تأثير تناول البيتين لمدة 15 يومًا في ناتجَي القوة المتراكزة واللامتراكزة أثناء التمرين متساوي الحركة. J Strength Cond Res 25(8): 2235-2241، 2011.

هدفت هذه الدراسة إلى فحص فعالية تناول مكملات البيتين لمدة 15 يومًا في القوة المتراكزة القصوى (CON) والقوة اللامتراكزة القصوى (ECC) أثناء التمرين متساوي الحركة لدى رجال نشطين في سن الدراسة الجامعية. تطوع أحد عشر رجلًا للمشاركة في هذه الدراسة (العمر: 21.7 ± 5.1 سنة؛ الطول: 178.5 ± 6.4 سم؛ كتلة الجسم: 79.8 ± 10.3 كغ). وُزّع المشاركون عشوائيًا على مجموعة المكمل (BET) أو مجموعة الدواء الوهمي (PL).

استمر تناول المكملات لمدة 15 يومًا. وحضر المشاركون إلى مختبر الأداء البشري في 5 مناسبات خلال هذه الفترة، يفصل بين كل منها 72 ساعة، لإجراء جلسة اختبار وتمرين على جهاز ضغط الصدر متساوي الحركة.

بعد كل بروتوكول تمرين، قيّم المشاركون إجهادهم وألم عضلاتهم باستخدام مقياس بصري تماثلي طوله 15 سم. ثم امتنع المشاركون عن تناول BET يوميًا لمدة 4 أسابيع، مع الحفاظ على الإلمام بجهاز التمرين مرة واحدة أسبوعيًا. بعد فترة التوقف، استأنف المشاركون بروتوكول BET باستخدام المشروب المقابل، وكرروا البروتوكول نفسه لمدة 15 يومًا. لم تُلاحظ فروق في ناتج القوة المتراكزة القصوى بين تمارين ما قبل (335.9 ± 78.3 و321.6 ± 63.6 N) وما بعد (330.3 ± 74.8 و330.2 ± 71.6 N) التدريب في مجموعتي BET وPL، على التوالي. بالإضافة إلى ذلك، لم تُلاحظ فروق في ناتج القوة اللامتراكزة القصوى بين تمارين ما قبل (352.0 ± 90.6 و324.4 ± 85.2 N) وما بعد (353.2 ± 98.2 و366.9 ± 128.5 N) التدريب في مجموعتي BET وPL، على التوالي.

لم تُلاحظ فروق في المقاييس الذاتية للألم والإجهاد، إلا أنه لوحظ انخفاض كبير في Δ fatigue في مجموعة BET مقارنةً بمجموعة PL.

في الختام، لم تؤدِّ مكملات البيتين الغذائية لمدة 15 يومًا إلى زيادة ذروة القوة في الانقباضات المركزية أو اللامركزية أثناء تمرين ضغط الصدر متساوي الحركة، لكنها بدت وكأنها تقلل المقاييس الذاتية للإرهاق الناتج عن بروتوكول التمرين.

هوفمان، جاي R1؛ راتاميس، نيكولاس A2؛ كانغ، جاي 2؛ غونزاليس، آدم M2؛ بيلر، نواه A2؛ كريغ، ستيوارت A S3