Alkuperäisen artikkelin on kirjoittanut tohtori Alyssa Bianzano Heidelbergin yliopistosta huhtikuussa 2025
1. Johdanto
Juurikasvi Beta vulgaris rubra on viime aikoina herättänyt paljon huomiota terveyttä edistävänä elintarvikkeena. Se tunnetaan voimakkaista antioksidanttisista, tulehdusta ehkäisevistä ja verisuonia suojaavista vaikutuksistaan, jotka on osoitettu selvästi useissa in vitro- ja in vivo -tutkimuksissa ihmisillä ja eläimillä.
Erityisesti ravitsemuksellisena lähestymistapana sydän- ja verisuonitautien ja syövän hallinnan tukemiseen punajuuren suosio kasvaa. Ihmistutkimuksissa punajuurilisä on alentanut verenpainetta, lievittänyt tulehdusta, ehkäissyt oksidatiivista stressiä, ylläpitänyt endoteelin toimintaa ja palauttanut aivoverenkierron hemodynamiikkaa. Lisäksi useissa tutkimuksissa on nyt todettu punajuurilisän tehostavan urheilusuoritusta. (1)
Erityisesti tulehduksen vähentäminen voisi tarjota merkittävän mahdollisuuden laajentaa punajuuren käyttöä ennaltaehkäisyn ja tulehduksen säätelyn alalla.
Tässä artikkelissa selvitetään punajuuren suotuisia terveysvaikutuksia ihmiskehoon sekä sen huomattavaa potentiaalia useissa kroonisen tulehduksen aiheuttamissa sairauksissa.
2. Punajuuren kemia
2.1 Mahdollisesti bioaktiiviset yhdisteet
Beta vulg. -lajin suotuisat terveysvaikutukset johtuvat suurelta osin sen bioaktiivisista yhdisteistä.
Erityisesti sen suuren epäorgaanisen nitraattipitoisuuden vuoksi. Nitraatin ei itsessään katsota välittävän mitään tiettyä fysiologista toimintoa, vaan suotuisat vaikutukset liittyvät pikemminkin sen pelkistymiseen typpioksidiksi (NO). Pelkistyminen nitriitiksi tapahtuu imeytymisen jälkeen ja nitraatin siirtyessä entero-sylkikiertoon; oletamme, että 25 % nitraatista siirtyy tähän kiertoon. Syljen bakteerit pelkistävät syljen nitraatin nitriitiksi. Syljen nitriitti kuitenkin imeytyy uudelleen verenkiertoon mahalaukun kautta, jossa se metaboloituu typpioksidiksi (NO). (1)
Punajuuri on yksi harvoista vihanneksista, jotka sisältävät betalaiineina tunnettuja, erittäin bioaktiivisia pigmenttejä. Useissa tutkimuksissa on raportoitu niiden voimakkaasta antioksidanttisesta ja tulehdusta ehkäisevästä vaikutuksesta in vitro- ja in vivo -eläinmalleissa, mikä on herättänyt kiinnostusta punajuuren mahdolliseen käyttöön kliinisissä sairauksissa, joille ovat ominaisia oksidatiivinen stressi ja krooninen tulehdus (IBD:ssä/IBS:ssä, astmassa, kroonisen väsymyksen oireyhtymässä, maksasairauksissa, niveltulehduksessa, Alzheimerin taudissa, Parkinsonin taudissa, sydän- ja verisuonitaudeissa, diabeteksessa ja kroonisessa munuaistaudissa).
Betalaiinit voidaan jakaa betasyaniineihin, kuten betaniiniin ja isobetaniiniin, sekä betaksantiineihin, kuten vulgaksantiini I:een ja II:een sekä indikaksantiiniin. (1)
Lisäksi Beta vulg. -lajissa esiintyy jonkin verran karotenoideja, askorbiinihappoja ja fenolisia yhdisteitä, kuten flavinoideja, fenolihappoja ja fenoliamiineja. (1)
2.2. Betalaiinien hyödyt
Betalaiinit osoittivat in vitro -malleissa tulehdusmolekyylien, kuten syklo-oksigenaasi-2:n (COX-2), indusoituvan typpioksidisyntaasin (iNOS) sekä tulehdussytokiinien IL-6 ja IL-8, merkittävää alassäätelyä. (7)
In vivo -malleissa havaittiin aivojen apoptoosin vähentyneen runsaasti rasvaa sisältävää ruokavaliota noudattaneilla henkilöillä neljän viikon indiksantiinilla toteutetun oraalisen hoidon jälkeen. Tämä vaikutus voidaan selittää apoptoosia edistävien geenien ilmentymisen vähenemisellä ja apoptoosia ehkäisevien geenien ilmentymisen lisääntymisellä, neuroinflammaation vähenemisellä tulehdusta edistävien geenien ja proteiinien ilmentymisen vähentymisen seurauksena sekä oksidatiivisen stressin lievittymisellä reaktiivisten happilajien (ROS) ja typpilajien vähentymisen ansiosta.
Yhdessä tarkasteltuina betalaiinit, erityisesti betaniini ja indiksantiini, osoittavat voimakkaita antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia kohdentuen keskeisiin mekanismeihin, kuten reaktiivisten happilajien vähentämiseen, tulehdusta edistävien sytokiinien tuotannon estämiseen ja apoptoosiin liittyvien reittien säätelyyn. (7)
2.3 Punajuuriyhdisteiden kemiallinen rakenne
Betaniinin vapaita radikaaleja torjuva vaikutus selittyy sen kemiallisella rakenteella, joka sisältää hydroksyyliryhmiä ja tyydyttymättömiä sidoksia bentseenirenkaassa. Betaniini ehkäisee proteiinien oksidatiivisia vaurioita estämällä aminohappo tyrosiinin nitrifikaatiota. (7)
3. Hyödylliset terveysvaikutukset
3.1 Antioksidanttivaikutus
On osoitettu, että punajuuri on betalaiiniensa (betaiiniensa) ja muiden fenolisten yhdisteidensä ansiosta funktionaalinen elintarvike, jolla on biologinen antioksidanttinen vaikutus. Betaniinin vapaita radikaaleja torjuva vaikutus selittyy sen kemiallisella rakenteella. (7)
Tutkimukset osoittavat, että punajuuri on erinomainen antioksidanttien lähde. Niiden on osoitettu suojaavan merkittävästi solukomponentteja hapettumiselta in vitro ja, mikä vielä tärkeämpää, myös in vivo. (1)
3.2 Tulehdusta ehkäisevä vaikutus
Useiden in vivo -malleilla tehtyjen tutkimusten tiedot osoittavat, että Beta vulgaris -kasvista valmistettu betalaiinirikas väriaine vähentää tulehdusvälittäjäaineiden TNF-a:n ja IL-1ß:n tuotantoa. Betalaiinit myös rajoittavat lipopolysakkaridin vaikutuksia luuytimestä peräisin olevissa makrofageissa. LPS aktivoi NF-kB:n ja lisää IL-1ß:n ja TNF-a:n pitoisuuksia. (7)
Yhteenvetona voidaan todeta, että punajuuren betalaiinit, erityisesti betaniini, voivat lievittää tulehdusta estämällä NF-kB-signalointireittiä ja vähentämällä reaktiivisia happilajeja aktivoimalla tumatekijä erytroidi 2:een liittyvää tekijää 2 (Nrf2) / antioksidanttivaste-elementtiä (ARE) -reittiä. (8)
Pietrzkowski et al. osoittivat tutkimuksessaan, että betalaiinirikkaat oraalikapselit vähentävät hoitokäytössä nivelrikkoa sairastavien potilaiden kipua ja tulehdusta. Yli 10 päivän ajan jatkuneen päivittäisen, vähintään 35 mg:n annoksen kahdesti päivässä toteutetun lisäravinteiden käytön jälkeen potilaiden seerumin interleukiini-6:n (IL-6) ja tuumorinekroositekijä alfan (TNF-a) pitoisuudet olivat pienemmät, ja kahden kemokiinin, säädellyn onkogeenin alfan (GRO-alpha) ja aktivaation yhteydessä säädellyn normaalien T-solujen kasvutekijän (RANTES), aktiivisuus oli selvästi vähentynyt. (9)
Punajuuren tulehdusta ehkäisevä vaikutus näyttää myös parantavan Raynaud’n oireyhtymää sairastavien potilaiden kyynärvarren endoteeliriippuvaista ja -riippumatonta verisuonten laajenemista. (11)
3.3 Suoliston mikrobiomi
Calvani et al. osoittivat, että punajuurimehun nauttiminen lisäsi lumelääkkeeseen verrattuna sellaisten bakteerien runsautta, joilla on tunnetusti hyödyllisiä vaikutuksia, mukaan lukien Akkermansia, Oscillospira, Prevotella, Roseburia, Ruminococcaceae ja Turicibacter. He osoittivat myös ulosteen nikotinaatin ja trimetyyliamiinin pitoisuuksien merkitsevän suurenemisen. (6)
4. Mahdollinen hoito
4.1 Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS)
IBS on ruoansulatuskanavan toiminnallinen häiriö, jonka aiheuttaa suolisto–aivoakselin ratojen muuttuminen.
Mahdolliset suolisto–aivoakselin toimintahäiriön mekanismit viittaavat siihen, että joissakin alaryhmissä taustalla oleva syy on ensisijainen suoliston häiriö.
Ärtyvän suolen oireyhtymään mahdollisesti johtavia taustamekanismeja ovat geneettiset tekijät, infektionjälkeiset muutokset, krooniset infektiot ja suoliston mikrobiotan häiriöt. Suoliston mikrobiomin häiriöt johtavat usein lieväasteiseen limakalvotulehdukseen, immuunijärjestelmän aktivoitumiseen ja suolen läpäisevyyden muuttumiseen. Serotoniiniaineenvaihdunnan poikkeavuudet ja aivotoiminnan muutokset voivat olla primaarisia tai sekundaarisia tekijöitä. (4)
Muu näyttö viittaa myös suoliston tulehduksen, sytokiinivasteen ja suoliston mikrobiomin vaikuttavan ensin suolistoon ja johtavan sen jälkeen aivojen muutoksiin IBS:ssä. (4)
Jotkin tutkimukset ovat myös osoittaneet, että psykososiaaliset tekijät, kuten lapsuudenaikainen kaltoinkohtelu ja traumaperäinen stressihäiriö, ovat yhteydessä IBS:n kehittymiseen aikuisiässä. Stressin tiedetään lisäävän immuunijärjestelmän aktivaatiota proinflammatoristen sytokiinien ja NF-kB:n välityksellä.
Molempien psykososiaalisten tekijöiden tiedetään myös edistävän proinflammatorista fenotyyppiä herkistämällä kortikotropiinia vapauttavan tekijän järjestelmiä ja häiritsemällä HPA-akselin toimintaa. Myös yliherkkä HPA-akseli voisi edistää sisäelinherkkyyttä, jota esiintyy yleisesti IBS-potilailla. (5)
Ahdistus- ja mielialahäiriöt ovat myös vakiintuneita riskitekijöitä infektionjälkeisen IBS:n kehittymiselle, ja riski on samankaltainen kuin vakavan infektioperäisen gastroenteriittijakson jälkeen. Mielialahäiriöitä koskevissa lisätutkimuksissa on havaittu systeemisen tulehduksen ja neuroinflammaation jatkuminen.
IBS-potilailla tehdyt toiminnalliset magneettikuvaustutkimukset ovat osoittaneet sisäelimistä tulevien ärsykkeiden voimistuneen vasteen sekä etummaisen pihtipoimun, etuotsalohkon ja talamuksen lisääntyneen aktivaation peräsuolen venytyksen yhteydessä. Myös ahdistuksen ja masennuksen näyttää vaikuttavan näihin vasteisiin. (5)
Ärtyvän suolen oireyhtymää (IBS) sairastavilla potilailla havaitut kohonneet interleukiini-6:n (IL-6) ja interleukiini-8:n (IL-8) pitoisuudet vaikuttavat tryptofaaniaineenvaihduntaan ja johtavat serotonergisen (5-HT) toiminnan häiriöihin. Poikkeava 5-HT:n toiminta liittyy muuttuneeseen suolen motiliteettiin ja lisääntyneeseen nosiseptiiviseen kipuherkkyyteen, jotka ovat IBS-potilailla yleisesti esiintyviä oireita. (5)
Myös ripulista kärsivien IBS-potilaiden ulostenäytteissä havaittiin kohonneita määriä sytokiineja, kuten interleukiini 1β:tä, interleukiini 10:tä, TNFα:ta ja interleukiini 6:ta. Näiden sytokiinien pitoisuudet näyttivät myös olevan yhteydessä kivun esiintymistiheyteen ja voimakkuuteen. (5)
Havaitsemme myös IBS:n ja haavaisen paksusuolitulehduksen sekä Crohnin taudin päällekkäisyyttä. Näissä sairauksissa anti-TNFa-hoidon on osoitettu parantavan sisäelinten aistitoimintaa ja myönteisiä attribuutiovääristymiä. Tämä on lisänäyttöä siitä, että suoliston tulehdusprosessit vaikuttavat tiedonkäsittelyn keskushermostollisiin mekanismeihin. (5)
4.2 Mielenterveyden häiriöt
Osimo ym. havaitsivat masennuspotilailla merkittävästi kohonneita veren CRP-, IL-3-, IL-6-, IL-12-, IL-18-, sIL-2R- ja TNF-a-pitoisuuksia, joiden efektikoot olivat keskisuuria tai suuria. Tulokset säilyivät herkkyysanalyyseissä, joissa huomioitiin psykiatriset ja elämäntapaan liittyvät ennustetekijät, vinouman vaikutus, heikkolaatuisten tutkimusten vaikutus ja julkaisuharha. (13)
Lisäksi Li ym. tunnistivat viimeisimmässä systemaattisessa katsauksessaan ja meta-analyysissään useita tulehdukseen ja immuunijärjestelmään liittyviä biomarkkereita. Niiden pitoisuudet erosivat merkittävästi masentuneilla nuorilla terveisiin verrokkeihin verrattuna. (16)
CRP on yksi lääketieteen parhaiten tutkituista tulehdusmerkkiaineista. Masennusta koskevissa useissa, myös pitkittäistutkimuksissa, on johdonmukaisesti havaittu kohonneita CRP-pitoisuuksia.
Se edeltää usein sairauden puhkeamista, mikä viittaa siihen, että tulehdus voi olla sairauden syy eikä vain sen seuraus.
Tätä hypoteesia tukien UK Biobank -aineistoon perustuvassa mendeliläisessä satunnaistamisanalyysissä havaittiin, että IL-6 ja CRP ovat todennäköisesti kausaalisesti yhteydessä masennukseen.
Lisäksi perifeerisen veren kohonneiden CRP-pitoisuuksien on havaittu korreloivan keskushermoston CRP-pitoisuuksien kanssa, ja plasman ja aivo-selkäydinnesteen CRP-pitoisuuksien välillä on vahva korrelaatio. (13)
TNF-α on yksi tärkeimmistä tulehdusta edistävistä sytokiineista.
Sitä tuottavat dendriittisolut ja makrofagit, jotka tuottavat akuutin infektion aikana IL-6:ta ja IL-12:ta. TNF-α:n, IL-6:n ja IL-12:n lisääntyminen meneillään olevien masennusjaksojen aikana havainnollistaa tulehdustilan systeemistä luonnetta, sillä se muistuttaa aktiivisen infektion aikaista immuunireaktiota. (13)
Useissa IL-6:ta ja CRP:tä/hsCRP:tä koskevissa tutkimuksissa havaittiin merkkiainepitoisuuksien ja hoitovasteen välinen ennustava yhteys. Tutkimuksissa lähtötilanteen pitoisuuksien havaittiin olevan yhteydessä parempaan vasteeseen yhdisteille, joilla on tunnettuja tulehdusta lievittäviä ominaisuuksia, kuten infliksimabille ja ketamiinille.
Myös vakavan masennushäiriön eri alatyypeillä on erilaiset tulehdusprofiilit: esimerkiksi IL-6 ja IL-1β liittyvät melankoliseen masennukseen ja CRP ei-melankoliseen masennukseen. (14)
Tutkimukset osoittivat myös, että lisääntynyt tulehdus lapsilla ja nuorilla liittyy myöhempään suurempaan masennusriskiin. Näyttö viittaa siihen, että aivojen tulehdusta edistävät sytokiinit voivat muuttaa aivojen rakennetta ja toimintaa muuttamalla neurotransmissiota, hippokampuksen sekä hypotalamus–aivolisäke–lisämunuaisakselin ja sympaattisen järjestelmän toimintaa.
Nämä voivat johtaa kognition muutoksiin ja masennusoireisiin. (15)
Nämä tulokset vahvistavat, että akuutti masennus on tulehdusta edistävä tila, ja tukevat hypoteesia, jonka mukaan tulehdusmerkkiaineiden kohoaminen masennuksessa johtuu immuunimerkkiaineiden jakauman siirtymisestä oikealle. (13)
Ne osoittavat kaksisuuntaisen yhteyden masennuksen ja tulehdusta edistävien tilojen välillä, ja tämä yhteys on havaittavissa jo varhain elämän aikana. (15)
5. Biologinen hyötyosuus
Jotta elintarvikkeen ainesosaa voidaan pitää terveydelle hyödyllisenä, sen on oltava biologisesti hyödynnettävissä elimistössä.
Epäorgaanisen ravinnonitraatin biologinen hyötyosuus punajuuressa on suuri, ja ruoansulatuksen jälkeisestä lähes 100-prosenttisesta imeytymisestä on raportoitu. (1)
Koska nitraatin pelkistyminen nitriitiksi tapahtuu tiettyjen syljen bakteerien välityksellä, syljen sylkeminen pois tai suun kautta otettavien antibakteeristen hoitojen, kuten suuvesien, käyttö voi vähentää nitraatin muuttumista nitriitiksi. (1)
Betalaiinien imeytymisen laajuudesta on vähemmän selkeää tietoa. Sitä, missä määrin betalaiinit metaboloituvat ja muuntuvat rakenteellisesti sekundaarisiksi metaboliiteiksi, ei ole vielä määritetty, mutta tämä tulisi ottaa huomioon niiden biologista hyötyosuutta arvioitaessa. (1)
Tutkimukset viittaavat siihen, että osa punajuuren aktiivisista yhdisteistä häviää tai mahdollisesti hajoaa kypsennyksen ja käsittelyn aikana. Lämmityskäsittely, altistuminen bakteereille, happamoittaminen, varastointiolosuhteet ja muunnetun ilmakehän käsittely voivat periaatteessa vaikuttaa fytokemialliseen koostumukseen. (3)
Betalaiinien stabiiliuteen vaikuttavat kielteisesti useat tekijät, kuten kohonnut lämpötila, valo, happi, äärimmäiset pH-arvot, metalli-ionit ja suuri vesiaktiivisuus.
Erityisesti lämpöhajoaminen on suuri haaste betalaiinipohjaisten tuotteiden kanssa työskenneltäessä. Betasyaniinit menettävät stabiiliutensa yli 60 °C:n lämpötilassa, kun taas betaksantiinit jo yli 40 °C:ssa. Huoneenlämpötila näyttää säilytyksen aikana säilyttävän betalaiinipohjaisten tuotteiden stabiiliuden paremmin.
pH:n suhteen betalaiinit ovat yleensä stabiileja alueella 3–7. Emäksiset olosuhteet vaikuttavat niihin haitallisesti.
Betalaiinien teollisen käytön suurin haaste on niiden epästabiilius näiden ympäristötekijöiden vaikutuksesta.
Kapselointi- ja adsorptiomenetelmät ovat lupaavia vaihtoehtoja näiden rajoitusten voittamiseksi ja bioaktiivisten yhdisteiden stabiiliuden parantamiseksi. (7)
Betalaiinien stabiiliutta parantavia tekijöitä ovat askorbiinihappo, isoaskorbiinihappo sekä kelatoivat aineet, kuten sitruunahappo ja EDTA. Myös ß-syklodekstriini ja glukoosioksidaasi saattavat olla tehokkaita, koska ne sitovat vapaata vettä ja poistavat liuennutta happea. (12)
Muodostuneilla betaniinijohdannaisilla saattaa myös olla merkittävä vaikutus B. vulgaris -tuotteiden bioaktiivisuuteen, ja niitä voidaan hyödyntää monenlaisissa elintarvikesovelluksissa, joilla on uusia terveyttä edistäviä ominaisuuksia ja värjäysominaisuuksia. (12)
Tutkimukset osoittivat, että punajuuren betalaiinien imeytymisaste oli pienempi epiteelin vähäisemmän kuljetuksen vuoksi verrattuna muiden lähteiden, kuten opuntian, hedelmien betalaiineihin. Tuore tutkimus viittaa siihen, että pienemmät imeytymisasteet johtuvat ruokamatriisin eroista. Tämä viittaa siihen, että betaniinin biologinen hyötyosuus saattaa olla punajuuren nauttimisen jälkeen pienempi kuin muista betaniinin lähteistä saatuna. (3)
Vaikka betalaiinien biologisesta tehosta in vivo on näyttöä, niiden yleinen biologinen hyötyosuus vaikuttaa olevan hyvin pieni, mikä saattaa vaikuttaa niiden terapeuttiseen potentiaaliin. Siksi on olennaista ottaa huomioon, että luonnollisen matriisin muodostavien aineiden väliset vuorovaikutukset voivat vaikuttaa punajuuresta saatavien betalaiinien biologiseen hyötyosuuteen. (7)
Caco-2-soluja käyttäneessä in vitro -tutkimuksessa havaittiin, että indikaksantiini ja betaniini imeytyvät suoliston epiteelin läpi eri tavoin. Indikaksantiini kulkeutuu reittiä, joka ei riipu kalvokuljettajista, kun taas betaniinin imeytyminen on niiden varassa, mikä rajoittaa sen imeytymistä. Indikaksantiini imeytyy tehokkaammin, ja sen biologinen hyötyosuus on suurempi. Ruokamatriisi ei vaikuttanut indikaksantiinin imeytymiseen, toisin kuin betaniinin. (7)
Ihmisillä tehty tutkimus osoitti, että betalaiinien pitoisuus plasmassa oli suurimmillaan ensimmäisen viikon jälkeen fermentoidun punajuurimehun nauttimisen aloittamisesta ja virtsassa toisen mehun nauttimisviikon jälkeen. Tämä saattaa viitata siihen, että betalaiinit käyvät mahdollisesti läpi peräkkäisiä biotransformaatiovaiheita. (7)
Eräässä toisessa tutkimuksessa havaittiin, että suuri osa punajuuren betasyaniineista pilkkoutui ruoansulatuskanavassa, mukaan lukien deglukosylaatio ja dekarboksylaatio. Lisäksi vaikuttaa siltä, että suolistossa tapahtuvaan muuntumiseen osallistuu monenlaisia suolistobakteereja, joten yksilöllinen vaihtelu saattaa olla huomattavaa. (7)
6. Johtopäätös
In vivo- ja in vitro -näyttö osoittaa, että betalaiinit voivat vähentää tulehdusta. Koska ne vaikuttavat menestyksekkäästi tulehdusprosessin eri reitteihin, niillä on potentiaalia tulehduksellisiin patofysiologioihin liittyvien sairauksien, kuten ärtyvän suolen oireyhtymän, hoidossa.
Kerättyjen tietojen perusteella punajuuri vaikuttaa terveyttä edistävältä elintarvikkeelta, jolla on monenlaisia hyödyllisiä vaikutuksia. Vaikka tulokset ovat lupaavia, punajuuren vaikutuksia kroonisiin tulehdussairauksiin, kuten ärtyvän suolen oireyhtymään ja niveltulehdukseen, on edelleen tutkittava laajoissa kliinisissä tutkimuksissa. Kerätyt tiedot viittaavat kuitenkin vahvasti siihen, että punajuurilisä on kliinisessä ympäristössä taloudellinen, tehokas ja luonnollinen ravitsemuksellinen interventio.
Biologisen hyötyosuuden kannalta vaikuttaa melko olennaiselta valmistaa lisäravinteeksi kapseloitu tuote tarkasti valvotussa tuotantoprosessissa ja kiinnittää erityistä huomiota tuotannossa käytettävään lämpöön. On myös erittäin tärkeää arvioida tekijöitä, jotka saattavat vaikuttaa imeytymiseen myönteisesti tai kielteisesti, ja pyrkiä sulkemaan ne pois tuotantoprosessista tai lisäämään ne siihen.
Jos tuote valmistetaan oikealla tavalla tiukoissa olosuhteissa ja annetaan potilaalle asianmukaisesti, pidän betalaineja sisältävää lisäravinnetta erittäin lupaavana kliinisessä käytössä. Se voisi vaikuttaa ja muokata nykylääketiedettä kestävällä tavalla, koska voisimme hoitaa sairauden syytä emmekä pelkästään oireita ja ehkäistä sairautta taloudellisesti sekä erittäin vähäisin riskein.
Punajuuri sisältää myös FODMAP-yhdisteitä, jotka voivat lisätä oireita joillakin IBS-alaryhmillä, mutta on kyseenalaista, vaikuttaako punajuurtiuutteen sisältämä määrä IBS-oireisiin. Saattaisi kuitenkin olla hyödyllistä arvioida samanaikaisesti käytettävien lisäravinteiden mahdollisuuksia ruoansulatuksen helpottamiseksi ja bioaktiivisten yhdisteiden imeytymisen parantamiseksi.
Lisäksi sillä voi olla potentiaalia mielenterveyden häiriöiden ehkäisyssä tai niiden oireiden lievittämisessä.
Punajuurilisän suuri potentiaali perustuu ennen kaikkea siihen, ettei kroonisia tulehduksellisia sairauksia voida hoitaa onnistuneesti eikä ehkäistä lääkkeillä. Tähän mennessä niiden perimmäiseen syyhyn tai mekanismeihin on ollut vain vähän tai ei lainkaan hoitovaihtoehtoja. Hoidolla pyritään yleensä vähentämään oireita enemmän tai vähemmän tehokkaasti.
Koska mielenterveyden häiriöiden ja muiden tulehduksellisten sairauksien, kuten IBS:n, esiintyvyys kasvaa jatkuvasti ja on tähän mennessä lisännyt kiinnostusta kestävään ja luonnolliseen ravitsemukseen ja lääketieteeseen, nyt vaikuttaa olevan täydellinen aika löytää lupaavia ratkaisuja tietyn ihmisväestönosan lääketieteellisiin tarpeisiin.
7. Lähteet
Punajuuren lisäravinteiden mahdolliset hyödyt terveydessä ja sairauksissa, Clifford ym., Nutrients, huhtikuu 2015, doi: 10.3390/nu7042801
Punajuurituotteiden matriisin ja yksilöiden välisen vaihtelun vaikutus betasyaniinien biologiseen hyötyosuuteen ihmisillä, Wiczkowski ym.,
Nitraatin ja punajuuren (Beta vulgaris rubra) betaniinin biologinen hyötyosuus ihmisillä, Clifford ym., Eur J Nutr., helmikuu 2016, doi: 10.1007/s00394-016-1173-5
Ärtyvän suolen oireyhtymän patofysiologia, Holtmann ym., The Lancet, lokakuu 2016, DOI: 10.1016/S2468-1253(16)30023-1
Tulehduksen merkitys ärtyvän suolen oireyhtymässä (IBS), Qin Xiang Ng ym., J Inflamm Resp., syyskuu 2018, doi: 10.2147/JIR.S174982
Punajuurimehun nauttiminen vaikutti myönteisesti suolistomikrobistoon ja tulehdukseen, mutta ei parantanut toimintakykyä pitkään jatkuvaa COVID-19-tautia sairastavilla aikuisilla: satunnaistetun kontrolloidun pilottitutkimuksen tulokset, Calvani ym., Clinical Nutrition, joulukuu 2024
Betalaanit: farmakologisia mekanismeja ja terveyshyötyjä tukeva narratiivinen katsaus ravitsemukselliseen käyttöön liittyvästä potentiaalista, Martinez ym., Foods, marraskuu 2024, https://doi.org/10.3390/foods13233909
Mitokondrioista peräisin olevat vesikkelit ja pitkään jatkuvan COVID-19-taudin sairastaneiden aikuisten tulehdusprofiilit punajuurimehulisän käytön jälkeen: satunnaistetun kontrolloidun tutkimuksen toissijainen analyysi, Marzetti ym., Int J Mol Sci., tammikuu 2025, doi: 10.3390/ijms26031224
BETALAAANIPITOISEN UUTTEEN VAIKUTUS NIVELRIKKOON LIITTYVÄN EPÄMUKAVUUDEN VÄHENTÄMISEEN, Pietrzkowski ym., 2007, https://scholar.google.com/scholar_lookup?journal=New. Med.&title=Influence of betalin-rich extracts on reduction of discomfort associated with osteoarthritis&author=Z. Pietrzkowski&author=B. Nemzer&author=A. Spórna&author=P. Stalica&author=W. Tresher&volume=1&publication_year=2010&pages=12-17&
(10) Betalaaneihin perustuva terapeuttinen käyttö: katsaus, Madadi ym., Plants, syyskuu 2020, doi: 10.3390/plants9091219
(11) ”Punajuuri” päihittää flunssan: punajuurimehun lisäravinteena nauttiminen parantaa ääreisverenkiertoa, endoteelin toimintaa ja tulehdusta ehkäisevää tilaa Raynaud'n oireyhtymää sairastavilla, Shepherd ym., J Appl Physiol., heinäkuu 2019, doi: 10.1152/japplphysiol.00292.2019
(12) Betasyaniinien dehydrogenoituminen kuumennetuissa betalaaneja sisältävissä punajuuriuutteissa (Beta vulgaris L.), Sutor-´Swiezy ym., Int J Mol Sci., tammikuu 2022, doi: 10.3390/ijms23031245
(13) Tulehdusmerkit masennuksessa: meta-analyysi keskiarvoeroista ja vaihtelusta 5 166 potilaalla ja 5 083 verrokilla, Osimo ym., heinäkuu 2020, Brain Behav Immun., doi: 10.1016/j.bbi.2020.02.010
(14) Tulehdusmerkit hoitoresistentin masennuksen hoitotuloksen ennustajina: systemaattinen katsaus, Yang ym., lokakuu 2019, Journal of Affective Disorders, https://doi.org/10.1016/j.jad.2019.07.045
(15) Masennus ja tulehdus lasten ja nuorten keskuudessa: meta-analyysi, Colasanto ym., joulukuu 2020, Journal of Affective Disorders, https://doi.org/10.1016/j.jad.2020.09.025
(16) Nuorten masennuksen ja terveiden verrokkien väliset erot immuunijärjestelmään tai tulehdusprosesseihin liittyvissä biomarkkereissa: systemaattinen katsaus ja meta-analyysi, Li ym., helmikuu 2025, Psychatry Investig., doi: 10.30773/pi.2024.0295
Osta Tilaa punajuurijauhettamme tänään ja tehosta suorituskykyäsi
