Aby uzyskać mierzalny wzrost mocy i wytrzymałości, najlepiej wypić sok z buraka ćwikłowego na 2–3 godziny przed wysiłkiem. To nie jest przypuszczenie. Według badań opublikowanych w Journal of Applied Physiology właśnie wtedy stężenie azotynów we krwi osiąga szczyt.
Jeśli dążysz do pobicia własnego rekordu lub chcesz zmaksymalizować efekty bloku treningowego, odpowiedni czas przyjęcia to najważniejszy czynnik. W tym przewodniku omawiamy naukowe podstawy, protokoły i jeden błąd, który może zniweczyć efekty.
Złote okno od 2 do 3 godzin
Burak ćwikłowy nie działa jak kofeina. Zanim organizm będzie mógł go wykorzystać, musi przejść wieloetapowy proces przemiany.
Azotany z diety (NO₃⁻) → Bakterie jamy ustnej przekształcają je w azotyny (NO₂⁻) → Produkcja tlenku azotu (NO) → Rozszerzenie naczyń krwionośnych → ↑ Dostarczanie tlenu do mięśni
Stężenie azotynów w osoczu osiąga szczyt między 2. a 3. godziną po spożyciu. Rozpoczęcie treningu w tym oknie zapewnia pełne rozszerzenie naczyń krwionośnych i maksymalne dostarczanie tlenu.
Wyniki badań są spójne. Bailey i wsp. (2009) wykazali, że azotany w diecie zmniejszały koszt tlenowy wysiłku i wydłużały czas do wyczerpania nawet o 16% — ale tylko przy odpowiednim czasie przyjęcia. Szczytowe stężenie azotynów w osoczu występuje 2–3 godziny po spożyciu.
Dlaczego nie wcześniej? Przemiana nie zachodzi natychmiast. Twój organizm potrzebuje czasu, aby przetworzyć związki.
Dlaczego nie później? Przegapisz szczytowe okno działania. Twoje mięśnie rozpoczną trening bez pełnej wydolności tlenowej.
STAMOX // SERIA O CZASIE PRZYJMOWANIA I DAWKOWANIU
Masz dość zgadywania, jaką dawkę przyjąć?
Pobierz plan na 90 minut — jednostronicowy plik PDF. Do tego omówienie 12-tygodniowego protokołu.
Kup Stamox Oxy-Plus →
Harmonogram wchłaniania
Oto dokładnie, co dzieje się po przyjęciu Stamox:
| Czas od przyjęcia | Co się dzieje |
| 0–30 min | Związki trafiają do żołądka. Rozpoczyna się wchłanianie. |
| 1 godzina | Poziom tlenku azotu zaczyna rosnąć. Naczynia krwionośne zaczynają się rozluźniać. |
| 2–3 godziny | Maksymalne rozszerzenie naczyń krwionośnych. Maksymalne dostarczanie tlenu. To jest Twoje okno. |
| 4–6 godzin | Efekt stopniowo słabnie. |
Okno jest krótkie. Jeśli go przegapisz, stracisz większość korzyści.
Co mierzą sportowcy
Moment przyjęcia to nie teoria. Sportowcy go mierzą. Oto, co zgłaszają, gdy trafiają w odpowiedni moment:
"380 watów przy 145 uderzeniach na minutę ze Stamox. Bez niego: 153 uderzenia na minutę. To o 8 uderzeń mniej przy tej samej mocy."
— Arvid Johannesen, norweski i nordycki mistrz kolarstwa
"166 uderzeń na minutę przy odcinkach w tempie 3:03 min/km. Liczby nie kłamią."
— Connor Rogers, biegacz, 5 km 14:27 · 10 km 30:29
"Przewidywalny efekt — szczytowa forma 2–3 godziny po przyjęciu — pozwala mi precyzyjnie planować każdy trening."
— Maciek Maślanko, mistrz Polski i medalista mistrzostw świata
"Przy tym samym tempie moje tętno jest niższe o 5–6 uderzeń na minutę, gdy stosuję Stamox. Ta sama intensywność, mniejsze obciążenie."
— Maicol Petta, mistrz kategorii wiekowej Ironman we Włoszech
Te rezultaty zależą od jednej rzeczy: przyjmowania produktu we właściwym czasie.
4 sposoby na zaplanowanie przyjmowania
1. Poranny rytuał
Najlepsze do: wspierania prawidłowego ciśnienia krwi i energii przez cały dzień.
Rano, zaraz po przebudzeniu, wymieszaj od ½ do 1 łyżki stołowej Stamox z wodą. Ciągła, niewielka produkcja tlenku azotu rozluźnia ściany tętnic i zwiększa dopływ tlenu do mózgu — bez rozdrażnienia i spadku energii, które mogą towarzyszyć kofeinie.
| Jak działa | Jak to działa |
| Wspiera prawidłowe ciśnienie krwi | Tlenek azotu rozluźnia i rozszerza naczynia krwionośne |
| Zapewnia stały poziom energii | Czysty przypływ energii przez cały dzień, bez stymulantów |
| Poprawia jasność myślenia | Większy przepływ krwi do mózgu |
| Brak spadku energii po kofeinie | Azotany działają bez pobudzania ośrodkowego układu nerwowego |
Przepis na koktajl: Wymieszaj 1 łyżkę stołową Stamox, mrożonego banana i mrożone owoce jagodowe (dodaj dowolne ulubione składniki).
Przepis na miskę jogurtową wspierającą wytrzymałość: Wymieszaj 1 łyżkę stołową Stamox z jogurtem greckim (dodaj jagody, owoce i granolę).
2. Okno przedtreningowe
Najlepsze do: poprawy wyników sportowych, mocy i optymalizacji VO₂ max.
| Pora | Działanie |
| 2–3 godziny przed treningiem | 1 łyżka stołowa Stamox wymieszana z 300 ml wody |
| Podczas wysiłku trwającego ponad 90 minut | 1 dodatkowa łyżka stołowa w trakcie treningu |
Dzięki takiemu wyczuciu czasu szczytowe rozszerzenie naczyń krwionośnych zbiega się z największą intensywnością treningu. W rezultacie mitochondria wytwarzają więcej ATP przy mniejszym zużyciu tlenu. Utrzymujesz wyższe tempo lub moc przy niższym tętnie.
Czego się spodziewać:
- Mniejszy odczuwany wysiłek — docelowe tempo wydaje się łatwiejsze
- Utrzymanie mocy — więcej watów przy tym samym tętnie
- Lepsze wykorzystanie tlenu — mięśnie oszczędzają glikogen
Jedna ważna zasada: Nie używaj antybakteryjnego płynu do płukania ust przez co najmniej 2 godziny po przyjęciu Stamox. Bakterie w jamie ustnej, które przekształcają azotany w azotyny, są niezbędne. Jeśli je zniszczysz, stracisz korzyści dla wydolności.
3. Regeneracja po treningu
Najlepsze zastosowanie: Ograniczenie bólu mięśni i przyspieszenie regeneracji.
Przyjmij 1 łyżkę Stamox w ciągu 30–60 minut po intensywnym treningu.
Buraki zawierają betalainy — bogate w azot barwniki o właściwościach przeciwzapalnych. Związki te są bardzo wrażliwe na wysoką temperaturę i pasteryzację. Ekstrakcja Stamox na zimno pozwala je zachować, wspierając szybszą regenerację między treningami.
4. Faza ładowania przed zawodami
Najlepsze zastosowanie: Maksymalne nasycenie tkanek przed głównymi zawodami lub intensywnym blokiem treningowym.
| Faza | Czas trwania | Protokół |
| Przygotowanie przed zawodami | 5–7 dni przed zawodami | 1–2 łyżki dziennie |
| Dzień zawodów | 2–3 godziny przed startem | 2–3 łyżki |
Codzienne stosowanie nasyca tkankę mięśniową pełnym spektrum składników buraka, tworząc rezerwę potencjału sportowego. Ta długoterminowa strategia jest skuteczniejsza niż pojedyncza dawka przed zawodami.
"W tym sezonie przed zawodami stosowałem protokół ładowania: 2–3 łyżki Stamox przez 3–7 dni. Stosowałem go, gdy wygrałem AG Ironman South Africa."
— Gilberto Neirotti, IRONMAN i finalista Masterchef Italia
5 najczęstszych błędów
1. Przyjmowanie 30 minut przed treningiem.
Zaczynasz trening, zanim związki osiągną szczytowe stężenie. Tracisz większość korzyści.
2. Używanie płynu do płukania ust po przyjęciu produktu.
Płyn do płukania ust zabija bakterie w jamie ustnej, które przekształcają azotany w azotyny. Nie używaj go przez co najmniej 2 godziny.
3. Dodawanie do gorącego napoju.
Używaj zimnej wody lub w temperaturze pokojowej. Wysoka temperatura powoduje rozkład niektórych korzystnych związków.
4. Stosowanie zwykłego proszku z buraków.
Zawartość substancji aktywnych znacznie różni się między markami i partiami. Jedna miarka może zadziałać, a następna już nie. Stamox zapewnia mierzalną, stałą ilość w każdej miarce — pełne spektrum składników całego korzenia w każdej dawce.
5. Stosowanie tylko w dniu zawodów.
Największe adaptacje — poprawa VO₂ max i wydajności mitochondriów — wynikają z regularnego stosowania przez 4–12 tygodni.
Podsumowanie
| Twój cel | Najlepsza pora | Dawkowanie |
| Ciśnienie krwi i witalność | Rano | ½–1 łyżki dziennie |
| Wydolność sportowa | 2–3 godziny przed treningiem | 1–2 łyżki |
| Regeneracja po treningu | W ciągu 30–60 min po | 1 łyżka |
| Przygotowanie do zawodów | Codziennie przez 5–7 dni przed | 2–3 łyżki dziennie |
| Dawka uzupełniająca w trakcie treningu | Co 2–3 godziny podczas długiego wysiłku | 1 łyżka |
Czy mogę po prostu pić zwykły sok z buraków?
Aby osiągnąć dobry efekt, trzeba by wypić dużo „zwykłego” soku z buraków, a potrzebna ilość może się znacznie różnić.
Dostępnych jest wiele rodzajów soku z buraka. Nie określa się jednak dokładnie ich „mocy”, ani nie definiuje się jej i nie bada. Możesz stosować buraki lub sok z buraka, ale efekt będzie nieprzewidywalny i zazwyczaj słabszy albo nie pojawi się wcale. Przy zwykłym soku z buraka po prostu nie da się stworzyć przewidywalnego planu treningowego.
Kiedy pić sok z buraka Stamox?
Odpowiednia pora przyjęcia ma kluczowe znaczenie dla uzyskania maksymalnego efektu. Poziom tlenku azotu osiąga szczyt 2-3 godziny po spożyciu.
STANDARDOWA DAWKA TRENINGOWA
1-2 łyżki stołowe wymieszane z wodą. Przyjmij 2-3 godziny przed treningiem.
ZAWODY / DZIEŃ WYŚCIGU
2-3 łyżki stołowe. Podczas zawodów wytrzymałościowych (trwających ponad 1 godzinę) przyjmij dodatkową 1 łyżkę stołową bliżej godziny startu.
FAZA ŁADOWANIA (3-7 dni przed ważnym wydarzeniem)
Przyjmuj codziennie dawkę startową przez 3-7 dni przed ważnymi zawodami, aby maksymalnie zwiększyć zapasy azotanów i poprawić wydolność.
DAWKA NA CO DZIEŃ
1 łyżeczka do 1 łyżki stołowej dziennie. Wspomaga krążenie, dodaje energii i wspiera ochronę antyoksydacyjną.
Instrukcja przygotowania:
• Wsyp proszek do wody. Odstaw na 2-3 minuty. Wymieszaj.
• Aby uzyskać najgładszą konsystencję, użyj spieniacza lub blendera.
• Można dodawać do koktajli, jogurtu lub owsianki.
PORADA:
Wymieszaj z cytrusami: cytryna lub limonka poprawia smak i wchłanianie. Witamina C pomaga dłużej utrzymać aktywność tlenku azotu — badania potwierdzają, że takie połączenie działa lepiej niż sam burak.
Po zażyciu Stamox nie używaj płynu do płukania ust.
Płyn do płukania ust zabija bakterie jamy ustnej, które wytwarzają tlenek azotu. Badania pokazują, że może to obniżyć funkcjonowanie naczyń krwionośnych nawet o 12%. Szczotkowanie zębów? Nie ma problemu. Płukanie ust? Odczekaj 6 godzin.
Jak smakuje Stamox?
Stamox ma lekko słodki, ziemisty smak — taki, jaki nadała mu natura. Nie zawiera dodatku aromatów ani substancji słodzących.
Ma uniwersalny smak i można go mieszać z wodą, cytrusami (które zniwelują smak buraka), jogurtem, płatkami owsianymi, koktajlami, elektrolitami, napojem węglowodanowym itp.
„Wcześniej używałem proszku z buraka innej firmy produkującej suplementy, ale Stamox jest znacznie lepszy, ponieważ lepiej się rozpuszcza, ma delikatniejszy smak i lżejszą konsystencję. Produkt innej firmy jest bardziej gęsty, ma intensywniejszy smak i trudniej się go trawi. Zawiera też więcej błonnika, co nie jest korzystne przed treningiem”. — mówi włoski kolarz Marco Valerio Ciminelli
Dlaczego należy unikać płynu do płukania ust?
To kluczowy etap biologiczny. Szlak „azotany–azotyny–NO” wykorzystuje bakterie komensalne znajdujące się z tyłu języka do przekształcania azotanów w azotyny. Antybakteryjny płyn do płukania ust zabija te bakterie, skutecznie „przerywając” ten proces i uniemożliwiając uzyskanie korzyści dla wydolności.
Źródła
Wszystkie badania przywołane w tym przewodniku są publicznie dostępne w bazie PubMed. Cytujemy wyłącznie opublikowane badania recenzowane naukowo.
Bailey, S.J. i in. (2009). Suplementacja azotanami w diecie zmniejsza koszt tlenowy wysiłku o niskiej intensywności i zwiększa tolerancję wysiłku o wysokiej intensywności u ludzi. Journal of Applied Physiology, 107(4), 1144-1155. Zobacz w PubMed →
Wylie, L.J. i in. (2013). Sok z buraków a wysiłek fizyczny: zależności farmakodynamiczne i dawka-odpowiedź. Journal of Applied Physiology, 115(3), 325-336. Zobacz w PubMed →
Jones, A.M. (2014). Suplementacja azotanami w diecie a wyniki sportowe. Sports Medicine, 44(Suppl 1), 35-45. Zobacz w PubMed →
Domínguez, R. i in. (2017). Wpływ suplementacji sokiem z buraków na wytrzymałość krążeniowo-oddechową sportowców. Przegląd systematyczny. Nutrients, 9(1), 43. Zobacz w PubMed →
Hoon, M.W. i in. (2013). Wpływ suplementacji azotanami na wyniki sportowe zdrowych osób: przegląd systematyczny i metaanaliza. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 23(5), 522-532. Zobacz w PubMed →
Vanhatalo, A. i in. (2010). Ostre i długotrwałe efekty suplementacji azotanami w diecie na ciśnienie krwi oraz reakcje fizjologiczne na wysiłek o umiarkowanej intensywności i wysiłek o stopniowo zwiększanej intensywności. American Journal of Physiology — Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, 299(4), R1121-R1131. Zobacz w PubMed →
Jak pozyskujemy informacje
Każde twierdzenie na tym blogu poparte jest badaniami recenzowanymi naukowo oraz danymi z prac badawczo-rozwojowych Stamox. Cytujemy badania z bazy PubMed, stanowiska Międzynarodowego Komitetu Olimpijskiego, zespół badawczo-rozwojowy Stamox oraz wytyczne Australijskiego Instytutu Sportu dotyczące suplementów.
Ten artykuł został ostatnio sprawdzony w sierpniu 2026 r.
