Tak - ale korzyści wyglądają inaczej.
Badania nad azotanami w diecie pokazują wyraźny efekt w całej populacji. Sportowcy rekreacyjni i subelitowi często odnotowują większą poprawę procentową czasu do wyczerpania i VO₂ max, ponieważ ich wyjściowa efektywność wykorzystania tlenu ma większy potencjał poprawy. Elitarni sportowcy, których wymiana tlenowa jest już wysoce zoptymalizowana, osiągają mniejsze korzyści procentowe po zastosowaniu samych azotanów.
Stamox to jednak nie tylko azotany. To pełna matryca buraka - azotany, betaina, betalainy i polifenole. Pozostałe trzy substancje aktywne wpływają na różne czynniki ograniczające:
- Betaina wspiera kurczliwość mięśni podczas powtarzających się wysiłków
- Betalainy i polifenole zmniejszają stres oksydacyjny i stan zapalny
Wraz ze wzrostem obciążenia treningowego mają one większe, a nie mniejsze znaczenie. Elitarni sportowcy wytwarzają więcej stresu oksydacyjnego, potrzebują szybszej regeneracji między sesjami i często rozstrzygają zawody w końcowych 20% - wtedy, gdy największe znaczenie mają przepływ krwi w mózgu i utrzymanie tempa.
Dlatego Stamox znajdziesz w butelkach olimpijczyków i mistrzów świata. Odsetek azotanów może być mniejszy. Pełna matryca korzenia buraka nadal spełnia swoje zadanie.