Sucul de sfeclă roșie poate influența pozitiv performanța în exerciții datorită componentelor sale nutritive care ajută la îmbunătățirea rezistenței și a anduranței. Mai exact, sucul de sfeclă roșie acționează ca o sursă de nitrați alimentari, care sunt transformați în oxid nitric în organism. Oxidul nitric ajută la vasodilatație, adică lărgește vasele de sânge și promovează un flux sanguin mai bun. Acest lucru crește transportul de oxigen și nutrienți către mușchi în timpul activităților de anduranță.

Într-o discuție despre potențiatori de performanță non-stimulanți, Andy Galpin a menționat că extractul de suc de sfeclă roșie este constant și eficient în îmbunătățirea performanței, în special în cazul activităților de anduranță de durată medie spre lungă. Spre deosebire de stimulente, sucul de sfeclă roșie nu perturbă somnul, făcându-l o opțiune potrivită pentru persoanele care trebuie să se antreneze seara.

Sucul/extractul de sfeclă roșie se află pe lista suplimentelor esențiale ale Dr. Galpin pentru performanță sportivă și recuperare.

Extract de sfeclă – 5 până la 8 mmol de nitrați – cu 90 de minute înainte de exercițiu