يمكن لعصير الشمندر أن يؤثر إيجابيًا على أداء التمارين الرياضية بسبب مكوناته الغذائية التي تساعد في تحسين القدرة على التحمل واللياقة البدنية. على وجه التحديد، يعمل عصير الشمندر كمصدر للنترات الغذائية التي تتحول إلى أكسيد النيتريك في الجسم. يساعد أكسيد النيتريك في توسيع الأوعية الدموية، مما يعني أنه يوسع الأوعية الدموية ويعزز تدفق الدم بشكل أفضل. هذا يزيد من نقل الأكسجين والمواد المغذية إلى العضلات أثناء أنشطة التحمل.

في مناقشة حول معززات الأداء غير المنبهة، ذكر آندي جالبين أن مستخلص عصير الشمندر ثابت وفعال في تعزيز الأداء، خاصة في أداء التحمل متوسط إلى طويل المدة. على عكس المنبهات، لا يعيق عصير الشمندر النوم، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يحتاجون إلى التدريب في المساء.

عصير/مستخلص الشمندر موجود في قائمة المكملات الأساسية للدكتور جالبين لأداء الرياضة والتعافي.

مستخلص الشمندر – 5 إلى 8 مليمول من النترات – قبل التمرين بـ 90 دقيقة