Doplňování dietárního dusičnanu (NO3−) má údajně pozitivní vliv na výkon při cvičení. Nicméně předchozí studie hodnotily tuto nutriční strategii s různými výsledky výkonu, typy cvičení a dávkovacími režimy, což často vedlo k nekonzistentním výsledkům omezujícím obecnou platnost zjištění.

Naším cílem bylo shrnout dostupné důkazy o vlivu suplementace NO3− na 11 oblastí sportovního výkonu.

Umbrella review byl proveden v souladu s pokyny Preferred Reporting Items for Overviews of Reviews. Bylo prohledáno sedm databází (MEDLINE, EMBASE, Cochrane Database, CINAHL, Scopus, SPORTDiscus a Web of Science) od jejich vzniku až do července 2024. Byly zahrnuty systematické přehledy s meta-analýzami porovnávajícími suplementaci NO3− a kontrolní podmínky s placebem. Vyhledávání literatury, extrakce dat a hodnocení metodologické kvality (A Measurement Tool to Assess Systematic Reviews Assessing the Methodological quality of SysTemAtic Review [AMSTAR-2]) byly provedeny nezávisle dvěma recenzenty.

Dvacet systematických přehledů s meta-analýzami, zahrnujících 180 primárních studií a 2672 unikátních účastníků, splnilo kritéria pro zařazení. Naše meta-analýzy odhalily smíšené účinky suplementace NO3−. Zlepšila výkony v úkolech měřených časem do vyčerpání [standardizovaný průměrný rozdíl (SMD): 0,33; 95% interval spolehlivosti (CI) 0,19–0,47], přičemž podskupinové analýzy ukázaly výraznější zlepšení při minimální dávce 6 mmoL/den (372 mg/den) a chronickém (> 3 dny) protokolu suplementace. Dále byly pozorovány ergogenní účinky suplementace NO3− na celkovou ujetou vzdálenost (SMD: 0,42; 95% CI 0,09–0,76), svalovou vytrvalost (SMD: 0,48; 95% CI 0,23–0,74), maximální výkon (PPO; SMD: 0,25; 95% CI 0,10–0,39) a čas k dosažení PPO (SMD: −0,76; 95% CI −1,18, −0,33). Nicméně u ostatních výkonových ukazatelů nebyla zjištěna významná zlepšení (vše p > 0,05). Hodnocení AMSTAR-2 většiny zahrnutých přehledů se pohybovalo od nízkého po kriticky nízké.