Geriausia burokėlių sultis nuo aukšto kraujospūdžio gerti ryte, tuščiu skrandžiu. Tyrimai rodo, kad poveikis stipriausias praėjus 2–3 valandoms po vartojimo ir gali trukti iki 24 valandų.
Kodėl ryte? | Burokėlių sultys kraujospūdžiui
Trys priežastys, pagrįstos moksliniais tyrimais.
1. Ryte kraujospūdis natūraliai pakyla.
Tai vadinamasis „rytinis šuolis“ – natūralus kraujospūdžio padidėjimas pabudus. Hipertenzija sergantiems žmonėms šis šuolis dažnai būna ryškesnis. Išgėrus burokėlių sulčių vos atsikėlus, šis šuolis sušvelninamas tada, kai tai svarbiausia.
2016 m. Buck ir kt. žurnale American Journal of Physiology paskelbtas tyrimas parodė, kad ryte vartojami nitratai, palyginti su vartojimu vakare, visą dieną labiau pagerino kraujotaką ir kraujagyslių funkciją.
2. Tuščiu skrandžiu pasisavinama veiksmingiau.
Maistiniai nitratai pasisavinami plonojoje žarnoje. Vartojant su maistu, virškinimas konkuruoja dėl išteklių. Tuščiu skrandžiu nitratų virtimo azoto monoksidu kelias yra tiesesnis. Didžiausia nitritų koncentracija kraujo plazmoje patikimiau pasiekiama per 2–3 valandas.
3. Poveikis stiprėja vartojant nuosekliai.
2015 m. Kapil ir kt. žurnale Hypertension paskelbtas tyrimas parodė, kad kasdien vartojant nitratus 4 savaites, ilgainiui sumažėjo tiek sistolinis, tiek diastolinis kraujospūdis. Poveikis buvo ne tik ūmus – jis kaupėsi.
Kiek jums reikia?
| Šaltinis | Reikalingas kiekis | Pastabos |
| Švieži žali burokėliai | 2–3 vidutinio dydžio burokėliai (~200–300 g) | Kiekis priklauso nuo dirvožemio, sezono ir laikymo sąlygų |
| Įprastos burokėlių sultys | 500 ml | Daug cukraus (25–35 g), nepastovus nitratų kiekis |
| Standartizuoti burokėlių milteliai | 1–2 samteliai (~10–20 g) | Pastovus nitratų kiekis, be cukraus, patikrinta laboratorijoje |
Žingsnis po žingsnio: rytinis protokolas
- Pabudę išgerkite stiklinę paprasto vandens, kad atkurtumėte skysčių pusiausvyrą.
- Sumaišykite 1 samtelį standartizuotų burokėlių miltelių su 300 ml šalto vandens.
- Išgerkite iš karto. Prieš valgydami palaukite bent 30 minučių.
- Poveikis stipriausias praėjus 2–3 valandoms po vartojimo. Kraujospūdis gali būti sumažėjęs iki 24 valandų.
- Kartokite kasdien. Ilgalaikis pagerėjimas pastebimas po 2–4 savaičių nuoseklaus vartojimo.
- Jei turite namuose kraujospūdžio matuoklį, matuokite rodmenis prieš vartojimą ir praėjus 3 valandoms po jo
Per kiek laiko pastebėsite rezultatus?
| Laikotarpis | Poveikis |
| 2–3 valandos | Ūminis kraujospūdžio sumažėjimas. Didžiausias kraujagyslių išsiplėtimas. |
| 1–2 savaitės | Nuoseklus kasdienis sumažėjimas. Rytinis kraujospūdžio šuolis pradeda slopti. |
| 4 savaitės | Ilgalaikis tiek sistolinio, tiek diastolinio kraujospūdžio sumažėjimas. |
2013 m. Siervo ir kt. metaanalizė, paskelbta Journal of Nutrition, patvirtino reikšmingą kraujospūdžio sumažėjimą 16 tyrimų, o poveikis laikui bėgant stiprėjo
Dažnai užduodami klausimai
Ar galiu vartoti burokėlių sultis kartu su vaistais nuo kraujospūdžio?
Pirmiausia pasitarkite su gydytoju. Burokėlių sultys gali sustiprinti kraujospūdį mažinančių vaistų poveikį. Paprastai tai yra teigiamas poveikis, tačiau jį reikėtų stebėti.
Ar galiu gerti vakare?
Tyrimai rodo, kad rytinis vartojimas yra veiksmingesnis, nes sutampa su natūraliu organizmo kraujospūdžio paros ritmu. Vartojimas naktį ištirtas mažiau.
Kiek laiko trunka poveikis?
Ūminis sumažėjimas pasiekia piką po 2–3 valandų ir gali trukti iki 24 valandų. Kasdien vartojant, bazinis kraujospūdis ilgainiui gali išlikti mažesnis.
Ar tai saugu vartoti ilgą laiką?
Taip. Maistiniai nitratai iš burokėlių yra saugūs vartoti kasdien ir ilgą laiką. Literatūroje nenurodyta jokių rimtų nepageidaujamų poveikių.
Gaukite nemokamą 28 dienų deguonies efektyvumo protokolą →
Papildoma informacija
Šaltiniai
- Webb, A.J. ir kt. (2008). Ūminis maistinių nitratų poveikis kraujospūdžio mažinimui. Hypertension, 51(3), 784–790. Peržiūrėti „PubMed“ →
- Kapil, V. ir kt. (2015). Maistiniai nitratai užtikrina ilgalaikį hipertenzija sergančių pacientų kraujospūdžio mažėjimą. Hypertension, 65(2), 320–327. Peržiūrėti „PubMed“ →
- Buck, C.L. ir kt. (2016). Paros meto įtaka maistinių nitratų ergogeniniam poveikiui. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol, 310(7), R561–R569. Peržiūrėti „PubMed“ →
- Siervo, M. ir kt. (2013). Neorganinių nitratų ir burokėlių sulčių papildų poveikis kraujospūdžio mažinimui. J Nutr, 143(6), 818–826. Peržiūrėti „PubMed“ →
- Coles, L.T. ir Clifton, P.M. (2012). Burokėlių sulčių poveikis kraujospūdžio mažinimui. Nutr J, 11, 106. Peržiūrėti „PubMed“ →
Kaip gauname informaciją
Kiekvienas teiginys šiame tinklaraštyje pagrįstas recenzuotais tyrimais ir „Stamox“ tyrimų bei plėtros duomenimis. Remiamės tyrimais iš „PubMed“, Tarptautinio olimpinio komiteto konsensusinėmis ataskaitomis ir Australijos sporto instituto maisto papildų sistema.
Šis straipsnis paskutinį kartą peržiūrėtas 2026 m. liepos mėn.
