Der ursprüngliche norwegische Artikel wurde von Ärzten des norwegischen „Haukeland Sykehus“ verfasst, das Teil von RELIS Vest ist – einer herstellerunabhängigen Arzneimittelinformationsstelle in Norwegen.

Dieser Artikel wurde aus dem ursprünglichen norwegischen Artikel ins Englische übersetzt: „Wirkung und Nebenwirkungen eines Produkts mit Rote-Bete-Extrakt (Stamox)“. Veröffentlicht am: 10.01.2014. RELIS-Datenbank 2014; Anfrage-Nr. 8430, RELIS Vest.

RELIS ist ein landesweites Netzwerk aus vier regionalen Arzneimittelinformations- und Pharmakovigilanzzentren in Norwegen. RELIS wurde ab 1995 schrittweise auf Grundlage des anerkannten Bedarfs an einem unabhängigen Arzneimittelinformationsdienst für medizinisches Fachpersonal aufgebaut, um eine bessere Anwendung von Arzneimitteln zu erreichen.

Die Zentren befinden sich an regionalen Universitätskliniken, beschäftigen sowohl Apotheker als auch Ärzte und arbeiten mit den jeweiligen Abteilungen für klinische Pharmakologie zusammen. RELIS wird durch einen uneingeschränkten Zuschuss des Ministeriums für Gesundheit und Pflegedienste finanziert. Der Informationsdienst ist kostenlos und unabhängig von der pharmazeutischen Industrie.

RELIS beantwortet Fragen von medizinischem Fachpersonal zu Arzneimitteln, sowohl in Bezug auf einzelne Patienten als auch allgemeiner Art.

Ein Arzt, der mit Sportlern arbeitet, hat festgestellt, dass das Produkt Stamox, ein Rote-Bete-Extrakt, zunehmend verwendet wird. Es wird behauptet, dass es die Ausdauer um 15 % steigert, den Blutdruck senkt usw. Der Arzt fragt, ob bei Stamox Nebenwirkungen dokumentiert wurden und ob es objektiv zutrifft, dass es medizinische Wirkungen hat und die Leistungsfähigkeit steigert.

Auf der norwegischen Website des Nahrungsergänzungsmittels Stamox wird angegeben, dass es „ausschließlich aus Roter Bete hergestellt und nach einem patentierten Verfahren produziert wird, das sicherstellt, dass alle nützlichen Mikronährstoffe bestmöglich erhalten bleiben“. Stamox soll ein geprüftes und kontrolliertes Produkt sein, das im Vergleich zum Verzehr von Roter Bete oder Rote-Bete-Saft vorhersehbare Wirkungen erzielt und nicht giftig sein soll (1).

Stamox soll die Sauerstoffverwertung in den Zellen steigern, die Durchblutung verbessern, die Ausdauer erhöhen, die Konzentration verbessern, den Blutdruck senken und die Plaquebildung an der Innenseite der Blutgefäße verringern (1). Rote Bete ist besonders reich an anorganischem Nitrat (2), und dies gilt als Grundlage für die erzielbaren Wirkungen (1).

Vor Kurzem wurde eine Metaanalyse zu den Auswirkungen verschiedener Nitratpräparate, einschließlich Präparaten aus Roter Bete, auf die sportliche Leistung von Athleten oder gut trainierten Personen veröffentlicht. 17 Studien mit insgesamt 184 Teilnehmern erfüllten die Einschlusskriterien der Metaanalyse, und in 12 dieser Studien wurden Produkte aus Roter Bete verwendet. Die Metaanalyse ergab einen kleinen, jedoch nicht signifikanten Effekt einer Nitratsupplementierung im Vergleich zu Placebo auf die Leistung im Zeitfahren. Hinsichtlich der Zeit bis zur Erschöpfung bei einer bestimmten Belastungsintensität ergab die Metaanalyse von 3 Studien einen moderaten und signifikant besseren Effekt einer Nitratsupplementierung im Vergleich zu Placebo. Die Autoren der Metaanalyse kommen zu dem Schluss, dass die Verwendung von Nitratpräparaten möglicherweise eine gewisse Verbesserung der sportlichen Leistung bewirken kann, die für Leistungssportler von Bedeutung sein könnte, dass die Evidenzgrundlage derzeit jedoch dünn ist und Unterschiede im Studiendesign die Vergleichbarkeit verschiedener Studienergebnisse einschränken (3).

Es gibt außerdem eine aktuelle Metaanalyse, in der die Wirkung von Rote-Bete-Saft oder anderen Nitratpräparaten auf den Blutdruck untersucht wurde. 16 Studien mit insgesamt 254 Teilnehmern wurden in die Analyse einbezogen. Sowohl Rote-Bete-Saft als auch andere Nitratpräparate senkten den Blutdruck signifikant – den systolischen Blutdruck im Durchschnitt um 4,4 mmHg und den diastolischen Blutdruck um 1,1 mmHg.

Die Autoren weisen jedoch darauf hin, dass die einbezogenen Studien klein waren und nur von kurzer Dauer und dass junge, gesunde Männer unter den Teilnehmern überrepräsentiert waren (2). Auf der Stamox-Website wird außerdem auf einige veröffentlichte Studien verwiesen, die darauf hindeuten, dass Rote Bete chemoprotektive Wirkungen haben könnte (1). Der Eindruck aus einer Literaturrecherche ist jedoch, dass sich die Forschung hierzu noch in einem frühen Stadium befindet (1).

Es wurden keine Nebenwirkungen von Präparaten aus Roter Bete berichtet (3,4), allerdings kann es zu einer Verfärbung von Urin und Stuhl kommen (2,3).

Nahrungsergänzungsmittel unterliegen jedoch nicht denselben strengen Anforderungen an die Sicherheitsüberwachung und Qualitätskontrolle wie Arzneimittel, und Informationen über Nebenwirkungen können begrenzt sein. Im Allgemeinen kann eine Verunreinigung von Präparaten oder die Zugabe nicht deklarierter Inhaltsstoffe nicht ausgeschlossen werden.

Das Nahrungsergänzungsmittel Stamox enthält Rote-Bete-Extrakt, der reich an anorganischem Nitrat ist. Einige Studien deuten darauf hin, dass Rote-Bete-Nahrungsergänzungsmittel die sportliche Leistung steigern und den Blutdruck senken können, die wissenschaftliche Evidenz hierfür ist derzeit jedoch begrenzt. Es sind keine unerwünschten Wirkungen von Rote-Bete-Nahrungsergänzungsmitteln bekannt, abgesehen von einer möglichen Verfärbung des Urins und Stuhls.

1. Stamox-Website. www.stamox.no (abgerufen am 8. Januar 2014).

2. Siervo M et al. Die Supplementierung mit anorganischem Nitrat und Rote-Bete-Saft senkt den Blutdruck bei Erwachsenen: eine systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse. J Nutr 2013; 143: 818–26.

3. Hoon MW et al. Die Wirkung einer Nitrat-Supplementierung auf die sportliche Leistungsfähigkeit bei gesunden Personen: eine systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2013; 23(5): 522–32.

4. Natural Medicines Comprehensive Database. Rote Bete. http://www.naturaldatabase.com/ (8. Januar 2014).

5. Originalartikel: https://relis.no/sporsmal_og_svar/?id=3-8430&fbclid=IwY2xjawJhWchleHRuA2FlbQIxMQABHpVvo9910HSi57YfDZ6UlFKcr-WVUXpD3twJzZDmr0kJhHCuJGprHWt9az7F_aem_99_AsHJnJ6BNiSflRP89-g

6. Schwedischer Artikel: https://svelic.se/utredning/?id=3-8430