Biešu sulas papildināšana un fiziskās slodzes veiktspēja

Vai šajā stāstā ir vēl kas vairāk nekā tikai nitrāti?

Nesen žurnālā Frontiers in Nutrition publicētā apskata rakstā tika izvērtēts, vai biešu sula (BRJ) sniedz lielākus fizioloģiskos un veiktspējas ieguvumus nekā nitrātu sāļi (NIT), piemēram, NaNO3 vai KNO3.

Sliced beetroots for Stamox beetroot sport nutrition to improve VO2 max.

Biešu sula (BRJ) un nitrātu sāļi (NIT)

Tika izteikts pieņēmums, ka biešu sulā (BRJ) ir kas vairāk par nitrātiem, jo tās bagātīgais fitouzturvielu profils (piemēram, polifenoli) var sniegt papildu ieguvumus salīdzinājumā ar nitrātu sāļiem (NIT).

Tas potenciāli var veicināt labāku adaptāciju treniņiem, lielāku VO2 samazinājumu augstas intensitātes slodzes laikā un labāku atjaunošanos, tomēr, lai apstiprinātu šīs atšķirīgās priekšrocības, nepieciešami plašāki tieši salīdzinoši pētījumi. 

Microscopic view of beetroot nutrients for sport nutrition to improve VO2 max and stamox performance.

Pētījumi liecina, ka biešu sulai var būt potenciāli ieguvumi.

Slodzes ekonomija: BRJ var būt efektīvāks par NIT, samazinot submaksimālo skābekļa patēriņu (VO2) augstas intensitātes slodzes laikā, tādējādi potenciāli uzlabojot mitohondriju efektivitāti (Flueck et al., 2016; Behrens et al., 2023).

Treniņu adaptācijas: Hroniska BRJ lietošana sprinta intervālu treniņu (SIT) laikā nodrošināja lielāku VO2peak un IIa tipa muskuļu šķiedru īpatsvara pieaugumu salīdzinājumā ar NIT (Thompson et al., 2023).

Atjaunošanās: BRJ ir uzrādījis labāku spēju mazināt muskuļu sāpes pēc ekscentriskas slodzes, visticamāk, pateicoties tā pretiekaisuma un antioksidanta īpašībām (Clifford et al., 2017).

Biopieejamība: Daži pētījumi liecina par augstāku NO2– līmeni plazmā pēc BRJ lietošanas salīdzinājumā ar ekvimolāru NIT devu, taču šis jautājums joprojām ir pretrunīgs iespējamu devu neatbilstību dēļ literatūrā.

Stamox beetroot sport nutrition for VO2 max improvements with fresh beetroots background.

Sinerģiska iedarbība starp nitrātiem un fitouzturvielām

Nitrātu uzņemšana no pilnvērtīgiem pārtikas produktiem, piemēram, bietēm, var sniegt papildu ieguvumus, ko izolēti uztura bagātinātāji nenodrošina.

Iespējamais biešu sulas papildu priekšrocības mehānisms ir sinerģiska mijiedarbība starp nitrātiem un tās bagātīgo fitouzturvielu spektru (piemēram, betalainiem, polifenoliem un C vitamīnu).

Tie var uzlabot NO biopieejamību, paildzināt tā iedarbību, nodrošināt antioksidantu aizsardzību vai mazināt iekaisumu.

Stamox beetroot sport nutrition for VO2 max featuring red beetroot slices and phytonutrient info.

Ierobežojumi un turpmākie pētījumi

Nepārliecinoši salīdzinājumi

Pašreizējiem pētījumiem, kuros BRJ un NIT salīdzināti tieši, ir ierobežojumi, tāpēc ir grūti izdarīt galīgus secinājumus par BRJ īpašajām priekšrocībām.

Sinergētiskā iedarbība

Jebkādas papildu priekšrocības, ko sniedz BRJ, visticamāk, rodas no fitouzturvielu kopīgas iedarbības ar nitrātu, nevis no to neatkarīgas iedarbības, jo nitrātus nesaturošs BRJ nav uzrādījis nekādu ietekmi. 

Text comparing stamox beetroot sport nutrition benefits for vo2 max and exercise recovery.
1 0

Īss apskata raksts

Frontiers in Nutrition logo with colorful geometric cubes, relating to stamox beetroot sport nutrition VO2 max.

Fresh organic beetroots for stamox beetroot sport nutrition to improve vo2 max