Vo svete športového výkonu je len málo zlúčenín takých dôkladne preskúmaných ako dusičnany. Či už ste víkendový športovec alebo profesionálny atlét, cieľ je jednoduchý: zvýšiť hladinu oxidu dusnatého (NO), rozšíriť cievy, znížiť spotrebu kyslíka a prekonať „múr“ únavy.

V priamych porovnávacích štúdiách, v ktorých výskumníci podali športovcom presne rovnaké množstvo dusičnanov – jednej skupine vo forme dusičnanu sodného a druhej vo forme šťavy z červenej repy –, skupina so šťavou z červenej repy podávala konzistentne lepší výkon.

• Nižšia spotreba kyslíka: Jedna významná štúdia zistila, že hoci obe látky znižovali spotrebu kyslíka, šťava z červenej repy znížila spotrebu kyslíka počas cvičenia s vysokou intenzitou približne o 4 % viac než dusičnan sodný.
• Čas do vyčerpania: V niektorých testoch iba šťava z červenej repy významne predĺžila čas do vyčerpania, zatiaľ čo čistá dusičnanová soľ tento účinok nemala ani pri rovnakom dávkovaní.

Vedci sa domnievajú, že je to spôsobené „synergiou celých potravín“. Cvikla nie je len dusičnan; obsahuje komplexnú zmes fytonutrientov, ktoré sa v laboratórne vyrobenej soli nenachádzajú:

• Vitamín C a polyfenoly: Tieto antioxidanty zabraňujú premene dusičnanov na škodlivé zlúčeniny a naopak zabezpečujú ich účinnú premenu na oxid dusnatý (NO).
• Betalaíny: Ide o pigmenty, ktoré cvikle dodávajú jej farbu. Majú silné protizápalové účinky, ktoré môžu pomôcť pri regenerácii svalov a znižovaní oxidačného stresu počas tréningu.
• Biologická dostupnosť: Niektoré dôkazy naznačujú, že prítomnosť týchto polyfenolov môže v porovnaní s roztokom soli skutočne zvýšiť množstvo dusičnanov, ktoré telo absorbuje a zadrží.

• Načasovanie: 2 – 3 hodiny pred cvičením na dosiahnutie maximálnej hladiny dusitanov v plazme.
• Dlhodobé užívanie: Dlhodobá suplementácia (až 15 dní) prináša kumulatívne prínosy, zatiaľ čo jednorazové dávky sú účinné na akútne zvýšenie výkonnosti.

• Odporúčania: Personalizované dávkovanie, úprava načasovania a kombinovanie so stravovacími stratégiami (napr. obmedzenie používania ústnej vody s cieľom zachovať baktérie v ústnej dutine redukujúce dusičnany).
• Variabilná účinnosť: Účinky závisia od individuálnych faktorov (napr. východiskovej hladiny dusitanov, tréningového stavu a zdravia ústneho mikrobiómu).

„Je nevyhnutné pochopiť, že dusičnan je iba jednou zo zložiek, ktoré prispievajú k jedinečným benefitom produktu Stamox.“

„Rovnaké výsledky nedosiahnete jednoduchým užívaním samotných dusičnanov. Skutočná sila produktu Stamox vychádza zo synergického spojenia dusičnanov, antioxidantov a ďalších prírodných zlúčenín, ktoré spolupracujú,“ hovorí Dr. Nils Reither.

Ak je vaším cieľom maximálny výkon (dosiahnutie nového osobného rekordu alebo dokončenie pretekov), odporúča sa štandardizovaný prášok z červenej repy.

Na dosiahnutie dobrého účinku by ste museli vypiť veľké množstvo „bežnej“ šťavy z červenej repy a potrebné množstvo sa môže výrazne líšiť.

V predaji je mnoho druhov šťavy z červenej repy. Ich „sila“ však nie je bližšie opísaná, definovaná ani testovaná. Môžete použiť červenú repu alebo šťavu z červenej repy, ale účinok bude nepredvídateľný a zvyčajne menej účinný, prípadne nebude mať žiadny účinok. S bežnou šťavou z červenej repy jednoducho nie je možné vytvoriť predvídateľný tréningový program.

Dusičnan sodný je stále veľmi účinnou druhou voľbou – jednoducho mu však chýba „extra prevod“, ktorý poskytuje celá rastlina.