Nitratindholdet i rødbedejuice kan variere op til 10 gange fra flaske til flaske. Hvorfor? Jordkvalitet. Høstsæson. Opbevaringsforhold. Forarbejdningsmetode. Selv to flasker fra samme mærke kan levere helt forskellige nitratmængder.

For en atlet er det et problem. Hvis du tim’er din dosis, så den topper ved startskuddet, har du brug for at vide præcis, hvad der er i din krop. Med juice gætter du.

Stamox er standardiseret. Hver scoop. Hver bøtte. Samme dosis. Samme resultat.

De fleste kommercielle rødbedejuicer er forarbejdet med henblik på smag og holdbarhed. Denne proces fjerner betain og betalainer – to forbindelser, der er afgørende for den fulde præstationseffekt.

• Betain opretholder kraftudviklingen langt ind i anstrengelsen. Det trækker vand ind i muskelcellerne og hjælper dig med at holde watt ved tærskelintensitet, når andre mister kræfterne.
• Betalainer er rødbedens unikke antioxidanter. De fjerner metabolisk affald og reducerer inflammation. Restitutionen begynder, før træningen er slut.

En metaanalyse fra 2024 af Sánchez-Oliver et al. bekræftede, at hele rødbeder overgår isoleret nitrat, hvad angår både udholdenhed og restitution. Matrixen er vigtig. Når forbindelser fjernes, reduceres effekten.

Rødbedesaft har et højt indhold af fermenterbare sukkerarter. For mange atleter betyder det oppustethed, mavekramper og mave-tarm-gener – især under hård træning eller i varmen.

Stamox er et pulver. Lettere. Renere. Blandes med vand. Ingen sukkerbelastning. Ingen maveproblemer. Den samme præstationsfordel uden risiko for fordøjelsesproblemer.

Rødbede er et af kun fem kosttilskud med den højeste evidensvurdering fra Den Internationale Olympiske Komité – sammen med koffein og kreatin.

Men vurderingen gælder standardiseret rødbedetilskud i en bestemt dosis. Ikke for juice med varierende indhold fra supermarkedets hylde. Klassifikationen forudsætter, at du ved, hvad du indtager.