En el mundo del rendimiento deportivo, pocos compuestos están tan bien investigados como el nitrato. Ya seas un deportista de fin de semana o un atleta profesional, el objetivo es simple: aumentar los niveles de óxido nítrico (NO) para dilatar los vasos sanguíneos, reducir el consumo de oxígeno y superar el "muro" de la fatiga.

En estudios directos comparativos donde los investigadores administraron a los atletas la misma cantidad exacta de nitrato—un grupo a través de nitrato de sodio y otro mediante jugo de remolacha—el grupo que consumió jugo de remolacha rindió consistentemente mejor.

• Menor consumo de oxígeno: Un estudio notable encontró que, aunque ambos redujeron el uso de oxígeno, el jugo de remolacha disminuyó el consumo de oxígeno durante el ejercicio de alta intensidad en aproximadamente un 4% más que el nitrato de sodio.
• Tiempo hasta el agotamiento: En algunas pruebas, solo el jugo de remolacha prolongó significativamente el tiempo hasta el agotamiento, mientras que la sal de nitrato pura no lo hizo, incluso con la misma dosis.

Los científicos creen que esto se debe a la "Sinergia de Alimentos Completos." La remolacha no es solo nitrato; contiene una matriz compleja de fitonutrientes que no existen en una sal fabricada en laboratorio:

• Vitamina C y polifenoles: Estos antioxidantes evitan que el nitrato se convierta en compuestos dañinos y, en cambio, aseguran que se convierta eficientemente en Óxido Nítrico (NO).
• Betalaínas: Estos son los pigmentos que le dan color a las remolachas. Tienen potentes efectos antiinflamatorios que pueden ayudar con la recuperación muscular y a reducir el estrés oxidativo durante el ejercicio.
• Biodisponibilidad: Algunas evidencias sugieren que la presencia de estos polifenoles podría aumentar la cantidad de nitrato que tu cuerpo absorbe y retiene en comparación con una solución salina.

• Tiempo: 2–3 horas antes del ejercicio para alcanzar el pico de nitrito en plasma.
• Uso crónico: La suplementación crónica (hasta 15 días) muestra beneficios acumulativos, mientras que las dosis únicas son efectivas para mejoras agudas en el rendimiento.

• Recomendaciones: Dosificación personalizada, ajustes en el tiempo y combinación con estrategias dietéticas (por ejemplo, uso limitado de enjuagues bucales para preservar las bacterias orales que reducen el nitrato).
• Eficacia variable: Los efectos dependen de factores individuales (por ejemplo, niveles iniciales de nitrito, estado de entrenamiento, salud del microbioma oral).

"Es crucial entender que el nitrato es solo un componente que contribuye a los beneficios únicos de Stamox.

No obtendrás los mismos resultados simplemente tomando nitratos por sí solos. El verdadero poder de Stamox proviene de la mezcla sinérgica de nitratos, antioxidantes y otros compuestos naturales que trabajan juntos", dice el Dr. Nils Reither

Si tu objetivo es el máximo rendimiento (lograr un nuevo récord personal o terminar una carrera), se recomienda un polvo de remolacha estandarizado.

Deberías beber mucho jugo de remolacha "regular" para lograr un buen efecto, y la cantidad que necesitas beber variará enormemente.

Hay muchos tipos de jugo de remolacha disponibles para la compra. Pero la "potencia" de estos no está descrita, definida ni probada. Puedes usar remolacha o jugo de remolacha, pero el efecto será impredecible y generalmente menos efectivo, o incluso nulo. Simplemente no es posible crear un programa de entrenamiento predecible con jugo de remolacha regular.

El nitrato de sodio sigue siendo una segunda opción muy efectiva; simplemente carece del "extra" que proporciona la planta completa.