Toidunitraadi lisamine vähendab madala intensiivsusega treeningu O₂-kulu ja parandab inimestel kõrge intensiivsusega treeningu taluvust
Jalgratturite vastupidavus suurenes 16%
Kokkuvõte
Exeteri ülikooli juhitud uuring, mis avaldati ajakirjas Journal of Applied Physiology, näitas, et peedimahla joomine võib suurendada vastupidavust ja parandada treeningtaluvust kuni 16%.
Uuring näitab, et peedimahla joomine vähendab hapnikutarbimist määral, mida ei ole võimalik saavutada ühegi muu teadaoleva vahendiga, sealhulgas treeninguga.
Uurimisrühma hinnangul võivad tulemused pakkuda suurt huvi vastupidavusalade sportlastele. Need võivad olla olulised ka eakatele ning südame-veresoonkonna-, hingamis- või ainevahetushaigustega inimestele.
Peamised järeldused
Suurenenud vastupidavus
Osalejad, kes jõid kuue päeva jooksul iga päev 500 ml mahepeedimahla, suutsid jalgrattaga sõita keskmiselt 92 sekundit kauem kui need, kes jõid platseebot (mustasõstrasiirupit).
Suure intensiivsusega treeningu ajal pikenes kurnatuseni jõudmise aeg 16%.
Vähenenud hapnikutarbimine
Mõõduka intensiivsusega treeningu ajal vähenes see 19%.
Uuring näitas esimest korda, kuidas peedimahlas sisalduv nitraat vähendab hapnikutarbimist, muutes treeningu vähem kurnavaks.
Mõju hapnikutarbimisele kirjeldati kui midagi, mida „ei ole võimalik saavutada ühegi muu teadaoleva vahendiga, sealhulgas treeninguga“.
Alandage vererõhku
Peedimahla tarbinud rühmal oli ka madalam vererõhk puhkeolekus.
Võimalik mehhanism
Teadlased kahtlustavad, et kasulik toime tuleneb peedimahlas sisalduva nitraadi muutumisest organismis lämmastikoksiidiks, mis vähendab treeningu hapnikukulu.
Nitraat (NO3) muutub nitritiks (NO2) ja seejärel lämmastikoksiidiks (NO), mis parandab mitokondrite tõhusust.
Tagajärjed
Leide peeti väga huvipakkuvaks mitte ainult professionaalsete ja harrastustestiga tegelejate, vaid ka eakate või südame-veresoonkonna-, hingamisteede- või ainevahetushaiguste all kannatavate kehva kehalise vormiga inimeste jaoks.
Vastutav autor professor Andy Jones märkis, et uuring võib aidata kehva kehalise vormiga inimestel igapäevaeluga kergemini toime tulla.
Seda uuringut peetakse sporditoitumise valdkonna alustalaks ja „klassikaks“. Enne selle töö avaldamist suhtuti skeptiliselt ideesse, et lihtne köögiviljamahl võib märkimisväärselt muuta seda, kui tõhusalt inimkeha hapnikku kasutab.
Alates avaldamisest 2009. aastal on uuringule viidatud tuhandeid kordi ning see on käivitanud terve peedimahlakontsentraatide ja nitraadilisandite tööstuse.
Jätkame oma veebisaidi täiendamist teadusuuringute tulemuste ja kasutajakogemustega kogu maailmast. Kui teil on küsimusi, vajate nõu, soovite jagada oma kogemusi või anda tagasisidet, võite võtta ühendust meie Stamoxi meeskonnaga.
