Rødbetejuice kan ha en positiv effekt på treningsprestasjonen takket være næringsstoffene som bidrar til å forbedre utholdenhet og kondisjon. Rødbetejuice fungerer spesielt som en kilde til nitrat fra kosten, som omdannes til nitrogenmonoksid i kroppen. Nitrogenmonoksid bidrar til vasodilatasjon, det vil si at blodårene utvides og blodgjennomstrømningen forbedres. Dette øker transporten av oksygen og næringsstoffer til musklene under utholdenhetsaktiviteter.

I en diskusjon om ikke-stimulerende prestasjonsfremmere nevnte Andy Galpin at rødbetejuiceekstrakt gir jevne og effektive resultater når det gjelder å forbedre prestasjonen, særlig ved utholdenhetsarbeid med moderat til lang varighet. I motsetning til sentralstimulerende midler forstyrrer ikke rødbetejuice søvnen, noe som gjør det til et godt alternativ for personer som trenger å trene om kvelden.

Rødbetejuice/-ekstrakt står på Dr. Galpins liste over kosttilskudd du bør ha for idrettsprestasjon og restitusjon.

Rødbetekstrakt – 5 til 8 mmol nitrater – 90 minutter før trening