Bietensap kan de sportprestaties positief beïnvloeden dankzij de voedingsstoffen die het uithoudingsvermogen en de conditie helpen verbeteren. Bietensap is met name een bron van voedingsnitraat, dat in het lichaam wordt omgezet in stikstofmonoxide. Stikstofmonoxide bevordert vaatverwijding, wat betekent dat de bloedvaten wijder worden en de doorbloeding verbetert. Hierdoor worden tijdens duuractiviteiten meer zuurstof en voedingsstoffen naar de spieren getransporteerd.

In een bespreking van niet-stimulerende prestatiebevorderaars zei Andy Galpin dat bietenextract consistent en effectief is bij het verbeteren van prestaties, vooral bij duurinspanningen van gemiddelde tot langere duur. In tegenstelling tot stimulerende middelen verstoort bietensap de slaap niet, waardoor het een geschikte optie is voor mensen die ’s avonds moeten trainen.

Bietensap/-extract staat op de lijst met onmisbare supplementen van Dr. Galpin voor sportprestaties en herstel.

Bietenextract – 5 tot 8 mmol nitraten – 90 minuten vóór het sporten