Ein nährstoffreiches Superfood für Langlebigkeit und Gesundheit" Ein nährstoffreiches Superfood für Langlebigkeit und Gesundheit"

Stamox' natürliche Verbindungen

Betalaine: Dies sind die wichtigsten Pigmente, die für die leuchtend roten und gelben Farben der Roten Bete verantwortlich sind. Sie werden in zwei Hauptgruppen unterteilt:

  • Betacyanine: Rot-violette Pigmente (z. B. Betanin, Isobetanin, Neobetanin). Betanin ist das am häufigsten vorkommende Betalain in der Roten Bete und verleiht ihr ihre tiefrote Farbe.
  • Betaxanthine: Gelb-orange Pigmente. Betalaine sind starke Antioxidantien und werden mit entzündungshemmenden, krebshemmenden und leberschützenden Eigenschaften in Verbindung gebracht

Rote Bete ist besonders reich an Nitraten. Bei der Aufnahme werden diese Nitrate im Körper in Stickstoffmonoxid umgewandelt, ein Molekül, das zur Entspannung und Erweiterung der Blutgefäße beiträgt und dadurch die Durchblutung verbessert und den Blutdruck möglicherweise senkt. Dies ist ein Hauptgrund für die Beliebtheit von Roter Bete in der Sporternährung zur Steigerung der sportlichen Leistungsfähigkeit.

Dies ist eine vielfältige Gruppe pflanzlicher Verbindungen mit starken antioxidativen Eigenschaften. In Rote-Bete-Pulver gehören dazu:

  • Phenolsäuren: wie Gallussäure, p-Cumarsäure, Kaffeesäure, Ferulasäure und Vanillinsäure.
  • Flavonoide: wie Quercetin, Rutin (Quercetin-3-O-rutinosid), Astragalin, Tilirosid, Rhamnocitrin, Rhamnetin und Epicatechin.
  • Weitere phenolische Verbindungen wie Cumarine und Triterpene

Rote-Bete-Pulver enthält eine Reihe von Vitaminen, darunter:

  • Vitamin C
  • Vitamin A (als Carotinoide)
  • Vitamin E
  • Vitamin K
  • B-Vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B9/Folat, B12)

Stamox ist außerdem eine gute Quelle für verschiedene Mineralstoffe, wie zum Beispiel:

  • Mangan
  • Magnesium
  • Kalium
  • Natrium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Zink
  • Kupfer
  • Bor
  • Kieselsäure
  • Selen

Hauptsächlich in Form von Zucker (Saccharose, Fruktose, Glukose) und Stärke.

  • Saponine: Sie werden mit einer Verringerung der Insulinresistenz und einer Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit in Verbindung gebracht.
  • Alkaloide: Dazu gehören Calystegine (z. B. Calystegin B1, B2, B3, C1) und Ipomin, die eine tumorhemmende, entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung gezeigt haben.
  • Aminosäuren: Es sind verschiedene essenzielle und nicht essenzielle Aminosäuren enthalten.

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