En næringsrik supermat for lang levetid og god helse" En næringsrik supermat for lang levetid og god helse"

Stamox’ naturlige forbindelser

Betalainer: Dette er de viktigste pigmentene som er ansvarlige for de livlige røde og gule fargene i rødbeter. De deles inn i to hovedgrupper:

  • Betacyaniner: Rød-lilla pigmenter (f.eks. betanin, isobetanin, neobetanin). Betanin er den mest utbredte betalainen i rødbeter og er ansvarlig for den dype rødfargen.
  • Betaxantiner: Gul-oransje pigmenter. Betalainer er kraftige antioksidanter og har blitt knyttet til antiinflammatoriske, antikarsinogene og leverbeskyttende egenskaper

Rødbeter er spesielt rike på nitrater. Når de inntas, omdannes disse nitratene i kroppen til nitrogenmonoksid, et molekyl som bidrar til å slappe av og utvide blodårene, noe som gir bedre blodgjennomstrømning og potensielt redusert blodtrykk. Dette er en viktig grunn til at rødbeter er populære innen sportsnæring for å forbedre idrettsprestasjoner.

Dette er en mangfoldig gruppe planteforbindelser med sterke antioksidantegenskaper. I rødbetepulver omfatter disse:

  • Fenolsyrer: Som gallussyre, p-kumarsyre, koffeinsyre, ferulinsyre og vanillinsyre.
  • Flavonoider: Som quercetin, rutin (quercetin-3-O-rutinosid), astragalin, tilirosid, rhamnocitrin, rhamnetin og epikatekin.
  • Andre fenolforbindelser som kumariner og triterpener

Rødbetpulver inneholder en rekke vitaminer, blant annet:

  • Vitamin C
  • Vitamin A (som karotenoider)
  • Vitamin E
  • Vitamin K
  • B-vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6, B9/folat, B12)

Stamox er også en god kilde til ulike mineraler, som:

  • Mangan
  • Magnesium
  • Kalium
  • Natrium
  • Fosfor
  • Jern
  • Sink
  • Kobber
  • Bor
  • Kiselsyre
  • Selen

Hovedsakelig i form av sukkerarter (sukrose, fruktose, glukose) og stivelse.

  • Saponiner: Har blitt knyttet til redusert insulinresistens og bedre hjerte- og karhelse.
  • Alkaloider: Inkludert calysteginer (f.eks. calystegin B1, B2, B3, C1) og ipomin, som har vist antitumor-, betennelsesdempende og antibakterielle egenskaper.
  • Aminosyrer: En rekke essensielle og ikke-essensielle aminosyrer finnes.

Les videre