Kévin Avoine a Van Rysel-Roubaix Lille Métropole csapat versenyzője. Versenynapi frissítését egyetlen dolog köré építi: teljes gyökérből származó cékla, precízen időzítve és adagolva.
Ez az ő protokollja és az ezt alátámasztó tudományos háttér.
Miért teljes gyökér, nem pedig nitrátsók?
Egy 123 tanulmányt elemző, 2022-es metaanalízis megállapította, hogy a céklalé javította a sportteljesítményt (P < 0,001), míg az izolált nitrátsók esetében ez nem volt kimutatható (P = 0,629).
A teljes mátrix - nitrátok, betain, betalainok, polifenolok - együttesen fejti ki hatását. Egyetlen vegyület elkülönítése megbontja a formulát.
Mit mutatnak valójában a kutatások az élsportolókról?
Íme, amit a legtöbb étrend-kiegészítő márka nem árul el: az élsportolók kevésbé reagálnak a céklára, mint a szabadidős sportolók.
A kutatások szerint amikor a VO₂max nagyjából meghaladja a 65 ml/kg/perc értéket, az oxigénigényre gyakorolt előny elhanyagolhatóvá válik. Az élsportoló kerékpárosoknak már eleve magas a nitrogén-monoxid-szintjük az évek óta tartó edzés miatt. Nincs szükségük több nitrátra. Pontos időzítésre és olyan teljes gyökérből származó forrásra van szükségük, amely valóban biztosítja a kívánt hatóanyagokat.
A protokoll
Versenyheti feltöltés
| Időzítés | Adag |
| 5–7 nappal a kiemelt esemény előtt | Naponta 2 evőkanál |
| A verseny előestéje | 2 evőkanál |
Verseny napja
| Időzítés | Adag |
| 2,5–3 órával a rajt előtt | 2–3 evőkanál |
A plazma nitritszintje a fogyasztás után 2–3 órával éri el a csúcsát. A verseny előtti étkezések legyenek könnyűek, kevés szénhidráttal. Ne fogyassz sok zsírt vagy fehérjét.
Az 5 óránál rövidebb versenyeken: verseny közben ne pótold.
Kemény intervallumok / küszöbedzés
| Időzítés | Adag |
| Az edzés előtt 2,5–3 órával | 2–3 evőkanál |
Ezt a fontos edzésekre tartogasd: VO₂ max intervallumokhoz, küszöbblokkokhoz, versenyszimulációkhoz.
Kombinált edzésnapok
| Időzítés | Adag |
| A délelőtti edzés előtt | 1–2 evőkanál |
| A délutáni edzés előtt | 1–2 evőkanál |
Regeneráció
| Időzítés | Adag |
| Edzés után | 1 evőkanál + fehérje/szénhidrát |
A megkerülhetetlen alapok
✖ Ne használj antibakteriális szájvizet. Elpusztítja azokat a szájüregi baktériumokat, amelyek a nitrátot nitritté alakítják. Kutatások szerint megszünteti az átalakulást, és jelentősen mérsékli a plazma nitritszintjének emelkedését.
✖ Ne kapard a nyelved, és ne használj mentolos leheletfrissítőt. Ugyanaz a mechanizmus.
✓ Először edzésen teszteld a teljes adagot. Soha ne a versenynapon próbáld ki először.
✓ Használd időszakosan. Tartsd meg a fontos edzésekhez és versenyidőszakokhoz.
✓ A rózsaszín vizelet normális. A betalainok a vesén keresztül ürülnek. Ártalmatlan.
A tudomány egy sorban
Teljes cékla → nitrát + betain + betalainok + polifenolok → nitrogén-monoxid → fokozott véráramlás, alacsonyabb oxigénköltség, gyorsabb regeneráció.
3–5%-kal alacsonyabb O₂-költség szubmaximális terhelés során. 180 tanulmány. 2672 résztvevő.
Versenynap. Edzés. Regeneráció.
Egy protokoll. A teljes gumó.
