Die Supplementierung mit diätetischem Nitrat (NO3−) soll die sportliche Leistung verbessern. Frühere Studien haben jedoch diese Ernährungsstrategie mit verschiedenen Leistungsparametern, Trainingsaufgaben und Dosierungsschemata bewertet, was oft zu inkonsistenten Ergebnissen führte, die die Verallgemeinerbarkeit der Ergebnisse einschränken.

Wir hatten das Ziel, die verfügbaren Beweise bezüglich der Wirkung von NO3− Supplementierung auf 11 Bereiche der sportlichen Leistung zu synthetisieren.

Eine Übersichtsarbeit wurde gemäß den Richtlinien für die bevorzugten Berichterstattungselemente für Übersichten von Übersichten berichtet. Sieben Datenbanken (MEDLINE, EMBASE, Cochrane-Datenbank, CINAHL, Scopus, SPORTDiscus und Web of Science) wurden von der Gründung bis Juli 2024 durchsucht. Systematische Übersichtsarbeiten mit Meta-Analysen, die NO3−-Supplementierung und placebo-kontrollierte Bedingungen vergleichen, wurden einbezogen. Die Literatursuche, Datenauswertung und die Bewertung der methodischen Qualität (A Measurement Tool to Assess Systematic Reviews Assessing the Methodological quality of SysTemAtic Review [AMSTAR-2]) wurden unabhängig von zwei Gutachtern durchgeführt.

Zwanzig systematische Übersichten mit Metaanalysen, die 180 Primärstudien und 2672 einzigartige Teilnehmer repräsentieren, erfüllten die Einschlusskriterien. Unsere Metaanalysen zeigten gemischte Effekte der NO3−-Supplementierung. Sie verbesserte die Zeit bis zur Erschöpfung bei Aufgaben [standardisierte Mittelwertdifferenz (SMD): 0,33; 95% Konfidenzintervall (CI) 0,19–0,47], wobei die Subgruppenanalysen deutlichere Verbesserungen zeigten, wenn ein Mindestdosierung von 6 mmoL/Tag (372 mg/Tag) und ein chronisches (> 3 Tage) Supplementierungsprotokoll umgesetzt wurde. Darüber hinaus wurden ergogene Effekte der NO3−-Supplementierung für die insgesamt zurückgelegte Distanz (SMD: 0,42; 95% CI 0,09–0,76), die muskuläre Ausdauer (SMD: 0,48; 95% CI 0,23–0,74), die Spitzenleistung (PPO; SMD: 0,25; 95% CI 0,10 bis 0,39) und die Zeit bis zur PPO (SMD: − 0,76; 95% CI − 1,18, − 0,33) beobachtet. Es wurden jedoch keine signifikanten Verbesserungen für andere Leistungsparameter gefunden (alle p > 0,05). Die AMSTAR-2-Bewertungen der meisten einbezogenen Übersichten reichten von niedrig bis kritisch niedrig.