Quinze atletas treinados (≈80% do sexo masculino), com idades entre os 23 e os 45 anos, participaram no estudo. Todos os participantes tinham, no mínimo, três anos de historial de treino estruturado consistente. Os atletas representavam um conjunto diversificado de modalidades, incluindo disciplinas de endurance, treino híbrido e treino funcional de alta intensidade.

Os resultados indicam melhorias significativas na eficiência aeróbia submáxima no grupo Stamox, em comparação tanto com o grupo de controlo como com produtos de beterraba comercialmente disponíveis.

Os participantes foram distribuídos por três grupos (n=5 por grupo): um grupo suplementado com Stamox, um grupo de controlo sem suplementação e um grupo de comparação que consumiu produtos à base de beterraba disponíveis comercialmente. Tratou-se de um estudo interno de desempenho aplicado, utilizando um desenho de intervenção pré-pós.

Todos os participantes realizaram testes de esforço cardiopulmonar numa Assault Bike, utilizando um protocolo de rampa de 1 minuto até à exaustão voluntária. 

Os testes foram realizados antes e após a intervenção, em condições consistentes. Os dados das trocas gasosas foram recolhidos e analisados utilizando o sistema de análise metabólica PNOE.

Os limiares ventilatórios (VT1 e VT2) foram determinados automaticamente através dos algoritmos do software PNOE.

O período de intervenção durou quatro semanas.

O grupo Stamox consumiu o suplemento patenteado derivado de beterraba de acordo com as instruções do fabricante indicadas na embalagem do produto. O grupo de controlo não consumiu qualquer suplemento.

O grupo de comparação de mercado consumiu produtos à base de beterraba disponíveis comercialmente. Os participantes mantiveram o seu treino habitual específico da modalidade durante todo o período de intervenção. Não foram impostos controlos dietéticos ou de suplementação adicionais.

O grupo Stamox demonstrou melhorias consistentes no FatMax e no VT1, indicando um aumento da eficiência aeróbica submáxima e uma melhor utilização do oxigénio a intensidades baixas e moderadas.

Estas adaptações são fisiologicamente consistentes com melhorias na perfusão muscular e na eficiência mitocondrial mediadas pelo óxido nítrico. As alterações no VT2 foram modestas em todos os grupos, em linha com o esperado para intervenções de curta duração destinadas a promover adaptações periféricas.

Para atletas de endurance e híbridos, as melhorias no FatMax e no VT1 poderão traduzir-se numa maior eficiência durante treinos e competições de longa duração.

As alterações observadas sugerem potenciais benefícios para a resistência aeróbia, a qualidade do treino e um desempenho sustentável, em vez de uma produção máxima aguda.

Este estudo foi realizado como uma investigação aplicada interna, com uma amostra reduzida. O treino e a ingestão alimentar não foram estritamente controlados, e o cumprimento do protocolo foi gerido pelos próprios participantes. Os resultados devem ser interpretados como indicativos, e não definitivos, justificando uma investigação controlada adicional.

Tratou-se de um estudo aplicado interno com uma amostra limitada. No entanto, as melhorias observadas na FatMax, no VT1 e no VO₂ máx. são consistentes com os mecanismos bem estabelecidos do nitrato dietético — aumento da biodisponibilidade do óxido nítrico, melhoria do fluxo sanguíneo (perfusão muscular) e eficiência mitocondrial — amplamente documentados na literatura de ciência do desporto sobre a suplementação com beterraba.

Todos os participantes deram o seu consentimento informado antes dos testes. O estudo foi realizado como uma avaliação interna do desempenho, sem aprovação de um comité de ética externo.