Cvikla patrí medzi najviac skúmané zložky športovej výživy. Je zaradená do kategórie dôkazov IOC Level A, čo je najvyššia úroveň dôkazov pre doplnky na podporu výkonu.
Ako presne to však funguje? Prečo cvikla v podobe celého koreňa funguje, zatiaľ čo izolované dusičnanové soli nie? V tejto príručke si vysvetlíme fyziologické princípy.
V tejto príručke
- Cesta dusičnan-dusitan-oxid dusnatý
- Prečo izolovaný dusičnan nefunguje
- Zníženie spotreby kyslíka
- Enterosalivárny obeh
- Zhrnutie
Cesta dusičnan-dusitan-oxid dusnatý
Cvikla je bohatá na anorganické dusičnany. Po jej konzumácii prechádzajú špecifickou dvojstupňovou cestou, pri ktorej sa menia na využiteľnú energiu:
- Ústny krok: Baktérie na povrchu jazyka premieňajú dusičnan na dusitan (NO₂⁻).
- Obehový krok: Prehltnete dusitan. Ten sa dostane do krvného obehu a v oblastiach s nízkou hladinou kyslíka (napríklad v pracujúcich svaloch) sa mení na oxid dusnatý (NO).
Oxid dusnatý je vazodilatátor. Vysiela signál na rozšírenie ciev, čím zvyšuje prietok krvi a prísun kyslíka.
Príručka dávkovania: Koľko šťavy z cvikly piť a kedy
STAMOX // PROTOKOL ZADARMO
Prestaňte hádať, aká má byť vaša dávka.
Získajte presný 12-týždňový periodizačný protokol a príručku na kombinovanie dávok počas 7 dní pred pretekmi, ktoré používajú európski šampióni. Získate ich ZADARMO s balíkom Stamox 4-Tub Elite.
Získajte Stamox + protokoly →Záruka 12 týždňov. Merateľné výsledky, alebo vám vrátime peniaze.
Prečo izolovaný dusičnan nefunguje
Mnohé spoločnosti vyrábajúce výživové doplnky predávajú syntetické dusičnanové soli a tvrdia, že sú rovnaké ako cvikla. Veda hovorí niečo iné.
V metaanalýze z roku 2022 uverejnenej v časopise Advances in Nutrition vedci preskúmali 123 štúdií. Zistili, že šťava z celej cvikly výrazne zlepšila výkon (P < 0.001), zatiaľ čo izolované dusičnanové soli nie (P = 0.629).
Prečo? Pretože červená repa obsahuje komplexnú matricu zlúčenín: dusičnany, betaín, betalainy a polyfenoly. Tieto zlúčeniny pôsobia synergicky. Polyfenoly chránia oxid dusnatý pred oxidačným stresom, zatiaľ čo betalainy zmierňujú zápal.
Preto Stamox používa patentovaný extrakt z celej koreňovej buľvy. Izolácia dusičnanov narúša zloženie prípravku.
Zníženie spotreby kyslíka
Najkonzistentnejším zistením vo vedeckej literatúre je zníženie spotreby kyslíka pri cvičení.
Zásadná štúdia Baileyho a kol. (2009) zistila, že dusičnany v strave znížili spotrebu O₂ pri submaximálnom cvičení až o 5 %.
V praxi to znamená, že vaše mitochondrie produkujú viac ATP pri nižšej spotrebe kyslíka. Môžete udržať vyšší výkon alebo tempo bez prudkého zvýšenia srdcovej frekvencie.
Enterosalivárny obeh
Kľúčový je krok, ktorý zabezpečujú ústne baktérie. Pri použití antibakteriálnej ústnej vody zničíte baktérie potrebné na premenu dusičnanov na dusitany. Výskum ukazuje, že tým úplne zanikajú účinky na zníženie krvného tlaku aj výkonnostné prínosy.
Aspoň 2 hodiny po užití červenej repy nepoužívajte ústnu vodu, neškrabte si jazyk ani necmúľajte mentolky.
Tento článok je súčasťou série Stamox Performance.
Preskúmajte kompletné centrum výkonnostných protokolov →
Súvisiace čítanie: Doplnky s dusičnanmi verzus šťava z červenej repy →
Ste pripravení užívať vedecky overenú formu?
Stamox Oxy-Plus obsahuje v každej odmerke kompletnú matricu z celej koreňovej buľvy - dusičnany, betaín, betalainy a polyfenoly.
Kúpiť Stamox Oxy-Plus →
Zdroje
- Silva, K.V.C., et al. (2022). Faktory ovplyvňujúce účinok príjmu dusičnanov. Advances in Nutrition.
- Bailey, S.J., et al. (2009). Dopĺňanie dusičnanov v strave znižuje spotrebu O₂ pri cvičení. Journal of Applied Physiology.
- Poon, E.T., et al. (2025). Dopĺňanie dusičnanov v strave a športový výkon. Sports Medicine.
