Ar paprastas, natūralus gėrimas gali būti raktas į greitesnius sprintus ir spartesnį atsistatymą futbolo aikštėje? Mokslas sako TAIP.
Naujoje atsitiktinių imčių, dvigubai akloje studijoje treniruoti futbolininkai tyrė ūmaus burokėlių sulčių (BJ) papildymo poveikį. Štai ką jie rado.
Fonas
Naujas tyrimas nagrinėjo, ar vienas porcijos nitratais turtingų burokėlių sulčių kiekis gali paveikti trumpalaikį, didelio intensyvumo fizinį krūvį ir atsistatymą treniruotiems sportininkams. Atsitiktinių imčių, dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas kryžminis tyrimas leido mokslininkams išmatuoti anaerobinę galios išeigą ir stebėti raumenų deguonies kiekį realiu laiku sprinto metu ir po jo.
Pagerintas anaerobinis našumas:
Vartojant 140 ml koncentruoto BJ (~12,8 mmol nitrato) 2,5 valandos prieš testą, žymiai pagerėjo 30 sekundžių Wingate testas.
Pagrindiniai patobulinti rodikliai:
Maksimali galia: +11 %
Vidutinė galia: +7 %
Laikas iki maksimalaus galios taško: -10 %
Pagreitintas raumenų atsistatymas:
Sultys padėjo ne tik treniruotės metu. Tikroji magija įvyko po jos. BJ žymiai pagreitino raumenų deguonies atsargų atstatymą po fizinio krūvio.
Šis greitesnis atsistatymas tarp intensyvių krūvių tikriausiai yra pagrindinis našumo pagerėjimo mechanizmas – puikiai tinkantis futbolui, kuriam būdingas sustojimų ir pradėjimų ritmas.
Įdomiausias atradimas buvo tai, kur pasireiškia fiziologinės naudos. Maksimalios apkrovos metu raumenų susitraukimai mechaniniu būdu riboja kraujo tekėjimą – tai reiškia, kad deguonies tiekimas yra apribotas nepriklausomai nuo papildų vartojimo. Vietoj to, pagerėjimai pasireiškė po treniruotės, kai kraujotaka atsistato ir azoto oksidas gali skatinti kraujagyslių išsiplėtimą. Tai sustiprina vis labiau plintančią nuomonę, kad maistinės nitratai gali pagerinti medžiagų apykaitos efektyvumą ir atsistatymą, o ne veikti kaip tradicinis stimuliatorius ar ištvermės didintojas.
Norint turėti galimą teisėtą pranašumą, apsvarstykite galimybę vartoti daug nitratų turinčių burokėlių sulčių maždaug 2,5 valandos prieš treniruotę ar varžybas, kad palaikytumėte tiek našumą, tiek atsigavimą.
Tyrimai patvirtina ūmų nitratų papildymą trumpalaikio, didelio intensyvumo fizinio krūvio našumo gerinimui.
Plačiau žiūrint, rezultatai padeda paaiškinti, kodėl tyrimai apie nitratų papildymą kartais rodo nevienareikšmius rezultatus. Jo nauda atrodo labai priklausoma nuo konteksto – labiausiai pastebima sprogstamuose judesiuose, greitojo raumenų skaidulų aktyvavime ir greitame atsigavime tarp intensyvių pastangų. Šis skirtumas yra svarbus sportininkams ir jėgos treneriams, kurių našumas priklauso nuo galios išėjimo ir gebėjimo pakartoti didelio intensyvumo protrūkius, o ne tik ištvermės.
1
/
iš0
2026 m. mokslinių ataskaitų straipsnis
Publikuota: 2026 m. sausio 31 d.
Pavadinimas: Ūmus burokėlių sulčių papildymas pagerina trumpalaikį intensyvų fizinį krūvį ir veikia raumenų deguonį futbolininkams
Trumpalaikis burokėlių sulčių papildymas gerina trumpalaikį intensyvų fizinį krūvį ir veikia raumenų deguonį futbolininkams
