Maistingųjų medžiagų gausus supermaistas ilgaamžiškumui ir sveikatai" Maistingųjų medžiagų gausus supermaistas ilgaamžiškumui ir sveikatai"

Natūralūs „Stamox“ junginiai

Betalainai: Tai pagrindiniai pigmentai, suteikiantys burokėliams ryškią raudoną ir geltoną spalvas. Jie skirstomi į dvi pagrindines grupes:

  • Betacianinai: Raudonai violetiniai pigmentai (pvz., betaninas, izobetaninas, neobetaninas). Betaninas yra gausiausias betalainas raudonuosiuose burokėliuose ir suteikia jiems sodrią raudoną spalvą.
  • Betaksantinai: Geltonai oranžiniai pigmentai. Betalainai yra stiprūs antioksidantai ir siejami su priešuždegiminėmis, priešvėžinėmis bei hepatoprotekcinėmis (kepenis saugančiomis) savybėmis

Burokėliuose ypač gausu maistinių nitratų. Suvartoti šie nitratai organizme paverčiami azoto monoksidu – molekule, padedančia atpalaiduoti ir išplėsti kraujagysles, todėl gerėja kraujotaka ir gali sumažėti kraujospūdis. Tai viena pagrindinių priežasčių, kodėl burokėliai tokie populiarūs sporto mityboje siekiant pagerinti sportinius rezultatus.

Tai įvairi augalinių junginių grupė, pasižyminti stipriomis antioksidacinėmis savybėmis. Burokėlių milteliuose tai yra:

  • Fenolinės rūgštys: tokios kaip galo rūgštis, p-kumaro rūgštis, kavos rūgštis, ferulo rūgštis ir vanilo rūgštis.
  • Flavonoidai: tokie kaip kvercetinas, rutinas (kvercetino-3-O-rutinozidas), astragalinas, tilirozidas, ramnocitrinas, ramnetinas ir epikatechinas.
  • Kiti fenoliniai junginiai, tokie kaip kumarinai ir triterpenai

Burokėlių milteliuose yra įvairių vitaminų, įskaitant:

  • Vitaminą C
  • Vitaminą A (karotenoidų pavidalu)
  • Vitaminą E
  • Vitaminą K
  • B grupės vitaminų (B1, B2, B3, B5, B6, B9 / folatų, B12)

„Stamox“ taip pat yra geras įvairių mineralų šaltinis, pavyzdžiui:

  • Mangano
  • Magnio
  • Kalio
  • Natrio
  • Fosforo
  • Geležies
  • Cinko
  • Vario
  • Boro
  • Silicio
  • Seleno

Daugiausia cukrų (sacharozės, fruktozės, gliukozės) ir krakmolo pavidalu.

  • Saponinai: Siejami su mažesniu atsparumu insulinui ir geresne širdies bei kraujagyslių sistemos sveikata.
  • Alkaloidai: Įskaitant kalisteginus (pvz., kalisteginą B1, B2, B3, C1) ir ipominą, kuriems priskiriamas priešnavikinis, priešuždegiminis ir antibakterinis poveikis.
  • Aminorūgštys: Sudėtyje yra įvairių nepakeičiamųjų ir pakeičiamųjų aminorūgščių.

Skaityti toliau