Uztura nitrātu papildināšana samazina skābekļa patēriņu zemas intensitātes vingrinājumu laikā un uzlabo izturību pret augstas intensitātes vingrinājumiem cilvēkiem.
16% izturības pieaugums velosipēdistiem
Kopsavilkums
Ekseteras Universitātes vadīta pētījuma, kas publicēts žurnālā Journal of Applied Physiology, atklāja, ka biešu sulas dzeršana var palielināt izturību un uzlabot fiziskās slodzes noturību līdz pat 16%.
Pētījums atklāj, ka biešu sulas dzeršana samazina skābekļa patēriņu tādā apmērā, kādu nav iespējams sasniegt ar citiem zināmiem līdzekļiem, tostarp treniņiem.
Pētnieku komanda uzskata, ka šie atklājumi varētu būt ļoti interesanti izturības sportistiem. Tie varētu būt nozīmīgi arī vecāka gadagājuma cilvēkiem vai tiem, kuriem ir sirds un asinsvadu, elpošanas vai vielmaiņas slimības.
Galvenie secinājumi
Palielināta izturība
Dalībnieki, kuri sešas dienas katru dienu izdzēra 500 ml organisku bietes sulas, spēja braukt ar velosipēdu vidēji par 92 sekundēm ilgāk nekā tie, kuri dzēra placebo (melnā jāņoga sīrupu).
Laiks līdz izsīkumam intensīvas slodzes laikā palielinājās par 16%.
Samazināta skābekļa uzņemšana
Samazinājās par 19% mērenas intensitātes vingrinājumu laikā.
Pētījums pirmo reizi parādīja, kā nitrāts bietes sulā samazina skābekļa patēriņu, padarot vingrināšanos mazāk nogurdinošu.
Ietekmi uz skābekļa patēriņu raksturoja kā kaut ko, ko "nav iespējams sasniegt ar citiem zināmiem līdzekļiem, tostarp treniņiem".
Samazināt asinsspiedienu
Grupa, kas lietoja bietes sulas, arī piedzīvoja zemāku miera asinsspiedienu.
Iespējamais mehānisms
Pētnieki uzskata, ka ieguvumi rodas tāpēc, ka bietes sulā esošais nitrāts tiek pārvērsts slāpekļa oksīdā organismā, kas samazina skābekļa patēriņu fiziskās slodzes laikā.
Nitrāts (NO3) pārvēršas par nitritu (NO2) un pēc tam par slāpekļa oksīdu (NO), kas uzlabo mitohondriju efektivitāti.
Sekas
Atklājumi tika uzskatīti par ļoti interesantiem ne tikai profesionāliem un amatieru izturības sportistiem, bet arī vecāka gadagājuma cilvēkiem vai tiem, kuriem ir sirds un asinsvadu, elpošanas vai vielmaiņas slimības un kuri cieš no vājās fiziskās sagatavotības.
Atbildīgais autors, profesors Endijs Džonss, norādīja, ka pētījums varētu palīdzēt cilvēkiem ar vāju fizisko sagatavotību vieglāk pārvaldīt ikdienas dzīvi.
Šis pētījums tiek uzskatīts par pamata "klasiku" sporta uztura jomā. Pirms šī raksta publicēšanas ideja, ka vienkāršs dārzeņu sula var būtiski mainīt to, cik efektīvi cilvēka ķermenis izmanto skābekli, tika uztverta ar skepsi.
Kopš tā publicēšanas 2009. gadā pētījums ir citēts tūkstošiem reižu un ir aizsācis veselu "bietes šotu" un nitrātu piedevu industriju.
Mēs turpināsim atjaunināt mūsu vietni ar zinātniskiem atklājumiem un lietotāju pieredzi no visas pasaules. Ja jums ir jautājumi, nepieciešami padomi, pieredze vai atsauksmes, varat sazināties ar mūsu Stamox komandu.
Ātra iepirkšanās
Izvēloties kādu opciju, tiek veikta pilna lapas atsvaidzināšana.
