JAUNS 2026. GADA PĒTĪJUMS

Biešu sula uzlabo īslaicīgas augstas intensitātes fiziskās slodzes veiktspēju

Vai vienkāršs, dabīgs dzēriens varētu būt atslēga ātrākiem sprintiem un straujākai atjaunošanai futbola laukumā? Zinātne saka: JĀ.

Jaunā randomizētā, dubultaklā pētījumā trenēti futbolisti pētīja akūtas biešu sulas (BJ) lietošanas ietekmi. Lūk, ko viņi atklāja.

Blurred athlete running with text on beetroot juice for stamox beetroot sport nutrition vo2 max

Fons

Jaunā pētījumā tika noskaidrots, vai viena ar nitrātiem bagātas biešu sulas porcija varētu ietekmēt īslaicīgu, augstas intensitātes fizisko slodzi un atjaunošanos trenētiem sportistiem. Randomizētā, dubultaklā, placebo kontrolētā krusteniskā pētījumā pētnieki mērīja anaerobo jaudu un reāllaikā uzraudzīja muskuļu oksigenāciju maksimālas intensitātes sprinta laikā un pēc tā.

Stamox beetroot sport nutrition research on VO2 max and anaerobic performance in football players.

Uzlabota anaerobā veiktspēja:

140 ml koncentrētas BJ (~12,8 mmol nitrātu) lietošana 2,5 stundas pirms testa ievērojami uzlaboja 30 sekunžu Wingate testa rezultātus.

Galvenie uzlabotie rādītāji:

  • Maksimālā jauda: +11%
  • Vidējā jauda: +7%
  • Laiks līdz maksimālajai jaudai: -10%
Stamox beetroot sport nutrition findings on VO2 max, peak power, and anaerobic performance.

Paātrināta muskuļu atjaunošanās: 

Sula nepalīdzēja tikai slodzes laikā. Īstā iedarbība parādījās pēc tam. BJ ievērojami palīdzēja muskuļiem ātrāk atjaunot skābekļa līmeni pēc fiziskās slodzes.

Šī ātrāka atjaunošanās starp augstas intensitātes piepūles posmiem, visticamāk, ir galvenais veiktspējas uzlabošanās mehānisms — ideāli piemērots futbolam raksturīgajai pārtrauktajai slodzei.

Visinteresantākais atklājums bija tas, kad parādījās fizioloģiskie ieguvumi. Maksimālas piepūles laikā muskuļu kontrakcijas mehāniski ierobežo asins plūsmu — tas nozīmē, ka skābekļa piegāde ir ierobežota neatkarīgi no uztura bagātinātāju lietošanas. Tā vietā uzlabojumi parādījās pēc fiziskās slodzes, kad asins plūsma atjaunojas un slāpekļa oksīds var veicināt asinsvadu paplašināšanos. Tas nostiprina aizvien plašāk izplatīto uzskatu, ka uztura nitrāti var uzlabot vielmaiņas efektivitāti un atjaunošanos, nevis darboties kā tradicionāls stimulants vai izturības uzlabotājs.

Stamox beetroot sport nutrition for VO2 max showing recovery findings on muscle oxygen saturation.

Lai iegūtu potenciālas likumīgas priekšrocības, apsveriet ar nitrātiem bagātas biešu sulas lietošanu aptuveni 2,5 stundas pirms treniņa vai sacensībām, lai veicinātu gan sniegumu, gan atjaunošanos.

Pētījumu rezultāti apstiprina akūtas nitrātu lietošanas efektivitāti īslaicīgas, augstas intensitātes slodzes snieguma uzlabošanā.

Vispārīgāk rezultāti palīdz izskaidrot, kāpēc pētījumi par nitrātu lietošanu dažkārt uzrāda pretrunīgus rezultātus. Šķiet, ka to ieguvumi ir ļoti atkarīgi no konteksta — visizteiktāk tie novērojami eksplozīvās kustībās, ātro muskuļu šķiedru aktivizēšanā un ātrā atjaunošanās procesā starp intensīviem piepūles posmiem. Šī atšķirība ir svarīga sportistiem un spēka treniņu veicējiem, kuru sniegums balstās uz jaudas attīstīšanu un spēju atkārtot augstas intensitātes piepūles uzplūdus, nevis tikai uz izturību.

Close-up of a beetroot slice with text on stamox beetroot sport nutrition for vo2 max.
1 no 0
Fresh organic beetroots for stamox beetroot sport nutrition to improve vo2 max