Sí, pero los beneficios son diferentes.
La investigación sobre los nitratos alimentarios muestra un efecto claro en la población. Los atletas recreativos y subélite suelen experimentar mejoras porcentuales mayores en el tiempo hasta el agotamiento y el VO₂ máx., porque su eficiencia basal del oxígeno tiene más margen de mejora. Los atletas de élite, cuyo intercambio de oxígeno ya está altamente optimizado, obtienen mejoras porcentuales menores únicamente con nitratos.
Pero Stamox no es solo nitrato. Es la matriz completa de la remolacha: nitrato, betaína, betalaínas y polifenoles. Los otros tres activos abordan distintos factores limitantes:
- La betaína favorece la contractilidad muscular durante esfuerzos repetidos
- Las betalaínas y los polifenoles reducen el estrés oxidativo y la inflamación
Estos factores importan más, no menos, a medida que aumenta la carga de entrenamiento. Los atletas de élite generan más estrés oxidativo, necesitan recuperarse más rápido entre sesiones y a menudo deciden las carreras en el último 20 %, donde el flujo sanguíneo cerebral y el control del ritmo son fundamentales.
Por eso encontrarás Stamox en los frascos de atletas olímpicos y campeones del mundo. El porcentaje de nitrato puede ser menor. La matriz de la raíz completa sigue cumpliendo su función.