Suplementace šťávou z červené řepy a sportovní výkon

Je za tím něco víc než jen dusičnany?

V nedávném přehledovém článku publikovaném v časopise Frontiers in Nutrition se hodnotilo, zda šťáva z červené řepy (BRJ) přináší větší fyziologické a výkonnostní přínosy než dusičnanové soli (NIT), jako jsou NaNO3 nebo KNO3.

Sliced beetroots for Stamox beetroot sport nutrition to improve VO2 max.

Šťáva z červené řepy (BRJ) a dusičnanové soli (NIT)

Bylo navrženo, že šťáva z červené řepy (BRJ) nabízí více než jen dusičnany, protože její bohatý profil fytonutrientů (například polyfenolů) může přinášet další výhody oproti dusičnanovým solím (NIT).

To může potenciálně vést k lepší adaptaci na trénink, výraznějšímu snížení VO2 při vysoce intenzivním cvičení a lepší regeneraci, k potvrzení těchto odlišných výhod jsou však zapotřebí další přímé srovnávací studie. 

Microscopic view of beetroot nutrients for sport nutrition to improve VO2 max and stamox performance.

Výzkumy naznačují možné výhody šťávy z červené řepy

Ekonomika cvičení: BRJ může být účinnější než NIT při snižování submaximální spotřeby kyslíku (VO2) během vysoce intenzivního cvičení, což může zlepšovat účinnost mitochondrií (Flueck et al., 2016; Behrens et al., 2023).

Tréninkové adaptace: Dlouhodobá suplementace BRJ během sprintového intervalového tréninku (SIT) vedla ve srovnání s NIT k výraznějšímu zvýšení hodnoty VO2peak a podílu vláken typu IIa (Thompson et al., 2023).

Regenerace: BRJ prokázal lepší schopnost snižovat bolestivost svalů po excentrickém cvičení, pravděpodobně díky svým protizánětlivým a antioxidačním vlastnostem (Clifford et al., 2017).

Biologická dostupnost: Některé studie uvádějí vyšší hladiny NO2– v plazmě po užití BRJ ve srovnání s ekvimolárním množstvím NIT, ačkoli tato otázka zůstává kontroverzní kvůli možným nesrovnalostem v dávkování napříč odbornou literaturou.

Stamox beetroot sport nutrition for VO2 max improvements with fresh beetroots background.

Synergický účinek dusičnanů a fytonutrientů

Získávání dusičnanů z celých potravin, jako je červená řepa, může přinášet další výhody, které izolované doplňky nenabízejí.

Navrhovaným mechanismem přidaného účinku šťávy z červené řepy je synergický efekt mezi dusičnany a jejím širokým spektrem fytonutrientů (např. betalainy, polyfenoly a vitaminem C).

Tyto látky mohou zvyšovat biologickou dostupnost NO, prodlužovat jeho účinek, poskytovat antioxidační ochranu nebo zmírňovat zánět.

Stamox beetroot sport nutrition for VO2 max featuring red beetroot slices and phytonutrient info.

Omezení a budoucí výzkum

Nejednoznačná srovnání

Současné studie přímo porovnávající BRJ a NIT mají určitá omezení, takže je obtížné vyvodit definitivní závěry o jedinečných přínosech BRJ.

Synergické účinky

Případné další přínosy BRJ pravděpodobně vyplývají ze společného působení fytonutrientů s dusičnany, nikoli z jejich nezávislého účinku, protože BRJ bez dusičnanů žádný účinek neprokázala.

Text comparing stamox beetroot sport nutrition benefits for vo2 max and exercise recovery.
1 0

Krátký přehledový článek

Frontiers in Nutrition logo with colorful geometric cubes, relating to stamox beetroot sport nutrition VO2 max.

Fresh organic beetroots for stamox beetroot sport nutrition to improve vo2 max