Ravintorikas superruoka pitkän iän ja terveyden tueksi" Ravintorikas superruoka pitkän iän ja terveyden tueksi"

Stamoxin luonnolliset yhdisteet

Betalaiinit: Ne ovat punajuuren kirkkaanpunaisesta ja keltaisesta väristä vastaavia pääpigmenttejä. Ne jaetaan kahteen pääryhmään:

  • Betasyaniinit: Punavioletteja pigmenttejä (esim. betaniini, isobetaniini, neobetaniini). Betaniini on punajuuren runsain betalaiini ja vastaa sen syvänpunaisesta väristä.
  • Betaksantiinit: Keltaoransseja pigmenttejä. Betalaiinit ovat voimakkaita antioksidantteja, ja niiden on yhdistetty tulehdusta ehkäiseviin, syöpää ehkäiseviin sekä maksaa suojaaviin ominaisuuksiin.

Punajuuri sisältää erityisen runsaasti ravinnon nitraatteja. Kun niitä nautitaan, ne muuttuvat elimistössä typpioksidiksi, molekyyliksi, joka auttaa rentouttamaan ja laajentamaan verisuonia. Tämä parantaa verenkiertoa ja voi alentaa verenpainetta. Tämä on keskeinen syy siihen, miksi punajuuri on suosittu urheiluravinnossa suorituskyvyn parantamiseen.

Nämä ovat monipuolinen ryhmä kasviyhdisteitä, joilla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia. Punajuurijauheessa näihin kuuluvat:

  • Fenolihapot: esimerkiksi gallushappo, p-kumaarihappo, kahvihappo, ferulahappo ja vanilliinihappo.
  • Flavonoidit: esimerkiksi kversetiini, rutiini (kversetiini-3-O-rutinosidi), astragaliini, tilirosidi, ramnositriini, ramnetiini ja epikatekiini.
  • Muut fenoliyhdisteet, kuten kumariinit ja triterpeenit

Juurikaspunajauhe sisältää useita vitamiineja, kuten:

  • C-vitamiinia
  • A-vitamiinia (karotenoideina)
  • E-vitamiinia
  • K-vitamiinia
  • B-vitamiineja (B1, B2, B3, B5, B6, B9/folaatti, B12)

Stamox on myös hyvä useiden kivennäisaineiden lähde, kuten:

  • mangaani
  • magnesium
  • kalium
  • natrium
  • fosfori
  • rauta
  • sinkki
  • kupari
  • boori
  • pii
  • seleeni

Pääasiassa sokereiden (sakkaroosi, fruktoosi, glukoosi) ja tärkkelyksen muodossa.

  • Saponiinit: Niiden on yhdistetty insuliiniresistenssin vähentymiseen ja sydän- ja verisuoniterveyden paranemiseen.
  • Alkaloidit: Näihin kuuluvat kalystegiinit (esim. kalystegiinit B1, B2, B3 ja C1) sekä ipomiini, joilla on havaittu kasvainten vastaisia, tulehdusta ehkäiseviä ja antibakteerisia vaikutuksia.
  • Aminohapot: Sisältää monenlaisia välttämättömiä ja ei-välttämättömiä aminohappoja.

Jatka lukemista