Sucul de sfeclă roșie poate influența pozitiv performanța fizică datorită componentelor sale nutritive, care contribuie la îmbunătățirea rezistenței și a anduranței. Mai exact, sucul de sfeclă roșie este o sursă de nitrați alimentari, care sunt transformați în oxid nitric în organism. Oxidul nitric contribuie la vasodilatație, ceea ce înseamnă că lărgește vasele de sânge și favorizează o circulație sanguină mai bună. Astfel, transportul oxigenului și al substanțelor nutritive către mușchi este îmbunătățit în timpul activităților de anduranță.

Într-o discuție despre substanțele care îmbunătățesc performanța fără efect stimulant, Andy Galpin a menționat că extractul de suc de sfeclă roșie are efecte constante și este eficient pentru îmbunătățirea performanței, în special în cazul activităților de anduranță cu durată moderată sau mai lungă. Spre deosebire de stimulente, sucul de sfeclă roșie nu perturbă somnul, ceea ce îl face o opțiune potrivită pentru persoanele care trebuie să se antreneze seara.

Sucul/extractul de sfeclă roșie se află pe lista suplimentelor indispensabile a Dr. Galpin pentru performanță sportivă și recuperare.

Extract de sfeclă – 5 până la 8 mmol de nitrați – cu 90 de minute înainte de exerciții