Toidunitraadi lisamine vähendab inimestel madala intensiivsusega treeningu O₂-kulu ja suurendab suure intensiivsusega treeningu taluvust
Jalgratturite vastupidavus suurenes 16%
Kokkuvõte
Exeteri ülikooli juhitud uuring, mis avaldati ajakirjas Journal of Applied Physiology, leidis, et peedimahla joomine võib suurendada vastupidavust ja pikendada treeningu kestust kuni 16%.
Uuring näitab, et peedimahla joomine vähendab hapnikutarbimist määral, mida ei ole võimalik saavutada ühegi muu teadaoleva meetodiga, sealhulgas treeninguga.
Uurimisrühm usub, et tulemused võivad pakkuda suurt huvi vastupidavusalade sportlastele. Samuti võivad need olla olulised eakatele ning südame-veresoonkonna-, hingamisteede- või ainevahetushaigustega inimestele.
Peamised leiud
Suurenenud vastupidavus
Osalejad, kes jõid kuue päeva jooksul iga päev 500 ml mahepeedimahla, suutsid jalgrattaga sõita keskmiselt 92 sekundit kauem kui need, kes jõid platseebot (mustsõstrasiirupit).
Väsimuseni kulunud aeg suure intensiivsusega treeningu ajal pikenes 16%.
Vähenenud hapnikutarbimine
Mõõduka intensiivsusega treeningu ajal vähenes 19%.
Uuring näitas esimest korda, kuidas peedimahlas sisalduv nitraat vähendab hapnikutarbimist, muutes treeningu vähem kurnavaks.
Mõju hapnikutarbimisele kirjeldati kui midagi, mida „ei ole võimalik saavutada ühegi muu teadaoleva vahendiga, sealhulgas treeninguga“.
Alanda vererõhku
Peedimahla tarbinud rühmal oli ka madalam puhkevererõhk.
Võimalik mehhanism
Teadlased oletavad, et kasu tuleneb peedimahlas sisalduva nitraadi muundumisest organismis lämmastikoksiidiks, mis vähendab treeningu hapnikukulu.
Nitraat (NO3) muundub nitritiks (NO2) ja seejärel lämmastikoksiidiks (NO), mis parandab mitokondrite tõhusust.
Tagajärjed
Tulemusi peeti väga huvipakkuvaks mitte ainult professionaalsete ja harrastussportlaste, vaid ka eakate ning südame-veresoonkonna-, hingamis- või ainevahetushaigustega inimeste jaoks, kelle kehaline vorm on halb.
Vastutav autor professor Andy Jones märkis, et uuring võib aidata halva kehalise vormiga inimestel igapäevaeluga kergemini toime tulla.
Seda uuringut peetakse sporditoitumise valdkonna aluseks olevaks „klassikaks“. Enne selle töö avaldamist suhtuti skeptiliselt ideesse, et lihtne köögiviljamahl võiks oluliselt muuta seda, kui tõhusalt inimkeha hapnikku kasutab.
Alates avaldamisest 2009. aastal on sellele uuringule viidatud tuhandeid kordi ning see pani aluse tervele peedimahlashottide ja nitraadilisandite tööstusele.
Jätkame oma veebisaidi ajakohastamist teadusuuringute tulemuste ja kasutajakogemustega kogu maailmast. Kui teil on küsimusi, vajate nõu, soovite jagada oma kogemusi või anda tagasisidet, võite ühendust võtta meie Stamoxi meeskonnaga.
