A nitrát (NO3−) étrend-kiegészítés állítólag javítja a sportteljesítményt. A korábbi tanulmányok azonban ezt a táplálkozási stratégiát különféle teljesítménymutatókkal, edzésfeladatokkal és adagolási rendekkel értékelték, ami gyakran ellentmondásos eredményekhez vezetett, és korlátozza a megállapítások általánosíthatóságát.

Az NO3−-kiegészítés 11 edzésteljesítményi területre gyakorolt hatásával kapcsolatos rendelkezésre álló bizonyítékokat kívántuk összefoglalni.

Egy áttekintő áttekintést a Review-k áttekintéseinek preferált jelentési elemeire vonatkozó irányelvnek megfelelően készítettek. Hét adatbázisban (MEDLINE, EMBASE, Cochrane Database, CINAHL, Scopus, SPORTDiscus és Web of Science) végeztek keresést az adatbázisok indulásától 2024 júliusáig. Azokat a metaanalízissel rendelkező szisztematikus áttekintéseket vonták be, amelyek az NO3−-kiegészítést placebóval kontrollált körülményekkel hasonlították össze. Az irodalomkeresést, az adatkinyerést és a módszertani minőség értékelését (A Measurement Tool to Assess Systematic Reviews – Assessing the Methodological quality of SysTemAtic Review [AMSTAR-2]) két áttekintő egymástól függetlenül végezte.

A beválasztási kritériumoknak húsz, metaanalízist is tartalmazó szisztematikus áttekintés felelt meg, amelyek 180 elsődleges vizsgálatot és 2672 egyedi résztvevőt foglaltak magukban. Metaanalíziseink a NO3−-pótlás vegyes hatásait mutatták. Javította a kimerülésig eltelt időt vizsgáló feladatok eredményeit [standardizált átlagos különbség (SMD): 0,33; 95%-os konfidenciaintervallum (CI): 0,19–0,47], az alcsoportelemzések pedig azt jelezték, hogy a javulás kifejezettebb volt legalább napi 6 mmoL (372 mg) dózis és krónikus (> 3 napos) pótlási protokoll alkalmazásakor. Emellett a NO3−-pótlás ergogén hatását figyelték meg a megtett teljes távolság (SMD: 0,42; 95%-os CI: 0,09–0,76), az izom-állóképesség (SMD: 0,48; 95%-os CI: 0,23–0,74), a csúcsteljesítmény (PPO; SMD: 0,25; 95%-os CI: 0,10–0,39), valamint a PPO eléréséig eltelt idő (SMD: −0,76; 95%-os CI: −1,18–−0,33) tekintetében. Más teljesítménymutatók esetében azonban nem találtak szignifikáns javulást (mindegyik p > 0,05). A legtöbb bevont áttekintés AMSTAR-2 szerinti minősítése az alacsony és a kritikusan alacsony kategória között mozgott.