Peedimahla lisamine ja treeningu sooritusvõime

Kas loos on midagi enamat kui ainult nitraat?

Hiljutises ülevaateartiklis, mis avaldati ajakirjas Frontiers in Nutrition, hinnati, kas peedimahl (BRJ) pakub suuremaid füsioloogilisi ja sooritusvõime eeliseid kui nitraadisoolad (NIT), nagu NaNO3 või KNO3.

Sliced beetroot rounds with text asking about nitrate benefits, featuring Stamox brand

Peedimahl (BRJ) ja nitraatsoolad (NIT)

Väideti, et peedimahlal (BRJ) on rohkem kasu kui ainult nitraadil, pakkudes selle rikkalik fütotoitainete profiil (näiteks polüfenoolid) lisahüvesid võrreldes nitraatsooladega (NIT).

See võib potentsiaalselt viia parema treeningu kohanemiseni, suurema VO2 vähenemiseni kõrge intensiivsusega treeningu ajal ja parema taastumiseni, kuigi nende eristuvate eeliste kinnitamiseks on vaja rohkem otseseid võrdlevuuringuid.

Microscopic view of red blood cells with Frontiers in Nutrition logo, illustrating beetroot juice benefits for nitric oxide and exercise performance

Uuringud viitavad peedimahla võimalikele eelistele

Treeningu ökonoomsus: BRJ võib olla NIT-st tõhusam submaksimaalse hapniku tarbimise (VO2) vähendamisel kõrge intensiivsusega treeningu ajal, mis võib parandada mitokondrite efektiivsust (Flueck jt, 2016; Behrens jt, 2023).

Treeningu kohanemised: Krooniline BRJ lisamine sprindivaheldustreeningu (SIT) ajal tõi kaasa suuremad VO2piigi ja IIa tüüpi lihaskiudude protsentuaalsed tõusud võrreldes NIT-ga (Thompson jt, 2023).

Taastumine: BRJ on näidanud paremat võimet vähendada lihasvalu pärast eksentrilist treeningut, tõenäoliselt tänu oma põletikuvastastele ja antioksüdantsetele omadustele (Clifford jt, 2017).

Bioaktiivsus: Mõned uuringud näitavad kõrgemaid plasma NO2– tasemeid pärast BRJ tarbimist võrreldes võrdse molaarse NIT-ga, kuigi see on vastuoluline võimalike annuse ebajärjekindluste tõttu kirjanduses.

Fresh beetroots with text on VO2 max, endurance, and post-exercise recovery benefits

Nitraadi ja fütotoitainete sünergiline toime

Nitraadi saamine täisväärtuslikest toiduallikatest nagu peet võib pakkuda lisahüvesid, mida isoleeritud toidulisandid ei anna.

Peedimahla lisahüve eeldatav mehhanism on sünergiline toime nitraadi ja selle rikkaliku fütotoitainete spektri (nt betalaiinid, polüfenoolid, C-vitamiin) vahel.

Need võivad suurendada lämmastikoksiidi (NO) biosaadavust, pikendada selle toimet, pakkuda antioksüdantset kaitset või vähendada põletikku.

Beetroot powder rich in phytonutrients, betalains, and vitamin C for enhanced endurance and recovery

Piirangud ja tuleviku uurimissuundad

Ebapiisavad võrdlused

Praegustel uuringutel, mis otseselt võrdlevad BRJ-d ja NIT-i, on piiranguid, mistõttu on raske teha lõplikke järeldusi BRJ ainulaadsete eeliste kohta.

Sünteetilised mõjud

Igasugused täiendavad eelised BRJ-st tulenevad tõenäoliselt fütotoitainetest, mis toimivad koos nitraadiga, mitte iseseisvalt, kuna nitraadivaba BRJ ei ole näidanud mõju.

Beetroot juice vs nitrate salts: research on exercise performance, VO2 max, recovery & nitrate delivery methods
1 0

Lühike ülevaade

Frontiers in Nutrition logo with colorful geometric cubes

Fresh organic beetroots with vibrant deep red skin, natural source for beetroot powder supplements