Der ursprüngliche norwegische Artikel wurde von Ärzten des norwegischen „Hospital Haukeland Sykehus“, Teil von RELIS Vest – einem herstellerunabhängigen Arzneimittelinformationsdienst in Norwegen, verfasst.

Dieser Artikel wurde aus dem ursprünglichen norwegischen veröffentlichten Artikel ins Englische übersetzt: „Effekt und Nebenwirkungen von Produkten mit Rote-Bete-Extrakt (Stamox). Veröffentlicht: 10.01.2014. RELIS-Datenbank 2014; spm.nr. 8430, RELIS Vest.

RELIS ist ein nationales Netzwerk von vier regionalen Arzneimittelinformations- und Pharmakovigilanzzentren in Norwegen. RELIS wurde schrittweise ab 1995 gegründet, basierend auf dem anerkannten Bedarf an einem unabhängigen Arzneimittelinformationsdienst für Gesundheitsfachkräfte, um eine bessere Nutzung von Arzneimitteln zu erreichen.

Die Zentren befinden sich in regionalen Universitätskliniken, beschäftigen sowohl Apotheker als auch Ärzte und arbeiten mit den jeweiligen Einheiten der klinischen Pharmakologie zusammen. RELIS wird durch einen bedingungslosen Zuschuss des Ministeriums für Gesundheit und Pflege finanziert, und der Informationsdienst ist kostenlos und unabhängig von der Pharmaindustrie.

RELIS beantwortet arzneimittelbezogene Fragen von Gesundheitsfachkräften sowohl für einzelne Patienten als auch von allgemeinerer Natur.

Ein Arzt, der mit Sportlern arbeitet, hat festgestellt, dass das Produkt Stamox, Rote-Bete-Extrakt, zunehmend verwendet wird. Es wird behauptet, dass es eine Steigerung der Ausdauer um 15 %, einen niedrigeren Blutdruck usw. bewirken kann. Der Arzt fragt, ob es irgendwelche Nebenwirkungen gibt, die mit Stamox aufgezeichnet wurden, und ob es objektiv korrekt ist, dass es medizinische Wirkungen hat und ein Leistungssteigerer ist?

Die norwegische Website für das Nahrungsergänzungsmittel Stamox gibt an, dass es „nur aus Rote Beete hergestellt wird, unter Verwendung eines patentierten Verfahrens, das sicherstellt, dass alle nützlichen Mikronährstoffe so gut wie möglich erhalten bleiben“. Stamox soll ein getestetes und kontrolliertes Produkt sein, das im Vergleich zum Verzehr von Rote Beete oder Rote-Bete-Saft vorhersehbare Effekte bietet und nicht toxisch sein soll (1).

Stamox soll die Sauerstoffnutzung in Zellen erhöhen, die Durchblutung verbessern, die Ausdauer steigern, die Konzentration erhöhen, den Blutdruck senken und die Plaquebildung an den Innenwänden der Blutgefäße reduzieren (1). Rote Beete ist besonders reich an anorganischem Nitrat (2), und dies wird als Grundlage für die erreichbaren Effekte angesehen (1).

Eine Meta-Analyse der Effekte verschiedener Nitratpräparate, einschließlich Rote-Bete-Präparaten, auf die sportliche Leistung von Athleten oder gut trainierten Personen wurde kürzlich veröffentlicht. 17 Studien mit insgesamt 184 Teilnehmern erfüllten die Einschlusskriterien für die Meta-Analyse, und 12 dieser Studien verwendeten Rote-Bete-Produkte. Die Meta-Analyse ergab einen kleinen, aber nicht signifikanten Effekt der Nitrat-Supplementierung im Vergleich zu Placebo auf die Zeitfahrleistung. In Bezug auf den Effekt auf die Zeit bis zur Erschöpfung bei einer bestimmten Arbeitsrate fand die Meta-Analyse von 3 Studien einen moderaten und signifikant besseren Effekt der Nitrat-Supplementierung im Vergleich zu Placebo. Die Autoren der Meta-Analyse kommen zu dem Schluss, dass die Verwendung von Nitratsupplementen möglicherweise eine gewisse Verbesserung der sportlichen Leistung bieten kann, die für Leistungssportler wertvoll sein könnte, aber dass die Evidenzbasis derzeit dünn ist und Unterschiede im Studiendesign die Möglichkeiten zur Vergleichung verschiedener Studienergebnisse einschränken (3).

Es gibt auch eine aktuelle Meta-Analyse, die den Effekt von Rote-Bete-Saft oder anderen Nitrat-Supplementen auf den Blutdruck untersucht hat. 16 Studien mit insgesamt 254 Teilnehmern wurden in die Analyse einbezogen. Sowohl Rote-Bete-Saft als auch andere Nitrat-Supplemente senkten den Blutdruck signifikant um durchschnittlich 4,4 mmHg beim systolischen Blutdruck und 1,1 mmHg beim diastolischen Druck.

Die Autoren weisen jedoch darauf hin, dass die einbezogenen Studien klein und von kurzer Dauer waren und dass junge, gesunde Männer unter den Teilnehmern überrepräsentiert waren (2). Die Stamox-Website verweist auch auf einige veröffentlichte Studien, die darauf hindeuten, dass Rote Beete chemoprotektive Effekte haben könnte (1), aber der Eindruck aus einer Literatursuche ist, dass die Forschung dazu noch in einem frühen Stadium ist (1).

Es gibt keine Berichte über unerwünschte Wirkungen von Rote-Bete-Supplementen (3,4), aber eine Verfärbung von Urin und Stuhl kann auftreten (2,3).

Allerdings haben Nahrungsergänzungsmittel nicht die gleichen strengen Anforderungen an die Überwachung der Sicherheit und Qualitätskontrolle wie Arzneimittel, und Informationen über unerwünschte Wirkungen können begrenzt sein. Im Allgemeinen kann eine Kontamination von Präparaten oder die Zugabe von nicht deklarierten Inhaltsstoffen nicht ausgeschlossen werden.

Das Nahrungsergänzungsmittel Stamox enthält Rote-Bete-Extrakt, der reich an anorganischem Nitrat ist. Einige Studien deuten darauf hin, dass Rote-Bete-Präparate die sportliche Leistung steigern und den Blutdruck senken können, aber die Dokumentation dafür ist derzeit begrenzt. Es sind keine bekannten Nebenwirkungen von Rote-Bete-Präparaten bekannt, abgesehen von möglicher Verfärbung von Urin und Stuhl.

1. Stamox-Website. www.stamox.no (gelesen am 8. Januar 2014).

2. Siervo M et al. Anorganische Nitrat- und Rote-Bete-Saft-Supplementierung senkt den Blutdruck bei Erwachsenen: eine systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse. J Nutr 2013; 143: 818-26.

3. Hoon MW et al. Die Wirkung der Nitratsupplementierung auf die sportliche Leistung bei gesunden Personen: eine systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2013; 23(5): 522-32.

4. Natural Medicines Comprehensive Database. Rote Bete. http://www.naturaldatabase.com/ (8. Januar 2014).

5. Originalartikel: https://relis.no/sporsmal_og_svar/?id=3-8430&fbclid=IwY2xjawJhWchleHRuA2FlbQIxMQABHpVvo9910HSi57YfDZ6UlFKcr-WVUXpD3twJzZDmr0kJhHCuJGprHWt9az7F_aem_99_AsHJnJ6BNiSflRP89-g

6. Schwedischer Artikel: https://svelic.se/utredning/?id=3-8430