Výzkum šťávy z červené řepy, který mění pravidla hry ve fotbalovém výkonu
Nová randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie publikovaná v Nature Scientific Reports potvrdila to, co mnozí sportovci tušili: šťáva z červené řepy může výrazně zlepšit sprintový výkon ve fotbale.
Studie provedená s 16 trénovanými muži fotbalisty zjistila, že jedna dávka šťávy z červené řepy užitá 2,5 hodiny před cvičením vedla k pozoruhodnému zlepšení anaerobní síly
Klíčové poznatky
| Metrika | Placebo | Šťáva z červené řepy | Zlepšení |
| Špičkový výkon | 720W | 803W | +11,5 % |
| Průměrný výkon | 541W | 581W | +7,4 % |
| Čas do špičkového výkonu | 8.10s | 7.32s | Rychlejší |
| Okysličení svalů po cvičení | — | — | ~10 % vyšší |
Studie také zjistila, že deoxygenovaný hemoglobin byl o ~13 % nižší po užití šťávy z červené řepy, což znamená rychlejší regeneraci svalů po intenzivní zátěži .
Proč je to důležité pro fotbalisty: Fotbal vyžaduje opakované sprinty, explozivní akceleraci a rychlou regeneraci mezi vysoce intenzivními úsilími. Zlepšení špičkového výkonu o +11,5 % může rozhodnout o vítězství v souboji 50 na 50.
Jak to funguje
Dietní nitráty z červené řepy se v těle přeměňují na oxid dusnatý . Tato molekula:
- Rozšiřuje krevní cévy (vazodilatace)
- Zlepšuje dodávku kyslíku do pracujících svalů
- Zvyšuje účinnost mitochondrií
- Oddaluje únavu během vysoce intenzivní zátěže
Výsledek: vaše svaly produkují více síly při menší spotřebě kyslíku .
Jak to používat v den zápasu
Na základě protokolu studie a sportovních výživových doporučení :
| Protokol | Jak používat | Nejvhodnější pro |
| Den zápasu | Užívejte 1 dávku 2,5 hodiny před začátkem zápasu | Akutní zvýšení sprintové síly |
| Nasycovací fáze | Užívejte 1 dávku denně po dobu 3–7 dnů před velkým zápasem | Maximalizovaná výdrž a vytrvalost |
| Denní zdraví | Užívejte ½ lžíce denně | Obecné zdraví a krevní oběh |
Věda je jasná: 2,5hodinové okno je klíčové. Dává vašemu tělu dostatek času na přeměnu nitrátů na oxid dusnatý pro maximální účinek
Důležitá rada: Vyhněte se ústním vodám
Důležitý, ale často přehlížený detail: vyhněte se antiseptickým ústním vodám alespoň hodinu před a po užití řepného džusu.
Ústní bakterie ve vaší ústní dutině jsou nezbytné pro přeměnu dusičnanů na dusitany, což je první krok při produkci oxidu dusnatého. Bez nich nedosáhnete zvýšení výkonu. .
Nejen pro jednu dávku
Výzkum také ukazuje, že pravidelné užívání doplnků bohatých na dusičnany z řepy může:
- Zlepšuje VO₂ max v průběhu času
- Snižuje svalovou bolestivost (DOMS)
- Zlepšuje zotavení mezi tréninky
- Podporuje zdravý krevní tlak
Načasování potvrzují i další studie: přehled publikovaný v Frontiers in Nutrition ukázal, že sportovci, kteří konzumovali buď 140 ml koncentrovaného řepného džusu, nebo asi 250 ml standardního džusu dvě hodiny před cvičením, zaznamenali významné zlepšení výbušné síly, rychlosti sprintu a využití kyslíku.
Závěr
Ať už jste profesionální fotbalista nebo víkendový sportovec, důkazy jsou přesvědčivé: řepný džus funguje. Jedna dávka 2,5 hodiny před cvičením vám může přinést měřitelnou výhodu v síle sprintu, zotavení a vytrvalosti .
Stamox přináší tuto vědu v čistém, antidopingově testovaném, patentovaném extraktu z řepy — důvěřují mu olympionici a světoví šampioni od roku 2007.
Reference
- Eroglu, M.N., Kose, B., Kolayis, İ.E. et al. Akutní suplementace řepným džusem zlepšuje výkon při krátkodobém vysoce intenzivním cvičení a ovlivňuje okysličení svalů u fotbalistů. Sci Rep 16, 7581 (2026).
- Oprava: Akutní suplementace řepným džusem... Sci Rep 16, 15341 (2026).
- The Conversation. Může řepný džus zlepšit váš sportovní výkon? Zde jsou výsledky nejnovější studie. (2026).
- Food & Wine. Výzkumníci tvrdí, že tento džus vám může pomoci cvičit intenzivněji — a rychleji se zotavit. (2026).
- The Independent. Běžná zelenina potvrzena jako prostředek ke zlepšení výkonu při cvičení. (2026).
