Peedimahl: sportlaste seaduslik doping?

Close-up of fresh, raw, wet red beetroots with water droplets.

Kesk-Euroopa sporditeaduste ja meditsiini ajakiri

Peedimahl: sportlaste seaduslik doping?

Kokkuvõte

Peedimahl ja -pulber on pälvinud „legaalse dopingu“ maine, sest see on üks väheseid looduslikke toidulisandeid, mille sooritusvõimet parandavaid väiteid toetab suur hulk eelretsenseeritud tõendeid.

Ajakirjas Central European Journal of Sport Sciences and Medicine avaldatud süstemaatiline ülevaade määratleb peedimahla võimsa „legaalse“ ergogeense abivahendina, mis optimeerib organismi hapnikukasutust.

Anorgaaniliste nitraatide (NO3) kontsentreeritud allikana toetab see nitraat -> nitrit -> lämmastikoksiid rada, vallandades vasodilatatsiooni ja parandades mitokondrite tõhusust.

Need hemodünaamilised ja metaboolsed muutused vähendavad oluliselt treeningu hapnikukulu (VO2), pikendavad kurnatuseni jõudmise aega ja kiirendavad taastumist nii vastupidavusaladel kui ka kõrge intensiivsusega intervallspordialadel.

Jõudluse parandamiseks maksimaalselt ära kasutamiseks peaksid sportlased tarbima peedimahla 2–3 tundi enne treeningut. Kuigi ühekordsed annused on tõhusad, pakub kuni 15 päeva kestev regulaarne kasutamine veelgi suuremat kumulatiivset kasu.

Oluline on, et kuna muundumisprotsess sõltub suuõõne bakteritest, peavad sportlased vältima antibakteriaalset suuvett, mis võib mahla tõhususe neutraliseerida, häirides suu mikrobioomi.

Süsteemne ülevaade

Süstemaatiline ülevaade (Kurowska jt)
Avaldatud ajakirjas Central European Journal of Sport Sciences and Medicine 35. kd, nr 3/2021

Cover of Central European Journal of Sport Sciences and Medicine, 3.2021, with colorful athlete silhouettes.

Töö eesmärk

Uuringu eesmärk oli üle vaadata praegune teaduskirjandus peedimahla kui olulise nitraatide (NO3–) allika omaduste ja selle tõhususe kohta kehaliselt aktiivsete inimeste koormustaluvuse parandamisel.

Peamised tõenduspõhised eelised

Lämmastikoksiidi (NO) võimendus: toidunitraat (NO₃⁻) muundub suubakterite toimel nitritiks (NO₂⁻) ja seejärel NO-ks, parandades veresoonte laienemist, hapniku transporti ning mitokondrite tõhusust.

Sooritusvõime mõju

Tõhususe suurendamine: väiksem aeroobne koormus (VO₂) submaksimaalse treeningu ajal, parandades energiavahetust ja fosfokreatiini taastootmist.
Vastupidavuse eelised: parem koormustaluvus, pikem aeg kurnatuseni ja paremad tulemused mõõduka kuni kõrge intensiivsusega tegevustes (nt jalgrattasõit, jooksmine).
Kiirem taastumine: toetab fosfokreatiini taastootmist ja vähendab lihasväsimust.

Optimaalne protokoll

Ajastus: 2–3 tundi enne treeningut, et saavutada nitriti maksimaalne plasmakontsentratsioon.
Pikaajaline kasutamine: Pikaajaline toidulisandi kasutamine (kuni 15 päeva) annab kumulatiivset kasu, samas kui üksikannused on tõhusad ägeda sooritusvõime parandamiseks.

Kriitilised tegurid

Soovitused: individuaalne annustamine, ajastuse kohandamine ja kombineerimine toitumisstrateegiatega (nt suuvee vähene kasutamine, et säilitada suus nitraate redutseerivad bakterid).
Muutuv tõhusus: mõju sõltub individuaalsetest teguritest (nt nitritite algtasemed, treenituse tase ja suu mikrobioomi seisund).

Loe kogu artiklit: https://wnus.usz.edu.pl/cejssm/en/issue/1210/article/19271/

Jätkame oma veebisaidi täiendamist teadusuuringute tulemuste ja kasutajakogemustega kogu maailmast. Kui teil on küsimusi, vajate nõu, soovite jagada oma kogemusi või anda tagasisidet, võtke ühendust meie Stamoxi meeskonnaga.

Teadusartiklid

Infographic showing Beetroot-Nitrate Supplementation improves endurance and sprint power.

Ostukorv