Den männlichen Radfahrern wurden 3 Stunden vor Beginn der Einheit 0,5 L standardisierter Rote-Bete-Extrakt oder ein Placebo verabreicht.

Bei den Athleten, die den standardisierten Rote-Bete-Extrakt erhielten, sank der systolische Blutdruck um 6 mm Hg. Die Sauerstoffaufnahme unterschied sich nicht signifikant zwischen den Athleten, die den Rote-Bete-Extrakt erhielten, und denen, die das Placebo erhielten (beachten Sie, dass Thomas Elholm mit Stamox eine signifikant höhere O2-Aufnahme aufwies).

Diejenigen, die den standardisierten Rote-Bete-Extrakt erhielten, erzielten jedoch im Vergleich zum Placebo eine höhere durchschnittliche Leistung (292 Watt gegenüber 279 Watt) im 4-km-Radrennen und (247 Watt gegenüber 243 Watt) im 16-km-Zeitfahren. Der Rote-Bete-Extrakt verbesserte die Leistung somit um 2,8 %, was im 4-km-Radrennen 11 Sekunden entspricht, und um 2,7 %, was im 16-km-Radrennen 45 Sekunden entspricht (9).

Auf Grundlage der Zeit, die die Athleten für die Radrennen benötigten, zeigen die Ergebnisse, dass eine Supplementierung mit diesem Rote-Bete-Extrakt das Potenzial hat, die unmittelbare Leistung bei Übungen mit einer Dauer von bis zu 30 Minuten zu verbessern.

Darüber hinaus wird die Wirkung einer verbesserten Lungenkapazität und einer höheren Trainingsbereitschaft verstärkt. Die statistische Analyse zeigte, dass Rote-Bete-Extrakt einen praktischen und bedeutsamen Nutzen bei der Verbesserung der sportlichen Leistung haben kann. (9)

In der realen Welt macht eine Verbesserung um 11 Sekunden bei einem 4-km-Zeitfahren oder um 45 Sekunden bei einem 16-km-Radrennen den Unterschied aus, ob ein Athlet auf dem Podium landet oder im Mittelfeld abschneidet.