Biešu sula: legālais dopings sportistiem?

Fresh organic beetroots for stamox beetroot sport nutrition to improve vo2 max

Centrāleiropas sporta zinātnes un medicīnas žurnāls

Biešu sula: legālais dopings sportistiem?

Kopsavilkums

Biešu sula un pulveris ir ieguvuši šo “legālās dopinga” reputāciju, jo tie ir vieni no retajiem dabīgajiem uztura bagātinātājiem, kuru veiktspēju uzlabojošos apgalvojumus patiešām pamato plašs recenzētu pētījumu klāsts.

Šis sistemātiskais pārskats, kas publicēts Central European Journal of Sport Sciences and Medicine, identificē biešu sulu kā spēcīgu “legālu” ergogēnu līdzekli, kas optimizē organisma skābekļa izmantošanu.

Būdama koncentrēts neorganisko nitrātu (NO3) avots, tā veicina nitrātu -> nitrītu -> slāpekļa oksīda ceļu, izraisot vazodilatāciju un uzlabojot mitohondriju efektivitāti.

Šīs hemodinamiskās un metaboliskās pārmaiņas būtiski samazina slodzes skābekļa patēriņu (VO2), pagarina laiku līdz spēku izsīkumam un paātrina atjaunošanos gan izturības, gan augstas intensitātes pārtraukuma sporta veidos.

Lai maksimāli izmantotu šos veiktspējas uzlabojumus, sportistiem biešu sula jālieto 2–3 stundas pirms slodzes. Lai gan efektīvas ir arī vienreizējas devas, lietošana līdz 15 dienām nodrošina labākus kumulatīvos ieguvumus.

Būtiski, ka, tā kā pārvēršanās process ir atkarīgs no mutes dobuma baktērijām, sportistiem jāizvairās no antibakteriāla mutes skalojamā līdzekļa, jo tas, izjaucot mutes dobuma mikrobiomu, var neitralizēt sulas iedarbību.

Sistemātisks pārskats

Sistemātisks pārskats (Kurowska u. c.)
Publicēts izdevumā Central European Journal of Sport Sciences and Medicine 35. sējums, Nr. 3/2021

Central European Journal of Sport Sciences and Medicine cover featuring colorful athletes.

Darba mērķis

Pētījuma mērķis bija pārskatīt pašreizējo literatūru par biešu sulas īpašībām kā nozīmīgu nitrātu (NO3–) avotu un tās efektivitāti fiziski aktīvu cilvēku slodzes kapacitātes uzlabošanā.

Galvenie uz pierādījumiem balstītie ieguvumi

Slāpekļa oksīda (NO) veicināšana: uztura nitrāts (NO₃⁻) mutes dobuma baktēriju ietekmē pārvēršas par nitrītu (NO₂⁻), bet pēc tam par NO, uzlabojot vazodilatāciju, skābekļa piegādi un mitohondriju efektivitāti.

Veiktspējas ietekme

Efektivitātes uzlabošana: samazināts aerobais patēriņš (VO₂) submaksimālas slodzes laikā, uzlabojot enerģijas vielmaiņu un fosfokreatīna resintēzi.
Ieguvumi izturībai: uzlabota slodzes tolerance, laiks līdz spēku izsīkumam un veiktspēja vidējas līdz augstas intensitātes aktivitātēs (piemēram, riteņbraukšanā un skriešanā).
Ātrāka atjaunošanās: veicina fosfokreatīna resintēzi un mazina muskuļu nogurumu.

Optimālais protokols

Laiks: 2–3 stundas pirms fiziskās slodzes, lai sasniegtu maksimālo nitrītu koncentrāciju plazmā.
Ilgstoša lietošana: ilgstoša papildināšana (līdz 15 dienām) sniedz kumulatīvus ieguvumus, savukārt vienreizējas devas ir efektīvas akūtu veiktspējas uzlabojumu sasniegšanai.

Kritiskie faktori

Ieteikumi: personalizēta dozēšana, lietošanas laika pielāgošana un kombinēšana ar uztura stratēģijām (piemēram, retāka mutes skalojamā līdzekļa lietošana, lai saglabātu nitrātus reducējošās mutes dobuma baktērijas).
Mainīga efektivitāte: iedarbība ir atkarīga no individuāliem faktoriem (piemēram, sākotnējā nitrītu līmeņa, treniņu statusa un mutes dobuma mikrobioma veselības).

Izlasiet pilno rakstu: https://wnus.usz.edu.pl/cejssm/en/issue/1210/article/19271/

Mēs turpināsim atjaunināt mūsu tīmekļa vietni ar zinātniskajiem atklājumiem un lietotāju pieredzi no visas pasaules. Ja jums ir jautājumi, nepieciešams padoms, vēlaties dalīties pieredzē vai sniegt atsauksmes, varat sazināties ar mūsu Stamox komandu.