Eredeti cikk: Dr. Alyssa Bianzano, Heidelbergi Egyetem, 2025. április
1. Bevezetés
A Beta vulgaris rubra gyökérzöldségként az utóbbi időben nagy figyelmet keltett egészségmegőrző élelmiszerként. Erőteljes antioxidáns, gyulladáscsökkentő és érrendszert védő hatásairól ismert, amelyeket több in vitro, valamint in vivo humán- és állatkísérlet is egyértelműen igazolt.
Különösen a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák táplálkozási megközelítéssel történő kezelésének támogatására vált egyre népszerűbbé. Humán vizsgálatokban a céklakiegészítés csökkentette a vérnyomást, enyhítette a gyulladást, mérsékelte az oxidatív stresszt, megőrizte az endotél működését, és helyreállította az agyi vérkeringés hemodinamikáját. Emellett több tanulmány is megállapította, hogy a céklakiegészítés hatékonyan fokozza a sportteljesítményt. (1)
Különösen a gyulladás csökkentése jelenthet hatalmas lehetőséget a vörös cékla megelőzésben és a betegségfolyamatok modulálásában való alkalmazásának kiterjesztésére.
Ez a cikk a cékla emberi szervezetre gyakorolt jótékony egészségügyi hatásait, valamint azt a hihetetlen lehetőséget ismerteti, amelyet számos, krónikus gyulladás által okozott betegség kezelésében rejthet.
2. A vörös cékla kémiája
2.1. Potenciálisan bioaktív vegyületek
A Beta vulg. jótékony egészségügyi hatásait nagyrészt bioaktív vegyületeinek tulajdonítják.
Különösen magas szervetlen-nitrát-tartalma miatt. Magát a nitrátot nem tekintik olyan vegyületnek, amely specifikus fiziológiai funkciót közvetít; jótékony hatásai inkább a nitrogén-monoxiddá (NO) történő redukciójához kapcsolódnak. A nitritté történő redukció a felszívódást és a bél–nyálmirigy-keringésbe való belépést követően történik; feltételezésünk szerint a nitrát 25%-a lép be ebbe a körforgásba. A nyálban található baktériumok a nyál nitrátját nitritté redukálják. A nyál nitritje azonban a gyomron keresztül újra felszívódik a keringésbe, ahol NO-vá metabolizálódik. (1)
A cékla azon kevés zöldség egyike, amely betalainokként ismert, rendkívül bioaktív pigmentek egy csoportját tartalmazza. Számos tanulmány számolt be in vitro és in vivo állatmodellekben mutatott jelentős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásáról, ami felkeltette az érdeklődést a cékla lehetséges alkalmazása iránt olyan klinikai kórképekben, amelyeket oxidatív stressz és krónikus gyulladás jellemez (IBD/IBS, asztma, krónikusfáradtság-szindróma, májbetegség, ízületi gyulladás, Alzheimer-kór, Parkinson-kór, szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, krónikus vesebetegség).
A betalainok betacianinokra – például betaninra és izobetaninra –, valamint betaxantinokra – például vulgaxantin I-re és &II-re, illetve indikaxantinra – oszthatók. (1)
Emellett bizonyos mennyiségben karotinoidok, aszkorbinsavak és fenolos vegyületek – például flavonoidok, fenolsavak és fenolos amidok – is megtalálhatók a Beta vulg.-ban. (1)
2.2. A betalainok előnyei
A betalainok in vitro modellekben jelentősen csökkentették az olyan gyulladásos molekulák szintjét, mint a ciklooxigenáz-2 (COX-2), az indukálható nitrogén-monoxid-szintáz (iNOS), valamint a gyulladásos IL-6- és IL-8-citokinek. (7)
In vivo modellekben négyhetes, szájon át alkalmazott indikaxantin-kezelést követően csökkent az agyi apoptózis a magas zsírtartalmú étrendet fogyasztó egyedeknél. Ez a hatás a proapoptotikus gének és fehérjék kifejeződésének csökkentésével, valamint az antiapoptotikus gének kifejeződésének fokozásával, továbbá a gyulladáskeltő gének és fehérjék kifejeződésének mérséklése révén csökkenő ideggyulladással, illetve a reaktív oxigénfajták (ROS) és nitrogénfajták mennyiségének csökkentésén keresztül enyhülő oxidatív stresszel magyarázható.
Összességében a betalainok, különösen a betanin és az indikaxantin, erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatást mutatnak, és olyan kulcsfontosságú mechanizmusokat céloznak, mint a ROS csökkentése, a gyulladáskeltő citokinek elnyomása és az apoptózissal kapcsolatos útvonalak szabályozása. (7)
2.3 A céklavegyületek kémiai szerkezete
A betanin szabadgyök-semlegesítő képessége a benzolgyűrűben található hidroxilcsoportokkal és telítetlenségekkel rendelkező kémiai szerkezetével magyarázható. A betanin a tirozin aminosav nitrálásának gátlásával megakadályozza a fehérjék oxidatív károsodását. (7)
3. Jótékony egészségügyi hatások
3.1 Antioxidáns hatás
Bizonyított, hogy a cékla funkcionális élelmiszer, amely betalainjainak (betainjának) és egyéb fenolos összetevőinek köszönhetően antioxidáns biológiai hatással rendelkezik. A betanin szabadgyök-semlegesítő képessége kémiai szerkezetével magyarázható. (7)
A vizsgálatok bizonyítják, hogy a cékla kiváló antioxidánsforrás. Jelentősen védi a sejtes összetevőket az oxidációtól in vitro, és ami még fontosabb, in vivo körülmények között is. (1)
3.2 Gyulladáscsökkentő hatás
Több, in vivo modelleken végzett vizsgálat adatai azt mutatják, hogy a Beta vulgarisból előállított, betalainban gazdag festék csökkenti a gyulladásos mediátorok, a TNF-a és az IL-1ß termelődését. A betalainok a csontvelőből származó makrofágokban a lipopoliszacharid hatásait is mérséklik. Az LPS aktiválja az NF-kB-t, és növeli az IL-1ß, valamint a TNF-a szintjét. (7)
Összefoglalva, a vörös céklában található betalainok, különösen a betanin, az NF-kB jelátviteli út gátlásán, valamint a reaktív oxigénfajták (ROS) mennyiségének a nukleáris faktor eritroid 2-höz kapcsolódó 2-es faktor (Nrf2)/antioxidáns válaszelem (ARE) útvonal aktiválásával történő csökkentésén keresztül mérsékelhetik a gyulladást. (8)
Pietrzkowski és munkatársai vizsgálatukban kimutatták, hogy a betalainban gazdag, terápiás célú, szájon át alkalmazott kapszulák csökkentik a fájdalmat és a gyulladást osteoarthritisben szenvedő betegeknél. Több mint 10 napos időszakot követően, napi kétszeri, legalább 35 mg-os pótlás mellett a betegeknél alacsonyabb szérumszintet mértek interleukin-6-ból (IL-6) és tumornekrózisfaktor-alfából (TNF-a), valamint jelentősen gátolták két kemokin, a növekedéshez kapcsolódó onkogén-alfa (GRO-alfa) és az aktiváció során szabályozott normál T-sejt-növekedési faktor (RANTES) aktivitását. (9)
Úgy tűnik, hogy a cékla gyulladáscsökkentő hatása a Raynaud-szindrómában szenvedő betegek alkarjában az endotéliumfüggő és az endotéliumfüggetlen értágulatot is javítja. (11)
3.3 Bélmikrobiom
Calvani és munkatársai kimutatták, hogy a céklalé fogyasztása esetén a placebóhoz képest nagyobb mennyiségben voltak jelen jól ismert kedvező hatású baktériumok, köztük az Akkermansia, az Oscillospira, a Prevotella, a Roseburia, a Ruminococcaceae és a Turicibacter. Emellett szignifikánsan magasabb fekális nikotinát- és trimetilamin-szinteket is kimutattak. (6)
4. Lehetséges kezelés
4.1 Irritábilis bél SZINDRÓMA (IBS)
Az IBS a gyomor-bélrendszer funkcionális zavara, amelyet a bél–agy pályák megváltozása okoz.
A bél–agy diszfunkció lehetséges mechanizmusai arra utalnak, hogy egyes alcsoportokban az elsődleges bélrendszeri zavar állhat a háttérben.
Az irritábilis bél szindrómához vezető mögöttes mechanizmusok közé tartozhatnak a genetikai tényezők, a fertőzés utáni változások, a krónikus fertőzések és a bél mikrobiotájának zavarai. A bélmikrobiom zavarai gyakran enyhe fokú nyálkahártya-gyulladáshoz, immunaktivációhoz és a bél áteresztőképességének megváltozásához vezetnek. A szerotonin-anyagcsere rendellenességei és az agyműködés változásai lehetnek elsődleges vagy másodlagos tényezők. (4)
Más bizonyítékok szerint a bélgyulladás, a citokin-válasz és a bélmikrobiom először a bélre, majd az IBS-ben az agy működésére gyakorol hatást. (4)
Egyes vizsgálatok azonban azt is kimutatták, hogy az olyan pszichoszociális tényezők, mint a gyermekkori bántalmazás és a poszttraumás stressz zavar, összefüggnek az IBS felnőttkori kialakulásával. A stresszről ismert, hogy a proinflammatorikus citokineken és az NF-kB-n keresztül fokozza az immunaktivációt.
Mindkét pszichoszociális tényezőről ismert, hogy a kortikotropin-felszabadító faktor rendszereinek szenzitizálása és a HPA-tengely diszregulációja révén elősegítik a proinflammatorikus fenotípust. A hiperreaktív HPA-tengely emellett hozzájárulhat a zsigeri hiperszenzitivitáshoz, amely szintén gyakran megfigyelhető az IBS-ben szenvedő betegeknél. (5)
A szorongásos és hangulati zavarok jól ismert kockázati tényezői a fertőzés utáni IBS kialakulásának, és a kockázatuk hasonló a súlyos fertőzéses gasztroenteritisz epizódjáéhoz. A hangulati zavarok további vizsgálatai a szisztémás és neuroinflammáció fennmaradására utaltak.
Az IBS-ben szenvedő betegek funkcionális mágnesesrezonancia-képalkotó vizsgálatai fokozott választ mutattak a zsigeri ingerekre: rektális tágítás hatására fokozódott az elülső cinguláris kéreg, a prefrontális kéreg és a talamusz aktivációja. Úgy tűnik, hogy ezeket a válaszokat a szorongás és a depresszió is modulálja. (5)
Az IBS-ben szenvedő betegeknél megfigyelt emelkedett interleukin-6- (IL-6) és interleukin-8- (IL-8) szintek befolyásolják a triptofán-anyagcserét, és rendellenes szerotonerg (5-HT) működéshez vezetnek. A kóros 5-HT-működés összefügg a bél megváltozott motilitásával és a nociceptív fájdalommal szembeni fokozott érzékenységgel, amelyek az IBS-ben szenvedő betegeknél gyakran megfigyelt tünetek. (5)
A hasmenésben szenvedő IBS-betegek székletmintáiban az interleukin-1β, az interleukin-10, a TNFα és az interleukin-6 citokinek megnövekedett mennyiségét is kimutatták. E citokinek koncentrációja összefüggést mutatott a fájdalom gyakoriságával és súlyosságával is. (5)
Az IBS és a fekélyes vastagbélgyulladás, valamint a Crohn-betegség között is átfedést látunk; ezekben az anti-TNFa-kezelésről kimutatták, hogy javítja a zsigeri érzékelési funkciót és a pozitív attribúciós torzításokat. Ez további bizonyíték arra, hogy a bél gyulladásos folyamatai hatással vannak az információk központi feldolgozására. (5)
4.2 Mentális egészségi állapotok
Osimo és munkatársai közepes vagy nagy hatásméret mellett szignifikánsan emelkedett vérszintet találtak a CRP, az IL-3, az IL-6, az IL-12, az IL-18, az sIL-2R és a TNF-a esetében depresszióban szenvedő betegeknél. Ezek az eredmények érzékenységi elemzések során is fennmaradtak a pszichiátriai és életmódbeli prediktorok, a ferdeség hatása, a gyenge minőségű vizsgálatok hatása és a publikációs torzítás figyelembevétele után. (13)
Li és munkatársai legújabb szisztematikus áttekintésükben és metaanalízisükben különböző gyulladásos és immunológiai biomarkereket is azonosítottak. Ezek szignifikánsan eltértek a depressziós serdülőknél az egészséges kontrollszemélyekhez képest. (16)
A CRP az orvostudomány egyik legalaposabban vizsgált gyulladásos markere. Több, köztük longitudinális vizsgálatban is következetesen magasabb CRP-szinteket találtak depresszió esetén.
Gyakran megelőzi a betegség kialakulását, ami arra utal, hogy a gyulladás nem csupán a betegség következménye, hanem annak oka is lehet.
Ezt a hipotézist alátámasztja, hogy az UK Biobank mintáján végzett mendeli randomizációs elemzés szerint az IL-6 és a CRP valószínűleg ok-okozati kapcsolatban áll a depresszióval.
Emellett kimutatták, hogy a perifériás CRP emelkedett szintje összefügg a központi idegrendszerben mért szintjével; erős korreláció áll fenn a plazma- és a liquor-CRP között. (13)
A TNF-α az egyik legfontosabb gyulladáskeltő citokin.
A dendritikus sejtek és a makrofágok termelik, amelyek akut fertőzés során IL-6-ot és IL-12-t termelnek. A TNF-α, az IL-6 és az IL-12 szintjének növekedése az aktuális depressziós epizódokban a gyulladásos állapot szisztémás jellegét jelzi, mivel hasonlóságot mutat az aktív fertőzésre adott immunválasszal. (13)
Az IL-6-tal és a CRP-vel/hsCRP-vel kapcsolatban végzett több vizsgálat is prediktív összefüggést talált a markerek szintje és a kezelésre adott válasz között. A vizsgálatok szerint a kiindulási értékek összefüggtek az ismerten gyulladáscsökkentő tulajdonságú vegyületekre, például az infliximabra és a ketaminra adott jobb válasszal.
A major depresszív zavar különböző altípusai gyulladásos profiljukban is eltérnek, például a(z) melankolikus depresszió esetén az IL-6 és az IL-1β, míg a nem melankolikus depresszió esetén a CRP mutat eltérést. (14)
Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a gyermekek és serdülők fokozott gyulladása összefügg a későbbi depresszió nagyobb kockázatával. Bizonyítékok arra utalnak, hogy az agyban található gyulladásos citokinek azáltal változtathatják meg az agy szerkezetét és működését, hogy módosítják a neurotranszmissziót, a hippokampális és a hipotalamusz–agyalapi mirigy–mellékvese tengely, valamint a szimpatikus rendszer működését.
Ezek a kognitív funkciók változásához vezethetnek, és depressziós tüneteket okozhatnak. (15)
Ezek az eredmények megerősítik, hogy az akut depresszió gyulladást elősegítő állapot, és alátámasztják azt a hipotézist, miszerint a depresszióban megfigyelhető gyulladásos markeremelkedések az immunmarkerek eloszlásának jobbra tolódásából erednek. (13)
Emellett kétirányú kapcsolatot mutatnak a depresszió és a gyulladást elősegítő állapotok között, amely már az élet korai szakaszában kimutatható. (15)
5. Biohasznosulás
Ahhoz, hogy egy élelmiszer-összetevőt egészségre kedvező hatásúnak tekintsünk, in vivo biohasznosulónak kell lennie.
A vörös céklában található szervetlen táplálkozási nitrát magas biohasznosulását figyelhetjük meg, és beszámolók szerint az emésztést követően a felszívódás megközelítheti a 100%-ot. (1)
Mivel a nitrát nitritté történő redukcióját specifikus nyálbaktériumok közvetítik, a nyál kiköpése vagy a szájon át alkalmazott antibakteriális kezelések, például a szájvíz használata, csökkenthetik a nitrát–nitrit átalakulást. (1)
A betalainok felszívódásának mértéke kevésbé egyértelmű. Még nem jellemezték teljes körűen, hogy a betalainok milyen mértékben metabolizálódnak és alakulnak át szerkezetileg másodlagos metabolitokká, ezt azonban figyelembe kell venni biohasznosulásuk vizsgálatakor. (1)
Tanulmányok szerint a céklában található aktív vegyületek egy része a főzés és a feldolgozás során elveszhet vagy lebomolhat. Elméletileg a hőkezelés, a bakteriális ágenseknek való kitettség, a savanyítás, a tárolási körülmények és a módosított légkör alkalmazása hatással lehet a fitokémiai összetételre. (3)
A betalainok stabilitását számos tényező kedvezőtlenül befolyásolja, többek között a magas hőmérséklet, a fény, az oxigén, a szélsőséges pH-értékek, a fémionok és a nagy vízaktivitás.
Különösen a hő okozta degradáció jelent komoly kihívást a betalainalapú termékek előállítása során. A betacianinok 60 °C felett, míg a betaxantinok már 40 °C felett veszítenek stabilitásukból. A betalainalapú termékek tárolás közben szobahőmérsékleten tűnnek a legstabilabbnak.
A pH szempontjából a betalainok általában a 3 és 7 közötti tartományban stabilak. A lúgos körülmények kedvezőtlenül hatnak rájuk.
A betalainok ipari alkalmazásának fő kihívása az ezekkel a környezeti tényezőkkel szembeni instabilitásuk.
A kapszulázási és adszorpciós technikák ígéretes alternatívát jelentenek e korlátok leküzdésére és a bioaktív vegyületek stabilitásának javítására. (7)
A betalainok stabilitását javító tényezők közé tartozik az aszkorbinsav, az izoaszkorbinsav, valamint az olyan kelátképző anyagok, mint a citromsav és az EDTA. A ß-ciklodextrin és a glükóz-oxidáz szintén hatásos lehet, mivel megköti a szabad vizet és eltávolítja az oldott oxigént. (12)
A keletkező betaninszármazékok szintén jelentősen befolyásolhatják a B. vulgaris termékek biológiai aktivitását, és különféle élelmiszeripari alkalmazásokban használhatók új, egészségjavító potenciállal és színező tulajdonságokkal. (12)
A vizsgálatok szerint a vörös céklából származó betalainok felszívódási aránya alacsonyabb volt, mivel a hámon keresztüli transzport is kisebb volt, mint más forrásokból, például a fügekaktusz terméséből származó betalainok esetében. Egy közelmúltbeli tanulmány szerint az alacsonyabb felszívódási arányt az élelmiszermátrix különbségei okozzák. Ez arra utal, hogy a betanin biohasznosulása céklafogyasztást követően alacsonyabb lehet, mint más betaninforrások esetében. (3)
Bár a betalainok in vivo biológiai hatásosságára vannak bizonyítékok, általánosságban úgy tűnik, hogy biohasznosulásuk nagyon alacsony, ami befolyásolhatja terápiás potenciáljukat. Ezért alapvető fontosságú figyelembe venni, hogy a természetes mátrixot alkotó anyagok közötti kölcsönhatások befolyásolhatják a vörös céklából származó betalainok biohasznosulását. (7)
Egy Caco-2-sejteket alkalmazó in vitro vizsgálat kimutatta, hogy az indikaxantin és a betanin felszívódik a bélhámsejteken keresztül, de eltérő módon. Míg az indikaxantin a membrántranszporterektől független útvonalat követ, a betanin ezekre korlátozódik, ami csökkenti a felszívódását. Az indikaxantin felszívódása hatékonyabb, biohasznosulása pedig magasabb. Az indikaxantin felszívódását az élelmiszermátrix nem befolyásolta, ellentétben a betaninnal. (7)
Egy humán önkénteseken végzett vizsgálat kimutatta, hogy a betalainok koncentrációja a plazmában az erjesztett céklalé fogyasztásának első hetét követően, a vizeletben pedig a második hét után érte el a csúcsot. Ez arra utalhat, hogy a betalainok valószínűleg egymást követő biotranszformáción mennek keresztül. (7)
Egy másik vizsgálat megfigyelte, hogy a céklából származó betacianinok nagy része fragmentálódott a gyomor-bél traktusban, többek között dezglikoziláció és dekarboxilezés révén. Továbbá úgy tűnik, hogy a bélben történő átalakításban különböző bélbaktériumok vesznek részt, ezért jelentős egyéni eltérések fordulhatnak elő. (7)
6. Következtetés
In vivo és in vitro bizonyítékok igazolják, hogy a betalainok csökkenthetik a gyulladást. Mivel a gyulladásos folyamat különböző útvonalait célozzák sikeresen, ígéretesek lehetnek a gyulladásos kórélettannal összefüggő különféle betegségek, például az IBS kezelésében.
Az összegyűjtött adatok alapján a cékla egészségjavító élelmiszernek tűnik, számos jótékony hatással. Bár az adatok ígéretesek, nagyszabású klinikai vizsgálatokkal még fel kell tárnunk a vörös cékla hatását olyan krónikus gyulladásos betegségekre, mint az IBS, az ízületi gyulladás stb. Mindazonáltal az összegyűjtött adatok erősen arra utalnak, hogy a céklakiegészítés gazdaságos, hatékony és természetes étrendi beavatkozás klinikai környezetben.
A biohasznosulást illetően alapvető fontosságúnak tűnik egy kapszulázott, étrend-kiegészítésre szánt termék létrehozása szigorúan ellenőrzött gyártási folyamat során, különös tekintettel a gyártás közben alkalmazott hőre. Emellett rendkívül fontosnak tűnik azon tényezők értékelése is, amelyek pozitív vagy negatív módon befolyásolhatják a felszívódást, és megpróbálni ezeket kihagyni vagy hozzáadni a kiegészítés folyamatához.
Ha a terméket megfelelő módon, szigorú feltételek mellett állítják elő, és megfelelően adagolják a betegnek, nagy lehetőséget látok a betalaintartalmú étrend-kiegészítők klinikai alkalmazásában. Ez fenntartható módon hathat a modern orvoslásra, mivel nem csupán a tüneteket, hanem a betegség okát is kezelhetnénk, és gazdaságosan, abszolút alacsony kockázat mellett megelőzhetnénk azt.
A vörös cékla FODMAP-okat is tartalmaz, amelyek egyes IBS-altípusokban fokozhatják a tüneteket, de kérdéses, hogy a vöröscéklakivonatban található mennyiség hatással van-e az IBS tüneteire. Hasznos lehet azonban megvizsgálni az emésztést megkönnyítő és a bioaktív vegyületek felszívódását javító társkiegészítők lehetőségeit.
Ezenkívül lehetőség nyílhat a mentális egészségi zavarok megelőzésére vagy a tünetek enyhítésére is.
A céklával való étrend-kiegészítés nagy lehetőségének fő oka, hogy hiányoznak a krónikus gyulladásos rendellenességek sikeres kezelésére és megelőzésére szolgáló gyógyszerek. Jelenleg nincs, vagy csak kevés lehetőség áll rendelkezésre e betegségek kiváltó okának vagy mechanizmusainak kezelésére. A terápia általában a tünetek kisebb-nagyobb hatékonyságú enyhítésére korlátozódik.
Mivel a mentális egészségi zavarok és az egyéb gyulladásos rendellenességek, például az IBS előfordulása folyamatosan növekszik, és ez eddig fokozott érdeklődést váltott ki a fenntartható és természetes táplálkozás, valamint az orvoslás iránt, úgy tűnik, tökéletes az idő arra, hogy ígéretes megoldásokat dolgozzunk ki az emberiség egy bizonyos részének egészségügyi szükségleteire.
7. Források
A vörös cékla étrend-kiegészítőként való alkalmazásának lehetséges előnyei egészségben és betegségben, Clifford és munkatársai, Nutrients, 2015. ápr., doi: 10.3390/nu7042801
A vörös cékla termékmátrixának és az egyének közötti változékonyságnak a betacianinok biohasznosulására gyakorolt hatása emberekben, Wiczkowski és munkatársai,
A nitrát és a Beta vulgaris rubra-ból származó betanin plazma-biohasznosulása emberekben, Clifford és munkatársai, Eur J Nutr., 2016. febr., doi: 10.1007/s00394-016-1173-5
Az irritábilis bél szindróma patofiziológiája, Holtmann és munkatársai, The Lancet, 2016. október, DOI: 10.1016/S2468-1253(16)30023-1
A gyulladás szerepe irritábilis bél szindrómában (IBS), Qin Xiang Ng és munkatársai, J Inflamm Resp., 2018. szept., doi: 10.2147/JIR.S174982
A céklalé fogyasztása kedvezően befolyásolta a bélmikrobiomot és a gyulladást, de nem javította a funkcionális kimeneteleket hosszú COVID-ban szenvedő felnőtteknél: kísérleti randomizált kontrollált vizsgálat, Calvani és mtsai, Clinical Nutrition, 2024. december
Betalainok: narratív áttekintés az egészségügyi előnyöket támogató, táplálkozási célú alkalmazás lehetőségét megalapozó farmakológiai mechanizmusokról, Martinez és mtsai, Foods, 2024. november, https://doi.org/10.3390/foods13233909
A mitokondriumokból származó vezikulák és a hosszú COVID-ban szenvedő felnőttek gyulladásos profiljai vörös céklalével történő kiegészítés mellett: egy randomizált kontrollált vizsgálat másodlagos elemzése, Marzetti és mtsai, Int J Mol Sci., 2025. január, doi: 10.3390/ijms26031224
A BETALAINOKBAN GAZDAG KIVONAT HATÁSA AZ OSTEOARTHRITISHEZ TÁRSULÓ KELLEMETLENSÉGEK CSÖKKENTÉSÉRE, Pietrzkowski és mtsai, 2007, https://scholar.google.com/scholar_lookup?journal=New. Med.&title=Influence of betalin-rich extracts on reduction of discomfort associated with osteoarthritis&author=Z. Pietrzkowski&author=B. Nemzer&author=A. Spórna&author=P. Stalica&author=W. Tresher&volume=1&publication_year=2010&pages=12-17&
(10) A betalainok terápiás alkalmazása: áttekintés, Madadi és mtsai, Plants, 2020. szeptember, doi: 10.3390/plants9091219
(11)„Győzd le” a megfázást céklával: a céklalé-kiegészítés javítja a perifériás véráramlást, az endothelfunkciót és a gyulladáscsökkentő állapotot Raynaud-jelenségben szenvedőknél, Shepherd és mtsai, J Appl Physiol., 2019. július, doi: 10.1152/japplphysiol.00292.2019
(12) A betacianinok dehidrogénezése hevített, betalainokban gazdag vörösrépa-kivonatokban (Beta vulgaris L.), Sutor-´Swiezy és mtsai, Int J Mol Sci., 2022. január, doi: 10.3390/ijms23031245
(13) Gyulladásos markerek depresszióban: az átlagos különbségek és a változékonyság metaanalízise 5166 beteg és 5083 kontrollszemély adatai alapján, Osimo és mtsai, 2020. július, Brain Behav Immun., doi: 10.1016/j.bbi.2020.02.010
(14) Gyulladásos markerek és a kezelés kimenetele kezelésre rezisztens depresszióban: szisztematikus áttekintés, Yang és mtsai, 2019. október, Journal of affective disorders, https://doi.org/10.1016/j.jad.2019.07.045
(15)Depresszió és gyulladás gyermekek és serdülők körében: metaanalízis, Colasanto és mtsai, 2020. december, Journal of Affective Disorders, https://doi.org/10.1016/j.jad.2020.09.025
(16)A serdülőkori depresszió és az egészséges kontrollszemélyek közötti különbségek az immun- vagy gyulladásos folyamatokhoz kapcsolódó biomarkerekben: szisztematikus áttekintés és metaanalízis, Li és mtsai, 2025. február, Psychatry Investig., doi: 10.30773/pi.2024.0295
Vásárlás Vásárold meg céklaporunkat még ma, és emeld teljesítményedet
