Sportovci vždy hledají výhodu — způsob, jak překonat limity a dosáhnout nových osobních rekordů. Dva z nejvíce zkoumaných a vědecky podložených ergogenních doplňků jsou extrakt z červené řepy a jedlá soda. Jeden zlepšuje dodávku kyslíku, druhý pufruje svalovou kyselost. Společně cílí na dva odlišné systémy omezující výkon.
Tento průvodce rozebírá vědu za oběma doplňky, jak fungují, pro koho jsou určeny a jak je efektivně používat.
Co jsou ergogenní pomůcky?
Ergogenní pomůcky jsou látky nebo techniky navržené ke zlepšení fyzického výkonu, síly a regenerace. Nejefektivnější jsou podloženy pevnými výzkumy a fungují tak, že zlepšují přirozené procesy těla — zvyšují dodávku kyslíku, pufrují metabolické odpady nebo oddalují únavu.
Extrakt z červené řepy a jedlá soda jsou dva z nejvíce studovaných doplňků. Oba jsou legální, bezpečné a klasifikované jako IOC úroveň A — nejvyšší hodnocení důkazů pro sportovní doplňky.
Extrakt z červené řepy: Posilovač vytrvalosti
Extrakt z červené řepy je bohatý na dietární dusičnany. Po požití se dusičnany přeměňují na oxid dusnatý (NO), silný vazodilatátor, který uvolňuje a rozšiřuje krevní cévy. To spouští řadu výhod pro výkon:
- Zlepšený průtok krve — Více kyslíku a živin dosahuje pracujících svalů.
- Zvýšená účinnost využití kyslíku — Tělo používá méně kyslíku k výrobě stejného výkonu.
- Větší vytrvalost — Doba do vyčerpání se prodlužuje. Únava je oddálena.
Průlomová studie z roku 2009 v Journal of Applied Physiology zjistila, že dietární dusičnan snížil spotřebu kyslíku při submaximálním cvičení až o 5 %. Systematický přehled z roku 2017 potvrdil zlepšení doby do vyčerpání o 4–25 %.
Problém se standardizací
Ne všechny produkty z řepy jsou stejné. Obecné šťávy a prášky se mohou lišit až 10krát v obsahu nitrátů. Jedna dávka může fungovat, další nemusí mít žádný efekt.
Stamox Oxy-Plus je standardizovaný na jednu dávku — kompletní matice nitrátů, betainu a betalainů. Žádné odhady. Žádné přetížení tekutinami.
Sodný hydrogenuhličitan: Pufr pro vysokou intenzitu
Během vysokointenzivního cvičení — sprinty, vzpírání, opakované intervaly — vaše svaly produkují vodíkové ionty. To způsobuje pokles pH ve svalech, což vyvolává známý pocit pálení a rychlou únavu.
Sodný hydrogenuhličitan je alkalizující látka. Pomáhá pufrovat tyto vodíkové ionty, oddaluje pokles pH a umožňuje déle udržet vysokou intenzitu výkonu. Výzkum ukazuje, že je zvláště účinný při úsilí trvajícím 1–7 minut na maximální nebo téměř maximální intenzitě.
Řepa a jedlá soda: Výběr správného doplňku
| Doplněk | Mechanismus | Nejvhodnější pro | Časování |
| Extrakt z řepy | Produkce oxidu dusnatého → vazodilatace | Vytrvalostní aerobní aktivity | 2–3 hodiny před cvičením |
| Sodný hydrogenuhličitan | Pufrování kyselin a zásad | Vysokointenzivní anaerobní úsilí | 60–90 minut před cvičením |
Mohu užívat řepu a jedlou sodu společně?
Ano. Extrakt z řepy a sodný hydrogenuhličitan působí na různé fyziologické dráhy. Jeden zlepšuje dodávku kyslíku, druhý reguluje kyselost svalů. Mohou se kombinovat pro společný efekt.
Ano. Extrakt z řepy a sodný hydrogenuhličitan působí na různé fyziologické dráhy. Jeden zlepšuje dodávku kyslíku, druhý reguluje kyselost svalů. Mohou se kombinovat pro společný efekt.
Sodný hydrogenuhličitan však může u některých sportovců způsobit zažívací potíže. Nejprve otestujte každý doplněk zvlášť, abyste zjistili svou toleranci, než je zkombinujete.
"Stamox výrazně usnadňuje dýchání. Výrazně zlepšuje regeneraci mezi koly."
— Kallum Skhane, bývalý boxer týmu Wales a GB
Získejte zdarma 28denní protokol pro efektivitu kyslíku →
Často kladené otázky
Mohu užívat řepu a jedlou sodu ve stejný den?
Ano. Dodržujte časový odstup: červená řepa 2–3 hodiny před cvičením, jedlá soda 60–90 minut před ním. Začněte s nižšími dávkami jedlé sody, abyste posoudili toleranci trávicího traktu.
Je jedlá soda bezpečná pro pravidelné užívání?
Ano, při doporučených dávkách (0,2–0,3 g na kg tělesné hmotnosti). Vyhněte se dennímu užívání vysokých dávek. Rezervujte ji pro klíčové vysoce intenzivní tréninky nebo soutěžní dny.
Jak dlouho trvá, než červená řepa začne působit?
Vrcholové hladiny dusičnanů nastávají 2–3 hodiny po konzumaci. Pro kumulativní adaptace vytrvalosti je nejlepší denní užívání po dobu 3–4 týdnů.
Další čtení
- Nejlepší čas na pití šťávy z červené řepy → — Zlaté okno 2–3 hodiny, protokoly načítání a pravidlo ústní vody.
- 7 výhod šťávy z červené řepy ráno → — Stabilní energie, ostřejší soustředění a lepší průtok krve.
- Doplňky dusičnanů vs. celá červená řepa → — Proč celá matrice překonává izolované dusičnanové soli.
Zdroje a další čtení
- Bailey, S.J., a kol. (2009). Doplňování dietárního dusičnanu snižuje spotřebu O₂ při cvičení. J Appl Physiol, 107(4), 1144-1155.
- Domínguez, R., a kol. (2017). Účinky doplňování šťávy z červené řepy na kardiovaskulární vytrvalost. Nutrients, 9(1), 43.
- McNaughton, L.R., a kol. (2008). Jedlá soda a výkon při cvičení. Sports Med, 38(10), 795-810.
- Jones, A.M. (2014). Doplňování dietárního dusičnanu a výkon při cvičení. Sports Med, 44(Suppl 1), 35-45.
Jak získáváme naše informace
Každé tvrzení na tomto blogu je podloženo recenzovaným výzkumem a daty výzkumu a vývoje Stamox. Citujeme studie z PubMed, konsenzuální prohlášení Mezinárodního olympijského výboru a rámec doplňků Australského institutu sportu.
Tento článek byl naposledy zkontrolován v červnu 2026.
