Maistinių nitratų papildai sumažina mažo intensyvumo fizinio krūvio deguonies sąnaudas ir pagerina žmonių toleranciją didelio intensyvumo fiziniam krūviui.
16 % dviratininkų ištvermės padidėjimas
Santrauka
Ekseterio universiteto vadovaujamas tyrimas, paskelbtas žurnale Journal of Applied Physiology, parodė, kad burokėlių sulčių gėrimas gali pagerinti ištvermę ir padidinti fizinio krūvio trukmę iki 16 %.
Tyrimas atskleidė, kad geriant burokėlių sultis sumažėja deguonies suvartojimas taip, kaip neįmanoma pasiekti jokiu kitu žinomu būdu, įskaitant treniruotes.
Tyrėjų komanda mano, kad šie rezultatai gali būti labai svarbūs ištvermės sportininkams. Jie taip pat gali būti aktualūs vyresnio amžiaus žmonėms arba sergantiesiems širdies ir kraujagyslių, kvėpavimo takų ar medžiagų apykaitos ligomis.
Pagrindinės išvados
Didesnė ištvermė
Dalyviai, kurie šešias dienas kasdien gėrė po 500 ml ekologiškų burokėlių sulčių, galėjo važiuoti dviračiu vidutiniškai 92 sekundėmis ilgiau nei tie, kurie gėrė placebą (juodųjų serbentų gėrimą).
Ištvermės iki išsekimo trukmė atliekant didelio intensyvumo pratimus pailgėjo 16 %.
Sumažėjęs deguonies pasisavinimas
Sumažėjo 19 % atliekant vidutinio intensyvumo pratimus.
Tyrimas pirmą kartą parodė, kaip burokėlių sultyse esantys nitratai sumažina deguonies suvartojimą, todėl mankštintis tampa lengviau.
Poveikis deguonies suvartojimui apibūdintas kaip toks, kurio „neįmanoma pasiekti jokiomis kitomis žinomomis priemonėmis, įskaitant treniruotes“.
Sumažinti kraujospūdį
Burokėlių sultis vartojusi grupė taip pat pasižymėjo mažesniu ramybės kraujospūdžiu.
Galimas mechanizmas
Tyrėjai mano, kad nauda susijusi su burokėlių sultyse esančiu nitratu, kuris organizme virsta azoto oksidu ir sumažina fizinio krūvio metu sunaudojamo deguonies kiekį.
Nitratas (NO3) virsta nitritu (NO2), o vėliau – azoto oksidu (NO), kuris pagerina mitochondrijų veiksmingumą.
Pasekmės
Rezultatai buvo laikomi labai svarbiais ne tik profesionaliems ir mėgėjams ištvermės sportininkams, bet ir pagyvenusiems žmonėms bei tiems, kurie dėl širdies ir kraujagyslių, kvėpavimo ar medžiagų apykaitos ligų turi prastą fizinį pasirengimą.
Atsakingasis autorius profesorius Andy Jonesas pažymėjo, kad šis tyrimas galėtų padėti prastą fizinį pasirengimą turintiems žmonėms lengviau tvarkytis kasdieniame gyvenime.
Šis tyrimas laikomas pamatiniu „klasikiniu“ darbu sporto mitybos srityje. Prieš paskelbiant šį straipsnį, mintis, kad paprastos daržovių sultys gali reikšmingai pakeisti tai, kaip efektyviai žmogaus organizmas naudoja deguonį, buvo vertinama skeptiškai.
Nuo pat paskelbimo 2009 m. tyrimas buvo cituotas tūkstančius kartų ir paskatino ištisą burokėlių sulčių koncentratų bei nitratų papildų pramonę.
Ir toliau atnaujinsime savo svetainę moksliniais tyrimų rezultatais ir naudotojų patirtimi iš viso pasaulio. Jei turite klausimų, reikia patarimo, norite pasidalyti patirtimi ar pateikti atsiliepimų, galite susisiekti su mūsų „Stamox“ komanda.
Greitai apsipirkti
Pasirinkus parinktį, visas puslapis bus įkeltas iš naujo.
