Close-up texture of a sliced red beetroot for sport nutrition to boost VO2 max

Systematisk översikt

  • Publicerad: 14 mars 2025 i Sports Medicine
  • Volym 55, sidorna 1213–1231 (2025)
Sports Medicine journal cover featuring anatomical runners for stamox beetroot sport nutrition vo2 max

Sammanfattning

En omfattande ny översikt av 180 studier med över 2 600 deltagare stärker tydligt bilden av kostnitrater – särskilt från rödbetor – som väldokumenterade prestationshöjande hjälpmedel

  • uthållighetsprestation
  • syreeffektivitet
  • sprintkraft
  • möjligen större fördelar för motionärer

Bakgrund

Kosttillskott med nitrat (NO3−) uppges kunna förbättra träningsprestationen. Tidigare studier har dock utvärderat denna nutritionsstrategi med olika prestationsmått, träningsuppgifter och doseringsregimer, vilket ofta har gett inkonsekventa resultat som begränsar resultatens generaliserbarhet.

Mål

Vi syftade till att sammanställa tillgängliga belägg för effekten av NO3−-tillskott på 11 områden av fysisk prestationsförmåga.

Metoder

En översikt av systematiska översikter rapporterades i enlighet med riktlinjen Preferred Reporting Items for Overviews of Reviews. Sju databaser (MEDLINE, EMBASE, Cochrane Database, CINAHL, Scopus, SPORTDiscus och Web of Science) söktes igenom från starten till och med juli 2024. Systematiska översikter med metaanalyser som jämförde NO3−-tillskott med placebokontrollerade förhållanden inkluderades. Litteratursökning, dataextraktion och bedömning av metodologisk kvalitet (A Measurement Tool to Assess Systematic Reviews Assessing the Methodological quality of SysTemAtic Review [AMSTAR-2]) genomfördes oberoende av två granskare.

Resultat

20 systematiska översikter med metaanalyser, som omfattade 180 primärstudier och 2 672 unika deltagare, uppfyllde inklusionskriterierna. Våra metaanalyser visade blandade effekter av NO3−-tillskott. Det förbättrade prestationer i tester av tid till utmattning [standardiserad medelskillnad (SMD): 0,33; 95-procentigt konfidensintervall (KI) 0,19–0,47], och subgruppsanalyser visade större förbättringar när en minsta dos på 6 mmoL/dag (372 mg/dag) och ett kroniskt (> 3 dagar) tillskottsprotokoll användes. Dessutom observerades prestationshöjande effekter av NO3−-tillskott för den totala tillryggalagda sträckan (SMD: 0,42; 95 % KI 0,09–0,76), muskulär uthållighet (SMD: 0,48; 95 % KI 0,23–0,74), maximal effektutveckling (PPO; SMD: 0,25; 95 % KI 0,10 till 0,39) och tid till PPO (SMD: − 0,76; 95 % KI − 1,18, − 0,33). Däremot sågs inga signifikanta förbättringar för andra prestationsmått (alla p > 0,05). AMSTAR-2-bedömningarna av de flesta inkluderade översikterna varierade från låg till kritiskt låg kvalitet.

Grafisk representation av effekten av nitrat­kosttillskott på förbättrad träningsprestation.

Infographic on dietary nitrate supplementation for stamox beetroot sport nutrition and vo2 max.
1 0

Dr. Nils P. Reither

Vi kommer att fortsätta uppdatera vår webbplats med vetenskapliga rön och användarupplevelser från hela världen. Om du har frågor, behöver råd, vill dela med dig av erfarenheter eller har feedback kan du kontakta vårt Stamox-team.