Športovci neustále hľadajú výhodu — spôsob, ako prekonať svoje limity a dosiahnuť nové osobné rekordy. Dvoma najviac skúmanými ergogénnymi prostriedkami podloženými vedeckými dôkazmi sú extrakt z červenej repy a hydrogénuhličitan sodný (sóda bikarbóna). Jeden zlepšuje prísun kyslíka. Druhý tlmí prekyslenie svalov. Spoločne pôsobia na dva odlišné systémy, ktoré obmedzujú športový výkon.
Táto príručka vysvetľuje vedecké poznatky o oboch doplnkoch, ich fungovanie, pre koho sú určené a ako ich účinne používať.
Čo sú ergogénne prostriedky?
Ergogénne prostriedky sú látky alebo techniky určené na zlepšenie fyzického výkonu, sily a regenerácie. Najúčinnejšie z nich sú podložené rozsiahlym výskumom a fungujú tak, že podporujú prirodzené procesy v tele — zvyšujú prísun kyslíka, tlmia metabolický odpad alebo odďaľujú únavu.
Extrakt z červenej repy a hydrogénuhličitan sodný patria medzi najviac skúmané látky. Obe sú legálne, bezpečné a klasifikované v kategórii IOC Level A — najvyššom stupni dôkazov pre športové doplnky.
Extrakt z červenej repy: Podpora vytrvalosti
Extrakt z červenej repy je bohatý na dusičnany v strave. Po konzumácii sa dusičnany premieňajú na oxid dusnatý (NO), účinný vazodilatátor, ktorý uvoľňuje a rozširuje cievy. Spúšťa sa tak kaskáda výhod pre výkon:
- Zlepšený prietok krvi — K pracujúcim svalom sa dostáva viac kyslíka a živín.
- Vyššia efektivita využitia kyslíka — Vaše telo spotrebuje menej kyslíka na vytvorenie rovnakého výkonu.
- Väčšia vytrvalosť — Čas do vyčerpania sa predlžuje. Únava nastupuje neskôr.
Prelomová štúdia z roku 2009 publikovaná v časopise Journal of Applied Physiology zistila, že dusičnany v strave znížili spotrebu kyslíka pri submaximálnom cvičení až o 5 %. Systematický prehľad z roku 2017 potvrdil zlepšenie času do vyčerpania o 4 – 25 %.
Hydrogénuhličitan sodný: Pufor pre vysoko intenzívny výkon
Počas vysoko intenzívneho cvičenia — šprintov, vzpierania či opakovaných intervalov — svaly produkujú vodíkové ióny. To spôsobuje pokles pH vo svaloch, čo vyvoláva známy pocit pálenia a rýchlu únavu.
Hydrogénuhličitan sodný je alkalizačná látka. Pomáha pufrovať tieto vodíkové ióny, čím odďaľuje pokles pH a umožňuje dlhšie udržať vysoko intenzívny výkon. Výskum ukazuje , že je mimoriadne účinný pri výkonoch trvajúcich 1–7 minút s maximálnou alebo takmer maximálnou intenzitou.
Cvikla a jedlá sóda: Ako vybrať správny doplnok pre váš šport
| Doplnok | Mechanizmus | Najvhodnejšie na | Načasovanie |
| Výťažok z cvikly | Produkcia oxidu dusnatého → vazodilatácia | Vytrvalostné, aeróbne disciplíny | 2–3 hodiny pred cvičením |
| Hydrogénuhličitan sodný | Pufrovanie acidobázickej rovnováhy | Vysoko intenzívne anaeróbne výkony | 60–90 minút pred cvičením |
Môžete užívať cviklu a jedlú sódu spolu?
Áno. Výťažok z cvikly a hydrogénuhličitan sodný pôsobia prostredníctvom odlišných fyziologických dráh. Jeden zlepšuje dodávku kyslíka. Druhý reguluje kyslosť svalov. Možno ich užívať spolu na dosiahnutie kombinovaného účinku.
Napriek tomu môže hydrogénuhličitan sodný u niektorých športovcov spôsobiť tráviace ťažkosti. Najprv otestujte každý doplnok samostatne, aby ste zistili svoju toleranciu, a až potom ich kombinujte.
„Stamox výrazne uľahčuje dýchanie. Výrazne zlepšuje regeneráciu medzi kolami.“
— Kallum Skhane, bývalý boxer reprezentácie Walesu a Veľkej Británie
Ste pripravení vyladiť efektivitu využitia kyslíka?
Nenechávajte svoju kardiovaskulárnu výkonnosť na náhodu s nestálymi šťavami. Zaistite si štandardizované nórske dusičnany, betaín a betalainy na svoj ďalší tréningový blok.
Často kladené otázky
Môžem užívať cviklu a jedlú sódu v ten istý deň?
Áno. Užívanie rozložte: cviklu 2 – 3 hodiny pred cvičením a jedlú sódu 60 – 90 minút pred ním. Začnite s nižšími dávkami jedlej sódy, aby ste zistili toleranciu tráviaceho traktu.
Je jedlá sóda bezpečná pri pravidelnom užívaní?
Áno, ak sa používa v odporúčaných dávkach (0,2 – 0,3 g na kg telesnej hmotnosti). Vyhnite sa každodennému užívaniu vysokých dávok. Vyhraďte si ju na kľúčové vysokointenzívne tréningy alebo dni súťaží.
Ako dlho trvá, kým začne cvikla účinkovať?
Najvyššie hladiny dusičnanov sa dosahujú 2 – 3 hodiny po konzumácii. Pri kumulatívnych adaptáciách vytrvalosti prináša najlepšie výsledky každodenné používanie počas 3 – 4 týždňov.
Ďalšie čítanie
- Najlepší čas na pitie cviklovej šťavy → — Ideálne okno 2 – 3 hodiny, protokoly nasycovania a pravidlo týkajúce sa ústnej vody.
- 7 výhod cviklovej šťavy ráno → — Stabilná energia, lepšie sústredenie a lepší prietok krvi.
- Dusičnanové doplnky verzus celá cvikla → — Prečo komplexné zloženie prekonáva izolované dusičnanové soli.
Zdroje a ďalšie čítanie
- Bailey, S. J. a kol. (2009). Suplementácia dusičnanmi v strave znižuje kyslíkové nároky pri cvičení. J Appl Physiol, 107(4), 1144 – 1155.
- Domínguez, R. a kol. (2017). Účinky suplementácie šťavou z cvikly na kardiorespiračnú vytrvalosť. Nutrients, 9(1), 43.
- McNaughton, L. R. a kol. (2008). Hydrogénuhličitan sodný a športový výkon. Sports Med, 38(10), 795 – 810.
- Jones, A. M. (2014). Suplementácia dusičnanmi v strave a športový výkon. Sports Med, 44(Suppl 1), 35 – 45.
Ako získavame informácie
Každé tvrdenie na tomto blogu je podložené recenzovaným výskumom a údajmi z výskumu a vývoja spoločnosti Stamox. Citujeme štúdie z databázy PubMed, konsenzuálne vyhlásenia Medzinárodného olympijského výboru a rámec používania doplnkov Austrálskeho inštitútu športu.
Tento článok bol naposledy skontrolovaný v júni 2026.
