Ein nährstoffreiches Superfood für Langlebigkeit und Gesundheit" Ein nährstoffreiches Superfood für Langlebigkeit und Gesundheit"

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Stamox' natürliche Verbindungen

Betalaine: Dies sind die Hauptpigmente, die für die lebendigen roten und gelben Farben der Rote Bete verantwortlich sind. Sie werden in zwei Hauptgruppen unterteilt:

  • Betacyanine: Rot-violette Pigmente (z. B. Betanin, Isobetanin, Neobetanin). Betanin ist das am häufigsten vorkommende Betalain in roter Bete und verantwortlich für ihre tiefrote Farbe.
  • Betaxanthine: Gelb-orange Pigmente. Betalaine sind starke Antioxidantien und werden mit entzündungshemmenden, krebsvorbeugenden und leberschützenden Eigenschaften in Verbindung gebracht.

Rote Bete ist besonders reich an diätetischen Nitraten. Nach dem Verzehr werden diese Nitrate im Körper in Stickstoffmonoxid umgewandelt, ein Molekül, das hilft, die Blutgefäße zu entspannen und zu erweitern, was zu einer verbesserten Durchblutung und möglichen Senkungen des Blutdrucks führt. Dies ist ein Hauptgrund für die Beliebtheit von Roter Bete in der Sporternährung zur Steigerung der sportlichen Leistung.

Dies ist eine vielfältige Gruppe von Pflanzenverbindungen mit starken antioxidativen Eigenschaften. Im Rote-Bete-Pulver sind darunter:

  • Phenolsäuren: Wie Gallussäure, p-Cumarsäure, Kaffeesäure, Ferulasäure und Vanillinsäure.
  • Flavonoide: Wie Quercetin, Rutin (Quercetin-3-O-Rutinosid), Astragalin, Tilirosid, Rhamnocitrin, Rhamnetin und Epicatechin.
  • Weitere phenolische Verbindungen wie Cumarine und Triterpene

Rote-Bete-Pulver enthält eine Reihe von Vitaminen, darunter:

  • Vitamin C
  • Vitamin A (als Carotinoide)
  • Vitamin E
  • Vitamin K
  • B-Vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B9/Folat, B12)

Stamox ist auch eine gute Quelle für verschiedene Mineralien, wie zum Beispiel:

  • Mangan
  • Magnesium
  • Kalium
  • Natrium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Zink
  • Kupfer
  • Bor
  • Silizium
  • Selen

Vorwiegend in Form von Zuckern (Saccharose, Fruktose, Glukose) und Stärke.

  • Saponine: Sie werden mit der Verringerung der Insulinresistenz und der Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit in Verbindung gebracht.
  • Alkaloide: Dazu gehören Calystegine (z. B. Calystegin B1, B2, B3, C1) und Ipomin, die antitumorale, entzündungshemmende und antibakterielle Wirkungen gezeigt haben.
  • Aminosäuren: Es sind verschiedene essentielle und nicht-essentielle Aminosäuren enthalten.

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