A cékla betalainokat tartalmaz, amelyek erős antioxidánsok és pigmentek, amelyek élénk színt adnak a céklának. Ezek az összetevők segíthetnek leküzdeni az intenzív edzés okozta oxidatív stresszt és gyulladást.
A nitrátokon túl a cékla jó forrása más, sportolók számára fontos tápanyagoknak is, többek között: káliumnak, magnéziumnak, vasnak, folátnak, C-vitaminnak és rostnak.