Sim - mas os ganhos são diferentes.
A investigação sobre os nitratos da dieta mostra um efeito claro na população. Os atletas recreativos e sub-elite veem frequentemente melhorias percentuais maiores no tempo até à exaustão e no VO₂ máx., porque a sua eficiência de utilização do oxigénio de base tem mais margem para melhorar. Os atletas de elite, cuja troca de oxigénio já está altamente otimizada, veem percentagens menores apenas com nitratos.
Mas o Stamox não é apenas nitrato. É a matriz completa da beterraba - nitrato, betaína, betalainas e polifenóis. Os outros três ativos atuam sobre diferentes fatores limitantes:
- Betaína apoia a contratilidade muscular ao longo de esforços repetidos
- Betalainas e polifenóis reduzem o stress oxidativo e a inflamação
Estes fatores tornam-se mais importantes, não menos, à medida que a carga de treino aumenta. Os atletas de elite produzem mais stress oxidativo, precisam de uma recuperação mais rápida entre sessões e muitas vezes decidem as corridas nos 20% finais - onde o fluxo sanguíneo cerebral e o controlo do ritmo são mais importantes.
É por isso que encontrará Stamox nos frascos de atletas olímpicos e campeões do mundo. A percentagem de nitratos pode ser menor. A matriz da raiz inteira continua a cumprir a sua função.