Souvislost mezi červenou řepou, vašimi střevy a vaší náladou
Nové výzkumy ukazují, že červená řepa (Beta vulgaris L.) nejen vyživuje vaše střevo, ale může také podporovat duševní pohodu prostřednictvím osy střevo–mozek.
Zvyšuje hladiny SCFA
Červená řepa zvyšuje množství mastných kyselin s krátkým řetězcem (SCFA), metabolitů produkovaných střevními bakteriemi z vlákniny ve stravě [Wang et al., Food Chemistry 2023]. Je známo, že SCFA snižují systémový zánět a souvisejí se zlepšením nálady, přičemž u osob s depresí jsou často pozorovány jejich nižší hladiny [Verma et al., Cells 2024].
Vyživuje prospěšné bakterie
Konzumace podporuje růst bakterií, jako je Akkermansia municiphila, která je nepřímo spojována s obezitou, zánětem a metabolickými poruchami [Wang et al., Food Chemistry 2023]. Zdravější metabolický a zánětlivý stav úzce souvisí s lepší funkcí mozku.
Odpověď závislá na enterotypu
Váš jedinečný střevní enterotyp (např. s převahou rodu Bifidobacterium) může určovat intenzitu vaší reakce. Výzkum ukazuje, že střevní mikrobiomy bohaté na rod Bifidobacterium vykazují po konzumaci červené řepy největší nárůst produkce SCFA, což zdůrazňuje potřebu personalizované výživy [Ko et al., Life 2024].
Moduluje stresovou reakci
Střevní mikrobiom ovlivňuje osu hypotalamus–hypofýza–nadledviny (HPA), hlavní systém reakce těla na stres. Narušená funkce osy HPA souvisí s úzkostnými a depresivními poruchami [Simpson et al., Clinical Psychology Review 2001]. Podpora vyvážené mikrobioty může červené řepě pomoci regulovat stresové markery, jako je kortizol.
Ačkoli je zapotřebí více dlouhodobých a rozsáhlejších studií, zařazení červené řepy do jídelníčku představuje slibnou, přirozenou stravovací strategii pro podporu střevního mikrobiomu, zmírnění zánětu a zachování duševní jasnosti.
Důležitá výzkumná poznámka
Zde citované studie zkoumaly různé formy červené řepy – včetně šťávy, koncentrátu, prášku a celé červené řepy – v různých modelech u lidí i zvířat. Ačkoli jsou účinné látky (betalainy, vláknina, polyfenoly) stejné, jejich koncentrace a biologická dostupnost se mohou lišit v závislosti na zpracování (např. prášek oproti čerstvé řepě). Obecně popsané mechanismy (produkce SCFA, modulace mikrobiomu) se proto vztahují ke konzumaci červené řepy jako takové, konkrétní účinky se však mohou lišit podle formy, dávky a individuálního složení střevního ekosystému. Při interpretaci výsledků výzkumu vždy zohledněte použitou formu.
Zdroje
Shaikh et al., Cureus 2024, Porozumění vlivu střevního mikrobiomu na duševní zdraví: systematický přehled
Verma et al., Cells 2024, Osa střevo–mozek: úloha mikrobiomu, metabolomiky, hormonů a stresu u poruch duševního zdraví
Simpson et al., Clinical Psychology Review 2001, Střevní mikrobiota u úzkosti a deprese – systematický přehled
Surono et al., Nutrients 2022, Vliv různých funkčních potravinových doplňků na střevní mikrobiotu prediabetických indonéských jedinců během hubnutí
Ko et al., Life (Basel) 2024, Enterotypově specifické účinky prášku z červené řepy (Beta vulgaris L.) a betaninu na lidskou střevní mikrobiotu: předběžná studie založená na modelu in vitro fermentace stolice
Wang et al., Food Chemistry 2023, Vliv dvoutýdenní konzumace šťávy z červené řepy na modulaci střevní mikrobioty u zdravých dobrovolníků – pilotní studie
Adekolurejo et al., Animals (Basel) 2023, Vliv stravy doplněné červenou řepou na složení střevní mikrobioty a profil metabolitů u odstavených selat – pilotní studie
Calvani et al., Clinical Nutrition 2024, Konzumace šťávy z červené řepy pozitivně ovlivnila střevní mikrobiotu a zánět, ale nezlepšila funkční výsledky u dospělých s dlouhodobým covidem: pilotní randomizovaná kontrolovaná studie
NAPSAL/a
Lékařka Alyssa Bianzano
Dr. Bianzano je mladá lékařka a budoucí dětská a dorostová psychiatrička s hlubokou vášní pro podporu duševního, emocionálního a fyzického rozvoje mladých lidí. Jako autorka odborných textů z oblasti medicíny a konzultantka společnosti Stamox ráda převádí složitá zdravotní témata do srozumitelných a užitečných informací. Alyssa věří v léčivou sílu rovnováhy a propojuje psychiatrii, výživu a pohybovou terapii na podporu celkové pohody člověka.
