Peedi kasutamist vastupidavuse toetajana on uuritud peaaegu kaks aastakümmet. Huvi ei põhine traditsioonil ega pärimusel, vaid hästi mõistetaval füsioloogilisel mehhanismil.
Peedis leiduv toidunitraat muundub organismis lämmastikoksiidiks. Lämmastikoksiid lõõgastab veresooni, parandab verevoolu ja vähendab treeningu hapnikukulu.
Selles artiklis vaadeldakse, mida uuringud tegelikult näitavad ja millistes valdkondades tõendid alles täienevad.
Peet vastupidavuse toetajana: lühike vastus
Uuringud viitavad sellele, et peedist saadav toidunitraat võib mõnel inimesel parandada vastupidavusvõimet. Mõju on kõige järjepidevam järgmistes valdkondades:
- Kurnatuseni kuluv aeg kestva pingutuse ajal
- Hapnikumajandus submaksimaalse intensiivsuse korral
- Tulemuslikkus harrastus- ja võistlussportlastel
Individuaalsed reaktsioonid varieeruvad. Kõik ei reageeri ühtemoodi.
7 tõenduspõhist peedi kasu vastupidavusele
1. Väiksem hapnikukulu
Bailey jt (2009) leidsid, et toidust saadav nitraat vähendas submaksimaalse koormuse hapnikukulu. Praktilises mõttes nõudis sama pingutus vähem hapnikku.
See on teaduskirjanduses kõige järjepidevam leid. Sellel põhinevad enamik tulemuslikkuse eelistest.
Allikas: Bailey jt (2009) — Journal of Applied Physiology
2. Pikem kurnatuseni kuluv aeg
Samas uuringus leiti, et nitraadilisand suurendas kurnatuseni kuluvat aega kuni 16%.
See ei tähenda, et iga sportlane näeb 16% paranemist. See oli konkreetse uuringu keskmine tulemus. Kuid suundumus on uuringute lõikes järjepidev.
3. Lihaste parem tõhusus
Larsen jt (2007) mõõtsid jalgrattasõidu ajal hapnikutarbimist ja leidsid, et nitraat vähendas kindla koormuse korral hapnikukulu.
See viitab sellele, et lihased muutuvad tõhusamaks — toodavad sama võimsuse väiksema hapnikukuluga.
Allikas: Larsen jt (2007) — Acta Physiologica
4. Parem verevool
Lämmastikoksiid lõõgastab veresooni. See vähendab veresoonte vastupanu ja parandab hapniku jõudmist töötavatesse lihastesse.
See toime on kõige olulisem pikaajaliste pingutuste ajal, mil hapnikuvajadus on suur ja verevool muutub piiravaks teguriks.
5. Madalam pulss sama koormuse juures
Mõned sportlased teatavad, et pärast peedi tarbimist on nende pulss sama võimsuse või tempo juures madalam.
See on anekdootlik tähelepanek ega ole garanteeritud. Kuid see on kooskõlas hapnikukasutuse tõhusust käsitlevate leidudega.
Arvid Johannesen — Norra ja Põhjamaade meister jalgrattasõidus
"Stamoxiga 380 vatti pulsisagedusel 145 lööki minutis. Ilma selleta 153 lööki minutis. See on sama võimsuse juures 8 lööki vähem."
6. Parem taastumine korduvate sprintide vahel
Clifford jt (2016) leidsid, et peedimahl kiirendas pärast treeningut sprintimise ja hüppevõime taastumist.
See viitab kasule, mis ulatub kaugemale puhtast vastupidavusest — see on oluline võistkonnaalade ja intervalltreeningu puhul.
Allikas: Clifford jt (2016) — Nutrients
7. ROK-i A-taseme hinnang
Rahvusvaheline Olümpiakomitee hindab toidunitraati üheks vaid viiest toidulisandist, mille tõendatuse tase spordis on kõrgeim.
See ei ole iseenesest sooritusvõime paranemine. Kuid see näitab tõendusmaterjali kvaliteeti.
Kes saavad kõige rohkem kasu?
Uuringud viitavad sellele, et toime on tugevam järgmistes rühmades:
| Rühm | Miks |
| Harrastussportlased | Suurem paranemisruum |
| Vastupidavusalade sportlased | Toime mõjutab hapnikukasutuse tõhusust |
| Seenior- ehk masters-sportlased | Lämmastikoksiidi tootmine väheneb vanusega |
| Võistkonnaalade sportlased | Korduvate sprintide taastumine |
Tippsportlased võivad näha väiksemat paranemisruumi lihtsalt seetõttu, et nad on oma füsioloogilise võimekuse laele juba lähedal.
Kuidas kasutada peeti vastupidavuse parandamiseks
Igapäevane treening
| Samm | Tegevus |
| 1 | Segage 1 supilusikatäis peedipulbrit 500 ml veega |
| 2 | Jooge 2–3 tundi enne treeningut |
| 3 | Vältige suuvett 2 tunni jooksul pärast tarbimist |
Võistlusnädal
| Päev | Annus |
| 5 päeva enne võistlust | 2 supilusikatäit iga päev |
| Võistluspäeva hommik | 2–3 supilusikatäit 2–3 tundi enne starti |
Miks ajastus on oluline: nitriti maksimaalne sisaldus vereplasmas saabub 2–3 tundi pärast tarbimist. Äge toime on selle ajavahemiku jooksul kõige tugevam.
Allikas: Wylie jt (2013) — annuse ja toime uuring
Levinud vead
1. Selle võtmine treeningule liiga lähedal
Nitraatide muundumine võtab aega. Peedi võtmine 30 minutit enne treeningut tähendab, et maksimaalne toimeaeg jääb tabamata.
2. Suuvee kasutamine pärast selle võtmist
Suuvesi hävitab suubakterid, mis muudavad nitraadi nitritiks. See võib mõju vähendada.
3. Koheste tulemuste ootamine
Äge toime on olemas, kuid tagasihoidlik. Kumulatiivsed kohanemised — VO₂ max ja mitokondrite tõhusus — kujunevad nädalate jooksul.
4. Individuaalsete erinevuste eiramine
Mõned inimesed reageerivad tugevalt, teised vähem. Oma rolli mängivad geneetika, treenitus ja nitraatide algtase.
Levinud küsimused
Kui kaua enne treeningut peaksin peeti võtma?
Ligikaudu 2–3 tundi.
Kas peet toimib kõigi puhul?
Inimeste reaktsioonid on erinevad. Mõju mõjutavad lähtekehaline vorm, toitumine ja geneetika.
Kui kaua kulub tulemuste nägemiseni?
Äge toime on mõõdetav juba mõne tunni jooksul. Pikemaajalised kohanemised kujunevad 4–12 nädala jooksul.
Seotud lugemine
Parim aeg peedipulbri võtmiseks — 2–3 tunni pikkune ajavahemik selgitatud.
Peedikapslid, -pulber või -mahl — millist vormi valida.
Peet versus lämmastikoksiidi toidulisandid — mida uuringud näitavad.
Stamox Oxy-Plus — peedipulber, mida sportlased on kasutanud alates 2007. aastast.
Stamox Oxy-Plus on peedripulber, mida sportlased on kasutanud alates 2007. aastast. Mõõdetavad tulemused. 12-nädalane garantii.
