Věda za červenou řepou a jedlou sodou

16. 9. 2025

Sportovci neustále hledají výhodu — způsob, jak překonat své limity a dosáhnout nových osobních rekordů. Extrakt z červené řepy a hydrogenuhličitan sodný (jedlá soda) patří mezi nejvíce zkoumané ergogenní prostředky podložené vědeckými důkazy. Jeden zlepšuje přísun kyslíku. Druhý neutralizuje překyselení svalů. Společně cílí na dva odlišné systémy, které omezují výkon.

Tento průvodce vysvětluje vědecké poznatky o obou doplňcích, jejich fungování, pro koho jsou určeny a jak je efektivně používat.


STAMOX // VÝKON

Řepná složka vyřešena.

Hydrogenuhličitan neutralizuje kyseliny. Červená řepa zlepšuje přísun kyslíku. Stamox poskytuje standardizovanou řepnou složku — kompletní spektrum, bez zažívacích potíží.

Nakupovat Stamox →

Záruka na 12 týdnů. Měřitelné výsledky, nebo vám vrátíme peníze.

Co jsou ergogenní prostředky?

Ergogenní prostředky jsou látky nebo techniky určené ke zlepšení fyzického výkonu, síly a regenerace. Ty nejúčinnější jsou podloženy kvalitním výzkumem a fungují tak, že podporují přirozené procesy v těle — zvyšují přísun kyslíku, neutralizují metabolický odpad nebo oddalují únavu.

Extrakt z červené řepy a hydrogenuhličitan sodný patří mezi dvě nejvíce zkoumané látky. Obě jsou legální, bezpečné a klasifikované jako IOC Level A — nejvyšší úroveň důkazů u sportovních doplňků.

prášek z červené řepy stamox pro vytrvalost vo2

Extrakt z červené řepy: Podpora vytrvalosti

Extrakt z červené řepy je bohatý na dusičnany z potravy. Po konzumaci se dusičnany přeměňují na oxid dusnatý (NO), účinný vazodilatátor, který uvolňuje a rozšiřuje cévy. Tím se spouští řetězec přínosů pro výkon:

  • Zlepšený průtok krve — K pracujícím svalům se dostává více kyslíku a živin.
  • Efektivnější využití kyslíku — Vaše tělo spotřebuje méně kyslíku k vytvoření stejného výkonu.
  • Větší vytrvalost — Doba do vyčerpání se prodlužuje. Únava nastupuje později.

Průlomová studie z roku 2009 publikovaná v Journal of Applied Physiology zjistila, že dusičnany ve stravě snížily spotřebu kyslíku při submaximálním cvičení až o 5 %. Systematický přehled z roku 2017 potvrdil zlepšení doby do vyčerpání o 4–25 %.

Nádoba s práškem z červené řepy Stamox Oxy-plus a lžičkou v horské krajině, podporující vytrvalost a regeneraci.

Sodium bikarbonát: Pufr pro vysoce intenzivní výkon

Při vysoce intenzivním cvičení — sprintech, vzpírání a opakovaných intervalech — svaly produkují vodíkové ionty. To způsobuje pokles svalového pH, což vede k typickému pálení a rychlé únavě.

Sodium bikarbonát je alkalizační látka. Pomáhá pufrovat tyto vodíkové ionty, oddaluje pokles pH a umožňuje déle udržet vysoce intenzivní výkon. Výzkumy ukazují , že je obzvláště účinný při výkonech trvajících 1–7 minut s maximální nebo téměř maximální intenzitou.


Červená řepa a jedlá soda: Jak vybrat správný doplněk pro váš sport

Doplněk Mechanismus Nejvhodnější pro Načasování
Extrakt z červené řepy Tvorba oxidu dusnatého → vazodilatace Vytrvalostní, aerobní disciplíny 2–3 hodiny před cvičením
Sodium bikarbonát Pufrování acidobazické rovnováhy Vysoce intenzivní anaerobní výkon 60–90 minut před cvičením

Lze užívat červenou řepu a jedlou sodu společně?

Ano. Extrakt z červené řepy a sodium bikarbonát působí prostřednictvím odlišných fyziologických mechanismů. Jeden zlepšuje dodávku kyslíku, druhý reguluje kyselost svalů. Lze je kombinovat pro dosažení společného účinku.

Sodium bikarbonát však může u některých sportovců způsobit zažívací potíže. Nejprve každý doplněk vyzkoušejte samostatně, abyste zjistili svou toleranci, a teprve poté je kombinujte.

Výsledek z praxe
„Stamox výrazně usnadňuje dýchání. Výrazně zlepšuje regeneraci mezi koly.“
— Kallum Skhane, bývalý boxer týmu Wales a Velké Británie

Sportovec míchá doplněk s práškem z červené řepy na dráze pro vytrvalost a regeneraci

Často kladené otázky

Mohu užívat červenou řepu a jedlou sodu ve stejný den?
Ano. Rozložte jejich užití: červenou řepu užijte 2–3 hodiny před cvičením a jedlou sodu 60–90 minut před ním. Začněte s nižšími dávkami jedlé sody, abyste posoudili snášenlivost trávicího traktu.

Je jedlá soda bezpečná pro pravidelné užívání?
Ano, pokud se užívá v doporučených dávkách (0,2–0,3 g na kg tělesné hmotnosti). Vyhněte se každodennímu užívání vysokých dávek. Vyhraďte si ji na klíčové vysoce intenzivní tréninky nebo dny závodů.

Za jak dlouho začne červená řepa působit?
Nejvyšší hladiny dusičnanů nastávají 2–3 hodiny po konzumaci. Pro kumulativní vytrvalostní adaptace přináší nejlepší výsledky každodenní užívání po dobu 3–4 týdnů.


Další čtení


Zdroje a další čtení

  1. Bailey, S. J. a kol. (2009). Suplementace dusičnany ve stravě snižuje spotřebu O₂ při cvičení. J Appl Physiol, 107(4), 1144–1155.
  2. Domínguez, R. a kol. (2017). Účinky suplementace šťávou z červené řepy na kardiorespirační vytrvalost. Nutrients, 9(1), 43.
  3. McNaughton, L. R. a kol. (2008). Hydrogenuhličitan sodný a sportovní výkon. Sports Med, 38(10), 795–810.
  4. Jones, A. M. (2014). Suplementace dusičnany ve stravě a sportovní výkon. Sports Med, 44(Suppl 1), 35–45.

Jak získáváme informace

Každé tvrzení na tomto blogu je podloženo recenzovaným výzkumem a daty z výzkumu a vývoje společnosti Stamox. Uvádíme studie z PubMedu, konsenzuální stanoviska Mezinárodního olympijského výboru a rámec pro doplňky stravy Australského institutu sportu.

Tento článek byl naposledy zkontrolován v červnu 2026.

Pokračovat ve čtení