Rødbetjuice: Lovlig doping for idrettsutøvere?

Close-up of wet purple beets with a dark background Stamox Beetroot Powder

Sammendrag

Funnene understreker den fysiologiske betydningen av nitrogenoksid (NO) for å forbedre treningskapasiteten, først og fremst gjennom dets vasodilatoriske egenskaper som letter tilførsel av oksygen, O2 og substrat til arbeidende muskler, og dets rolle i å forbedre mitokondrieeffektiviteten, noe som fører til reduserte O2-kostnader ved trening.

Avgjørende er det at gjennomgangen fremhever den eksogene kostveien – nærmere bestemt inntaket av uorganiske nitrater NO3 fra kilder som rødbetjuice – som et levedyktig alternativ til den endogene L-arginin-veien for NO-generering. Til tross for noe motstridende bevis i eksisterende litteratur, tyder de samlede dataene sterkt på at forbruk av rødbetjuice representerer en rimelig, naturlig og lovende ernæringsstrategi. Fordelene synes å være mest uttalte når det gjelder å forbedre sportsprestasjoner på tvers av både utholdenhets- og høyintensitets periodiske (start-stopp) treningsformer.

Forfatterne plasserer rødbetjuice som en vitenskapelig støttet, naturlig prestasjonsforbedre med dokumenterte hemodynamiske og metabolske fordeler, selv om effekten varierer avhengig av utøverprofil og idrettskrav.

Systematisk gjennomgang

En systematisk oversikt (Kurowska et al.)
Publisert: Sentraleuropeisk tidsskrift for idrettsvitenskap og medisin bind 35, nr. 3/2021

Målet med arbeidet

Målet med studien var å gjennomgå aktuell litteratur om egenskapene til rødbetjuice som en viktig kilde til nitrater (NO3–) og dens effektivitet i å forbedre treningskapasiteten til fysisk aktive personer.

Viktige evidensbaserte fordeler

Nitrogenoksid (NO) Boost: Nitrat i kosten (NO₃⁻) omdannes til nitritt (NO₂⁻) via orale bakterier, deretter til NO – noe som forbedrer vasodilatasjon, oksygentilførsel og mitokondrieeffektivitet.

Ytelsespåvirkning

Effektivitetsøkning: Reduserte aerobe kostnader (VO₂) under submaksimal trening, forbedret energimetabolisme og fosfokreatinresyntese.
Utholdenhetsfordeler: Forbedret treningstoleranse, tid til utmattelse og ytelse i aktiviteter med moderat til høy intensitet (f.eks. sykling, løping).
Raskere restitusjon: Støtter resyntese av fosfokreatin og reduserer muskeltretthet.

Optimal protokoll

Tidspunkt: 2–3 timer før trening for maksimal plasmanitritt.
Kronisk bruk: Kronisk tilskudd (opptil 15 dager) viser kumulative fordeler, mens enkeltdoser er effektive for akutte ytelsesgevinster.

Kritiske faktorer

Anbefalinger: Personlig dosering, justering av tidspunkt og kombinasjon med kostholdsstrategier (f.eks. lavt bruk av munnskyll for å bevare nitratreduserende bakterier i munnen).
Variabel effekt: Effektene avhenger av individuelle faktorer (f.eks. nitrittnivåer ved utgangspunktet, treningsstatus, helse i det orale mikrobiomet).

Vi vil fortsette å oppdatere nettsiden vår med vitenskapelige funn og brukererfaringer fra hele verden. Hvis du har spørsmål, råd som trengs, erfaringer eller tilbakemeldinger, kan du kontakte vårt Stamox-team.

Scientific Articles

Handlevogn

Meny