UUS 2026. AASTA UURING

Peedimahl parandab lühiajalise kõrge intensiivsusega treeningu sooritust

Kas lihtne ja looduslik jook võiks olla võti kiiremateks spur­tideks ja kiiremaks taastumiseks jalgpalliväljakul? Teadus ütleb: JAH.

Uues randomiseeritud topeltpimedas uuringus uuriti treenitud jalgpallurite seas punapeedimahla (BJ) ühekordse tarvitamise mõju. Siin on tulemused.

Blurred athlete running with text on beetroot juice for stamox beetroot sport nutrition vo2 max

Taust

Uues uuringus uuriti, kas üks annus nitraadirikast peedimahla võib mõjutada treenitud sportlaste lühiajalise suure intensiivsusega treeningu sooritust ja taastumist. Juhuslikustatud topeltpimedas platseebokontrolliga ristuva disainiga uuringus mõõtsid teadlased anaeroobset võimsust ning jälgisid maksimaalse pingutusega sprintimise ajal ja järel lihaste hapnikuga varustatust reaalajas.

Stamox beetroot sport nutrition research on VO2 max and anaerobic performance in football players.

Paranenud anaeroobne sooritus:

140 ml kontsentreeritud BJ (~12,8 mmol nitraati) tarbimine 2,5 tundi enne testi parandas 30-sekundilist Wingate’i testi sooritust märkimisväärselt.

Oluliselt paranenud näitajad:

  • Maksimaalne võimsus: +11%
  • Keskmine võimsus: +7%
  • Aeg maksimaalse võimsuse saavutamiseni: −10%
Stamox beetroot sport nutrition findings on VO2 max, peak power, and anaerobic performance.

Kiirendatud lihaste taastumine: 

Mahl ei aidanud ainult pingutuse ajal. Tõeline ime juhtus pärast seda. Peedimahl aitas märkimisväärselt lihastel pärast treeningut hapnikutaset kiiremini taastada.

See kiirem taastumine kõrge intensiivsusega pingutuste vahel on tõenäoliselt sooritusvõime paranemise peamine mehhanism – ideaalne jalgpalli vahelduva tempoga mängu jaoks.

Kõige huvitavam leid oli see, millal füsioloogiline kasu avaldus. Maksimaalse pingutuse ajal piiravad lihaskontraktsioonid verevoolu mehaaniliselt, mis tähendab, et hapniku jõudmine lihastesse on toidulisanditest olenemata piiratud. Selle asemel ilmnes paranemine pärast treeningut, kui verevool taastub ja lämmastikoksiid võib soodustada veresoonte laienemist. See toetab üha levinumat seisukohta, et toiduga saadavad nitraadid võivad parandada ainevahetuse tõhusust ja taastumist, mitte toimida traditsioonilise stimulandi või vastupidavuse suurendajana.

Stamox beetroot sport nutrition for VO2 max showing recovery findings on muscle oxygen saturation.

Võimaliku seadusliku eelise saamiseks kaaluge nitraadirikka peedimahla tarbimist ligikaudu 2,5 tundi enne treeningut või võistlust, et toetada nii sooritusvõimet kui ka taastumist.

Tulemused toetavad nitraatide ühekordse lisamanustamise kasutamist lühiajalise suure intensiivsusega treeningu sooritusvõime parandamiseks.

Laiemalt aitavad tulemused selgitada, miks nitraatide lisamanustamise uuringud annavad mõnikord vastuolulisi tulemusi. Selle kasu näib sõltuvat suuresti kontekstist – kõige märgatavam on see plahvatuslikes liigutustes, kiirete lihaskiudude aktiveerimisel ja intensiivsete pingutuste vahelisel kiirel taastumisel. See eristus on oluline sportlastele ja jõutreeningu harrastajatele, kelle sooritusvõime sõltub jõuväljundist ja võimest korrata suure intensiivsusega pingutusi, mitte ainult vastupidavusest.

Close-up of a beetroot slice with text on stamox beetroot sport nutrition for vo2 max.
1 of 0
Fresh organic beetroots for stamox beetroot sport nutrition to improve vo2 max