Červená řepa v horku: zrychlená regenerace
Právě při regeneraci se účinky dusičnanů začínají kumulovat. Několik systematických přehledů potvrzuje, že dusičnany ve stravě snižují svalovou bolestivost a markery zánětu po intenzivním cvičení.
Jodra et al. (2020) prokázali, že suplementace dusičnany významně snížila opožděnou svalovou bolest (DOMS) a urychlila návrat síly po excentrickém cvičení. Keller et al. (2023) tyto výsledky potvrdili v širším přehledu protizánětlivých účinků dusičnanů.
Pro sportovce, kteří den za dnem absolvují náročné tréninky, je to rozdíl mezi schopností sáhnout si hlouběji a vyhořením.
Mitochondriální adaptace
Akutní účinky dusičnanů — lepší efektivita využití kyslíku, lepší průtok krve a rychlejší regenerace — jsou dobře zdokumentované. Stejně důležité jsou však i dlouhodobé adaptace.
Larsen et al. (2007) poskytli přímé důkazy u lidí, že dusičnany ve stravě zvyšují efektivitu mitochondrií. Novější práce Cunniffe et al. (2023) prokázala, že suplementace dusičnany zvyšuje množství mitochondriálních proteinů. Během týdnů a měsíců se akutní pocit lehkosti, který Filippo popsal, mění v dlouhodobou výhodu — lépe trénované svaly s efektivnějším využitím kyslíku.
Protokol
Konverzní dráha je přímočará:
Dusičnany ve stravě (NO₃⁻) → ústní bakterie je přemění na dusitany (NO₂⁻) → oxid dusnatý (NO) → vazodilatace → ↑ dodávka kyslíku
Pro zopakování Filippovy zkušenosti:
- Užívejte 1–2 polévkové lžíce Stamoxu 2–3 hodiny před tréninkem
- Užívejte ve dnech náročných tréninků a během tepelných bloků
- Vyhněte se antibakteriální ústní vodě — ničí ústní bakterie potřebné pro konverzi
- Pro kumulativní adaptaci užívejte denně po dobu alespoň 3 týdnů
Získejte bezplatný 28denní protokol pro efektivitu využití kyslíku →
Často kladené otázky
Jak rychle dusičnany zlepšují regeneraci?
Akutní účinky na průtok krve a dodávku kyslíku se projeví během 2–3 hodin. Snížení svalové bolestivosti a zánětlivých markerů je obvykle pozorováno po 3–7 dnech pravidelného užívání.
Mohu užívat Stamox ve dnech volna?
Ano. Každodenní užívání podporuje základní produkci oxidu dusnatého, což prospívá krevnímu oběhu, krevnímu tlaku a celkové regeneraci — i když zrovna netrénujete.
Proč se vyhýbat ústní vodě?
Antibakteriální ústní voda ničí ústní bakterie, které přeměňují dusičnany na dusitany. Bez této přeměny se dráha přeruší a přijdete o přínosy pro výkon a regeneraci.
Zdroje a další informace
Všechny uvedené studie jsou veřejně dostupné na PubMedu.
- Bailey, S. J. et al. (2009). Suplementace dusičnany ve stravě snižuje spotřebu O₂ při cvičení. J Appl Physiol, 107(4), 1144–1155.
- Senefeld, J. W. et al. (2020). Suplementace dusičnany ve stravě a sportovní výkon. Sports Med, 50(Suppl 1), 25–37.
- Ortiz de Zevallos, J. et al. (2025). Dusičnany a okysličení svalů během tepelného stresu. Front Physiol.
- Jodra, P. et al. (2020). Suplementace dusičnany snižuje DOMS. Nutrients, 12(4), 1101.
- Keller, J. L. et al. (2023). Dusičnany a zánětlivé markery. J Int Soc Sports Nutr, 20(1).
- Larsen, F. J. et al. (2007). Dusičnany ve stravě zvyšují účinnost mitochondrií. Acta Physiol, 191(1), 59–66.
- Cunniffe, B. et al. (2023). Suplementace dusičnany a obsah mitochondriálních proteinů. J Physiol, 601(5).
- Lundberg, J. O. et al. (2018). Dráha dusičnan–dusitan–oxid dusnatý. Nat Rev Drug Discov, 7(2), 156–167.
- Tan, R. et al. (2022). Suplementace dusičnany a sportovní výkon: aktualizace. Sports Med, 52(Suppl 1).
Jak získáváme informace
Každé tvrzení na tomto blogu je podloženo recenzovaným výzkumem a daty z výzkumu a vývoje Stamox. Citujeme studie z PubMedu, konsenzuální prohlášení Mezinárodního olympijského výboru a rámec pro doplňky stravy Australského institutu sportu.
Tento článek byl naposledy zkontrolován v červnu 2026.
