Bietensap kan de sportprestaties positief beïnvloeden dankzij de voedingscomponenten die bijdragen aan een beter uithoudingsvermogen en meer conditie. Bietensap is met name een bron van voedingsnitraat, dat in het lichaam wordt omgezet in stikstofmonoxide. Stikstofmonoxide helpt bij vaatverwijding, wat betekent dat de bloedvaten wijder worden en de doorbloeding verbetert. Hierdoor worden tijdens duuractiviteiten meer zuurstof en voedingsstoffen naar de spieren getransporteerd.
In een gesprek over niet-stimulerende prestatiebevorderaars zei Andy Galpin dat bietenextract consistent en effectief is voor het verbeteren van prestaties, met name bij duurprestaties van gemiddelde tot langere duur. In tegenstelling tot stimulerende middelen verstoort bietensap de slaap niet, waardoor het een geschikte optie is voor mensen die ’s avonds moeten trainen.
Andy Galpin-supplementenlijst – voor sportprestaties en herstel
Bietensap/-extract staat op de lijst met onmisbare supplementen van Dr. Galpin voor sportprestaties en herstel.
Bietenextract – 5 tot 8 mmol nitraten – 90 minuten vóór het sporten
Referenties
Dr. Andy Galpin en Dr. Andrew Huberman: Optimale voeding en supplementen voor fitness